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Thu, 11 Jul 2024 11:36:25 +0000
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L'aspect et la composition varient en fonction de la fleur dont il provient. La présentation naturelle du pollen se fait sous forme de grains multicolores. En effet, la couleur peut passer du jaune au marron, voire même du pourpre au noir. L'aspect du pollen est pluriel, sa surface peut être lisse ou accidentée selon son mode de transport. Contrairement aux a priori, toutes les plantes à fleurs produisent du pollen, mais tous les pollens ne sont pas allergisants comme nous avons pu le voir précédemment. C'est pourquoi nous vous proposons notre pollen d'abeilles naturel. Bienfaits et compositions Ces petites pelotes sont très bénéfiques pour l'organisme. Le pollen apparaît plutôt comme une source de vitamines, de diastases et de catalyseurs organiques remarquables, à condition de bien les choisir et d'en user avec modération. Abeille avec pollen avec. Il contient des glucides, enzymes, lipides et pro biotiques. Entre dans sa composition de nombreux minéraux et oligo-éléments majeurs (calcium, fer, chlore, cuivre, magnésium, phosphore, potassium, sélénium), et un grand nombre de vitamines (cela dépend de l'origine florale du pollen) des groupes A, B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12 ou acide folique).

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Ces petits grains dorés renferment de nombreux nutriments indispensables aux abeilles... et tout aussi intéressants pour nous! Zoom sur le pollen avec Nicolas Cardinault, docteur en nutrition et auteur de Soignez-vous avec les produits de la ruche. Qu'est-ce que c'est que le pollen? Le pollen est la semence mâle des fleurs produite par les étamines. Les abeilles en récoltent une partie qu'elles mélangent avec leurs sécrétions salivaires et transportent sous forme de pelotes à la ruche. " Les abeilles ont trois aliments", explique Nicolas Cardinault, auteur de Soignez-vous avec les produits de la ruche. Abeille avec pollen weight loss. "L'eau, le miel qui leur apportent de l'énergie et le pollen qui leur apportent des protéines, vitamines et minéraux". Les apiculteurs le récoltent grâce à un système de trappes et il est soit congelé soit séché avant d'être commercialisé. Quels sont ses atouts nutritionnels? "Suivant l'origine florale, le pollen apporte 50 à 60% de glucides, 15 à 30% de protéines, de nombreux minéraux, différents antioxydants (vitamines, caroténoïdes, polyphénols) et des lacto-ferments quand il est frais", explique le spécialiste.

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Pour en savoir plus, vous pouvez lire nos articles de la catégorie « pollen »: Qu'est-ce que le pollen? Comment les abeilles choisissent-elles le pollen? Et retrouver notre pollen frais du Tarn en pot de 100 g dans notre boutique Miel-Direct.

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Il aide à lutter contre la fatigue, renforce les défenses, favorise le bon transit intestinal, participe à l'entretien de la peau et de la vision notamment. Dans la médecine traditionnelle chinoise, il est aussi utilisé pour améliorer la mémoire des personnes âgées. Comment bien choisir son pollen? Préférez-le bio ou de provenance connue pour éviter les pesticides. Bien utiliser le pollen d'abeilles - Ruche. Le frais a l'avantage de renfermer des lacto-ferments. Le pollen poly-floral est intéressant pour une amélioration générale. Le pollen mono-floral a des indications plus spécifiques: "Celui de ciste, le plus riche en ferments lactiques, rééquilibre la flore intestinale, précise Nicolas Cardinault. Celui d'aubépine, qui apporte 24% de protéines, est recommandé pour les végétariens; celui de châtaignier, très riche en antioxydants, protège les cellules du vieillissement; tandis que celui de saule fruitier contient des antioxydants spécifiques (lutéine et zéaxanthine) bons pour la vision". Comment le consommer? "A raison d'une cuillère à soupe par jour pendant 3 à 6 semaines, deux à trois fois par an, au moment des changements de saisons pour évacuer la fatigue au sortir de l'hiver, chasser le stress à la rentrée ou éviter la baisse de moral à la fin de l'année", conseille le spécialiste.

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Quand elle en a récolté suffisamment, elle retourne à la ruche pour y déposer son butin. Comment se passe la récolte du pollen à notre miellerie? 1. La récolte du pollen Les abeilles commencent la récolte du pollen dès le réveil de la ruche au printemps. Nous attendons la fin de la première miellée de mai, celle de pissenlits, pour permettre à la colonie de se développer et de reprendre des forces après l'hiver. Début juin, nous installons les trappes à pollen, un appareil constitué d'un grillage et d'un panier, que nous installons à l'entrée des ruches. Les trous sont assez gros pour laisser les abeilles entrer et sortir comme bon leur semble, mais ils attrapent au vol les plus grosses pelotes de pollen accrochées à leurs pattes, qui tombent ensuite dans le panier placé sous le grillage. Le pollen tombé dans le panier est récolté tous les deux ou trois jours. Pollen rouge. 2. La congélation Le pollen récolté est aussitôt ramené à la miellerie et congelé immédiatement pour s'assurer qu'il reste bien frais.

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Utilisation et posologie du pollen Dosage On recommande généralement le pollen multicolore dont la composition est plus variée. Les pelotes de pollen peuvent être mâchées ou diluées dans un jus de fruit, de préférence le matin. Les doses sont de 15 à 20 g par jour pour les adultes et de 12 à 15 g pour les adolescents de 12 à 16 ans. Ce qu'il faut savoir sur les abeilles solitaires. On fait généralement deux cures annuelles pendant deux à trois mois. Précautions d'emploi du pollen Le pollen d'abeilles peut être consommé par des personnes de tout âge et non allergiques. Contre-indications Le pollen d'abeilles est contre-indiqué aux personnes souffrant d'allergies. Interactions avec des plantes médicinales ou des compléments Pas d'interaction connue. Interactions avec des médicaments Les effets immunostimulants du pollen d'abeilles peuvent interférer avec les médicaments immunosuppresseurs. Révision médicale: 27/01/2017

Miel en quête de nourriture sur une bryone blanche. Oligolectique: C'est lorsque le pollen est collecté à partir d'une gamme de fleurs plus étroite, peut-être au sein d'une asine ou au sein de types de plantes et de familles très restreints. Abeille avec pollen la. Par exemple, Chelostoma campanularum (abeille des petits ciseaux) ne butine que les fleurs de cloche et les proches parents de la campanule et de la campanule. (Source: Steven Falk) Monolectique: Lorsque le pollen est collecté à partir d'une seule espèce végétale – bien qu'une espèce considérée comme monolectique dans un pays puisse être oligolectique dans un autre, en fonction de la disponibilité de plantes-supports appropriées! En savoir plus en lisant pourquoi les abeilles ont besoin de nectar et de pollen et où les abeilles stockent le pollen ici. Combien de pollen les abeilles collectent-elles? Les abeilles diffèrent d'une espèce à l'autre, dans la quantité de pollen qu'elles sont capables de collecter et de transporter en un seul voyage de butinage (qui peut nécessiter la visite de plusieurs fleurs), et aussi la quantité de pollen nécessaire pour approvisionner une cellule de nid varie d'une espèce à l'autre.

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