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Aimer Commenter Voir la recette Brèves de gourmandise La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Envie de cookies aux flocons d'avoine, coco et chocolat au lait? Découvrez cette recette de cookies et donnez votre avis en commentaire! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de cookies recettes d'avoine chocolat lait Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Cookies aux flocons d'avoine, coco et chocolat au lait! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par In the mood for food pour accompagner la recette Cookies aux épices de Noël. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz L'art du cocktail Quiz spécial pour découvrir ou redécouvrir vos cocktails préférés technique Chocolat chaud La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.
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Vous pouvez aussi faire la cuisson au micro-onde en couvrant le récipient. Versez le porridge dans des verrines à mi hauteur, complétez avec des dès de mangues et des rondelles de banane, saupoudrez d'un peu de noix de coco râpée. Ingrédients pour 4 personnes: 30cl de lait de coco – 4 portions de poisson blanc (cabillaud pour moi) – du poivron rouge mariné à l'ail – un gros oignon – huile d'olive – sel & poivre – persil séché – des cacahuètes natures – 20 cl d'eau Épluchez l'oignon et coupez le finement, faite le revenir dans un faitout avec de l'huile d'olive, salez et poivrez, ajoutez du persil puis le poisson ainsi que l'eau. Pendant la cuisson émiettez le poisson avec une fourchette ou une spatule. Ajoutez le lait de coco, du poivron coupé en lamelles, quelques cacahuètes, remuez et laissez mijoter 15 à 20 minutes à couvert. Servez bien chaud avec du riz ou du quinoa.
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10 min Facile Crevettes au curry et lait de coco au Cookeo 0 commentaire Evadez-vous le temps d'un repas avec notre recette de crevettes au curry et lait de coco au Cookeo. Cette préparation simple, inspirée de la cuisine Indienne risque de devenir un incontournable pour vos repas. Quelques crevettes, du curry, du lait de coco, un peu de crème et c'est prêt! Bon voyage! Vide 1 kg Crevettes cuites 50 cl Lait de coco 1 Oignon 2 c. à soupe Curry en poudre 20 cl Crème fraiche sel Poivre 1. Décortiquez les crevettes. Épluchez et émincez l'oignon. 2. Allumez votre Cookeo en mode « dorer », versez l'huile d'olive. Faites revenir l'oignon émincé. 3. Ajoutez les crevettes et faites-les revenir pendant 2 min en remuant pour saisir toutes les faces. 4. Versez le lait de coco, le curry et programmez la cuisson sous pression pour 5 min. 5. À la fin de la cuisson, passez le Cookeo en mode maintien au chaud et ajoutez la crème fraîche en remuant pour obtenir une sauce onctueuse. Astuces Servez vos crevettes avec du riz basmati.
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I ngrédients: 4 œufs – 120g de sucre – 50g de beurre fondu – 20cl de lait de coco – 5 cl de lait normal ou d'avoine – 100g de farine – deux bananes pas trop mûres Fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez le beurre fondu, la farine tamisée, puis les laits jusqu'à obtenir une pâte crémeuse. Versez la pâte tout dans un plat (s'il est en verre, pensez à le beurrer et fariner pour que la pâte n'accroche pas), déposez des morceaux de banane au dessus et enfournez pour 15 à 20 minutes jusqu'à que la pâte « gonfle », sortez du four et attendez que la pâte retombe avant de servir. Ingrédients 4 personnes: 30cl de lait – 20cl de lait de coco – 200g de flocons d'avoine – 80g de sucre roux – une mangue bien mûre – une banane – de la noix de coco râpée Dans une petite casserole faites chauffer les laits avec le sucre. Versez les flocons dans un saladier, ajoutez le contenu de la casserole par dessus et mélangez bien, le lait chaud va faire « gonfler » l'avoine, ajoutez un peu de lait en plus si cela devient trop compacte.
Pendant ce temps occupez-vous de la pâte à cookies. Je l'ai faite au robot avec la feuille (ou « mélangeur ») mais vous pouvez parfaitement la faire à la main (on devient trop vite dépendants des robots…). Mélangez tous les ingrédients sauf le lait. Ajoutez-le en dernier selon le besoin, je pense avoir mis 10 cl mais je n'en suis pas certaine. Il faut que vous parveniez à faire une boule. Réservez. Lorsque votre crème commence à prendre (aux alentours de 20 à 30 minutes selon la machine utilisée) ajoutez des morceaux de pâte à cookies pour qu'ils s'incorporent bien à la crème. Lorsque votre glace est prise mais encore moelleuse, stoppez la turbine (ou la sorbetière). Versez la moitié dans un moule (j'utilise un moule à brioche par exemple), badigeonnez de caramel, puis versez la seconde moitié par dessus et enfin versez encore du caramel. Cette étape doit se faire le plus rapidement possible sous peine de voir votre glace fondre (voir note en fin d'article) Filmez et placez au congélateur jusqu'à ce que votre glace soit prise.