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Ce mercredi après-midi, j'ai une petite envie de cookies (pour changer! ) Oui mais des VRAIS cookies! Vous allez me dire mais c'est quoi des vrais cookies? A mon sens, il n'y en a pas de vrais ou de faux cookies puisque chacun les aimes différemment! Perso, pour moi le vrai cookie c'est: un biscuit bien épais croustillant à l'extérieur avec un coeur moelleux et de GROSSES pépites de chocolat Je pars donc pour un petit tour de culinosphère en quête d'une recette de cookies qui me convienne. En surfant de blog en blog je flashe sur un titre plus qu'évocateur du blog Tambouille et Pistouille je cite: les cookies US d'Estelle qui déchirent!! Je lis les commentaires (très flatteurs), j'en ai déjà l'eau à la bouche! L'auteur, à elle-même tirée la recette du blog Le Hamburger et le Croissant. A en juger par les photos, les cookies semblent bien épais, fondants et croustillants; la pâte facile à manipuler et à bouler => VENDU, j e me lance sans attendre!!! Ingrédients: Pour 15 gros cookies 115 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 180 g de sucre roux (cassonade) => tro p sucré, je baisse à 150g 2 c. à soupe de sucre 1/2 c. à café de bicarbonate de sodium * (permet d'avoir une texture plus légère et des cookies plus digestes) 1/2 c. à café de levure chimique 1/2 c. Cookies us de la mort qui tue et. à café de sel 1 c. à café d'extrait de vanille 1, 5 c. à café d'expresso en poudre (facultatif, donne un léger goût de café que j'adore) 200 g de pépites de chocolat (ou un mélange de différents chocolats.
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Accéder au contenu principal Mes petites habitudes paloises Pau: la famille, les amis, l'enfance, les rituels et les habitudes. C'est fou comme certaines routines font du bien et nous ressources. Je vous présente mes adresses chouchoutes et ce que j'aime faire quand je vais en week-end à Pau. Prendre des cafés en famille en pyjama en papotant et sinon filer chez Blend…
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Hello mes chameaux! J'viens vous faire partager une recette DE LA MORT QUI TUE TROP FORT JTE JURE OMG, celle des cookies EXTRA moelleux aux m&m's! Comment vous dire que j'me suis régalée de ouf! Pour cette huitième merveille du monde, il vous faut ( pour 12 cookies): • environ 200 g de m&m's • 100 g de beurre • 75 g de sucre • 1 oeuf • 100 g de farine • 1/2 sachet de levure • 1 paquet de poudre d'amande ( environ 50g) • Préchauffez le four à 200° en chaleur tournante. Les cookies us de la mort qui tuent de mimine !!! - Recette Ptitchef. • Faites fondre votre beurre ( environ 30 secondes au micro-ondes) • Le verser dans un saladier, ajoutez le sucre, puis fouetter. • Ajoutez l'oeuf, la farine, le demi-sachet de levure et la poudre d'amande un par un en fouettant. • Une fois la pâte bien compacte, ajoutez les m&m's, puis mélangez à l'aide d'une cuillère à soupe. • Faites douze ( ou plus aha) petits tas sur le papier sulfurisé à l'aide de deux cuillères. ( écartez bien vos tas, ils deviennent énormes à la fin de la cuisson) • Enfournez pendant 7 minutes, puis éteignez le four en laissant les cookies dedans pendant 2/3 minutes.
13 mars 2012 2 13 / 03 / mars / 2012 11:00 Oui oui de la mort qui tue! C'est comme ça que les appelle Mimine ici, et je trouve qu'ils portent très bien leur nom! Ils sont juste parfaits, si comme moi vous les aimez bien croustillants à l'extérieur et encore un peu moelleux à l'intérieur. Le mort qui tue (1913), un film de Louis Feuillade | Premiere.fr | news, sortie, critique, VO, VF, VOST, streaming légal. Ils ont comme un bon goût d'Amérique, alors je ne sais pas si c'est LA recette américaine, mais c'est THE recette à refaire! Le secret: l'expresso qui apporte vraiment un petit goût unique et très agréable (mais chut mon homme n'aime pas ça, et il a dévorer ces cookies! ) Pour ce qui est des fruits secs, le chocolat avec la noisette, j'adore, donc le choix fût vite fait! Rien que la pâte crue est un délice! Hihi:) Pour 17 bons cookies, il vous faut: 115 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 200 g de sucre roux (cassonade) 2 càs de sucre (pas mit) 1/2 càc de bicarbonate de soude 1/2 càc de levure chimique 1/2 càc de sel 1 càc d'extrait de vanille (1 sachet de sucre vanillé) 1 càc d'expresso en poudre 200 g de pépites de chocolat (chocolat caramel pour moi avec un peu de noir) 50 g de noix diverses (noisettes torrifiées) Préparation: Mélangez le beurre avec le sucre roux et le sucré vanillé à la fourchette.