Recette De Cake Au Mascarpone Aux Pommes – Route De La Traversée Guadeloupe

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Ma famille et moi sommes vraiment friands de tarte et gâteau aux pommes dès que j'aperçois une nouvelle recette je me hâte à la tester s'était le cas avec l'irrésistible gâteau de Sorawel. Pour plus de recettes à base de pomme voici un Index. Gâteau au mascarpone et pommes Préchauffer votre four à 180 C (350 F). Fouetter les oeufs, sucre, sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le fromage mascarpone. Ajouter le jus de citron et mélanger. Ajouter la farine et la levure tamisée pour éviter les grumeaux et incorporer à la maryse jusqu'à obtenir une pâte homogène. Graisser un moule à manqué de 26 cm (j'ai pris un moule à tarte amovible). Parsemer de sucre. Gâteau mascarpone pommes caramélisées de. Verser la préparation dans le moule et égaliser la surface. Peler et couper les pommes en fine lamelle et disposer sur la surface en rosace. Saupoudrer la surface d'un peu de sucre si désiré et disposer des lamelles de beurre. Enfourner pour environ 25- 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit. Laisser tiédir avant de démouler.

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Les ingrédients de la recette 6 pommes (pink-lady ou gala) 250 g de mascarpone 60 g de pistaches décortiquées 60 g de beurre 60 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 40 g de sucre glace La préparation de la recette 1. Epluchez les pommes, coupez-les en quatre, ôtez le cœur et les pépins. Faites chauffer la moitié du beurre dans une poêle. Posez les quartiers de pommes dans la poêle, saupoudrez-les de sucre en poudre et de sucre vanillé et faites-les caraméliser pendant 20 min environ en ajoutant le reste de beurre petit à petit, et en les retournant une ou deux fois. 2. Pendant ce temps, concassez grossièrement les pistaches. Faites chauffer doucement le mascarpone dans une petite casserole en remuant, incorporez-lui le sucre glace. Répartissez le mascarpone chaud dans des coupelles de service. Recette de Cake au mascarpone aux pommes. Disposez dessus les quartiers de pommes caramélisées et parsemez de pistaches. Servez aussitôt. Vidéo - Recettes aux fraises: Conseils Vous pouvez remplacer les pistaches par des amandes effilées, des noix ou des noix de pécan.

Servir en arrosant de caramel beurre salé si désiré. Enjoy! recette Gâteau aux pommes et mascarpone Gâteau aux pommes et mascarpone Auteur: Samar Type de Recette: gateau Cuisine: Francaise 2 pommes 3 oeufs 150 g de farine 250 g de mascarpone 150 g de sucre en poudre 1 sachet sucre vanillé 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 sachet de levure chimique Préchauffer votre four à 180 C (350 F). Fouetter les oeufs, sucre, sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le fromage mascarpone. Ajouter le jus de citron et mélanger. Ajouter la farine et la levure tamisée pour éviter les grumeaux et incorporer à la maryse jusqu'à obtenir une pâte homogène. Graisser un moule à manqué de 26 cm (j'ai pris un moule à tarte amovible). Parsemer de sucre. Verser la préparation dans le moule et égaliser la surface. Peler et couper les pommes en fine lamelle et disposer sur la surface en rosace. Le gâteau pommes mascarpone ou mascar'pommes - Juste Do Eat. Saupoudrer la surface d'un peu de sucre si désiré et disposer des lamelles de beurre. Enfourner pour environ 25- 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.

L'intérieur de Basse-Terre, poumon vert de la Guadeloupe, n'est relié en son centre que par une seule voie, la route de la Traversée. L'emprunter est un voyage à travers les massifs montagneux et une luxuriante nature tropicale. UNE ROUTE QUI INVITE À LA FLÂNERIE La route de la Traversée relie les communes de Petit-Bourg à Pointe-Noire. Tracée au cœur du parc naturel de Guadeloupe, elle permet d'accéder à de nombreux sentiers de randonnée serpentant dans la forêt verdoyante. La Maison de la Forêt constitue une halte intéressante pour en apprendre un peu plus sur ce milieu naturel. DÉCOUVRIR LA FAUNE ET LA FLORE TROPICALE D'autres sites attrayants jalonnent la route de la Traversée, comme le col des Mamelles et son beau panorama. On peut aussi visiter le parc zoologique de Guadeloupe qui rassemble la faune typique des Caraïbes (ratons-laveurs, iguanes, jaguars, singes…). Enfin, la cascade aux Ecrevisses, une petite chute d'eau au charmant décor, constitue un autre point d'intérêt ainsi qu'un lieu idéal pour une pause pique-nique.

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Nous vous proposons de commencez par vous reposer de vos 8 heures d'avion sur l'une des belles plages du sud de la Grande-Terre, à Sainte-Anne ou à Saint-François, où vous pourrez pratiquer de nombreuses activités nautiques et prendre un bateau pour passer une journée sur la Désirade ou les îlets de Petite-Terre. Puis rendez-vous à la pointe des Châteaux et la pointe de la Grande Vigie pour une ambiance de bout du monde. Attardez-vous quelques heures au domaine de Beauport et sur la plage du Souffleur de Port-Louis, avant de découvrir la mangrove du Grand Cul-de-Sac Marin au départ de Vieux-Bourg. Ensuite, prenez la route de la Traversée: vous voici en Basse-Terre. l'une des plus belle route de Guadeloupe. En quelques 35 kilomètres, la Route de la Traversée coupe en deux la Basse-Terre, en reliant les deux côtes opposées de Petit Bourg à Pointe Noire. Elle a été inaugurée en 1967. Elle est aussi nommée "la route des Deux Mamelles". Ce nom vient de deux dômes volcaniques, la mamelle de Pigeon (768 mètres d'altidude) et la mamelle de Petit-Bourg (716 mètres).

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La Traversée est une route montagneuse, au milieu de la Basse Terre, coupant l'île d'Est en Ouest (et inversement! ). Elle grimpe jusqu'au col des Mamelles, à plus de 600m d'altitude, à travers une forêt tropicale très dense, la plupart du temps restée intacte comme il y a plusieurs siècles. C'est une plongée dans la nature tropicale heureusement préservée. Son principal intérêt est de permettre la traversée du massif montagneux de la Basse Terre sans être contraint de la contourner par le Nord (Sainte Rose) ou par le Sud (Basse Terre). Elle démarre à l'Est au lieu dit "Versailles", côté Nord de Petit Bourg et elle arrive à l'Ouest dans le quartier Mahaut au sud de Pointe Noire. La route elle même est très belle, plutôt sinueuse et peut-être délicate par mauvais temps. Elle a d'ailleurs été parfois coupée par des glissements de terrain dus à de fortes ondes tropicales. Mais le seul vrai danger vient surtout de certains conducteurs qui se croient un peu sur un circuit. Certains décorent parfois les profonds fossés.

Elle donne accès à une exposition sur la forêt guadeloupéenne, un parcours de découverte et une aire de pique-nique le long de la rivière Bras-David. Horaires d'ouverture: du lundi au samedi: 8h30 – 16h00. le dimanche: 8h30 – 13h Attention: pendant le mois de septembre, la Maison de la Forêt sera fermée les week end. NB: Le Parc Zoologique des Mamelles n'est pas géré par le Parc National de la Guadeloupe