Recette Quiche Aux Poireaux, Mozzarella Et Épices — Arborescence En Ligne

Les miens ont légèrement dorés et ça ne me dérange pas mais si vous n'aimez pas ça, baissez le feu. - Râper l'emmental et couper les mini boules de mozza en 4. - Pour préparer l'appreil, dans un bol, mélanger la crème liquide et les œufs. Saler, poivrer. - Parsemer le fond de tarte avec la moitié de l'emmental râpé. Étaler la fondue de poireaux uniformément par-dessus. Verser le mélange œufs-crème. Disposer les morceaux de mozarella et le reste d'emmental râpé. Enfourner pour 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et gonflée. C'est normal, elle dégonflera en refroidissant. Pour ma part je poursuis la cuisson en recouvrant la tarte de papier aluminium pour être sûre que le fond de tarte soit bien croustillant et cuise. A servir tiède en entrée avec une salade verte, tomates cerises et mozzarella:) Bon appétit. Tarte poireaux mozzarella pasta. Et comme d'habitude, n'hésitez pas à commenter et donner des suggestions de recette! À très vite...

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Nettoyer les poireaux puis couper les en rondelles. Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive, puis ajouter les poireaux. Couvrir et laissez cuire à feu moyen pendant cinq minutes. Saler légèrement, poivrer. Laisser cuire encore cinq min à feu doux, en mélangeant régulièrement. Foncer un moule à tarte avec la pâte. Couper la boule de Mozzarella en rondelles. Etalez-les sur la pâte à tarte. Verser la préparation aux poireaux par dessus. Enfourner pendant 25 min à 180°C (th. Recette Quiche aux poireaux et à la mozzarella facile | Mes recettes faciles. 6). Si habituellement la Mozzarella se met sur la tarte, ici elle est placée dessous les poireaux. Ainsi, la tarte reste très moelleuse. À servir avec une salade verte au diner.

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Je passe vous faire un petit coucou ici juste le temps de vous donner le résultat du concours BALSOY qui s'est terminé ce weekend et pour vous donner une nouvelle recette! J'ai quelques soucis informatiques qui me prennent la tête et j'y ai passé une bonne partie du weekend. J'espère que ce sera bientôt terminé! J'ai identifié la source du problème mais cela nécessite encore un peu de travail pour le résoudre. Rien de trop grave mais c'est un peu long… Au moins je n'ai pas perdue de données, c'est l'essentiel! Avec tout ça, je n'ai pas trop la tête à vous proposer une recette bien compliquée. Ce soir ce sera simple, rapide et (a peu près) équilibré! Voici une quiche aux poireaux à laquelle j'ai ajouté un peu de charcuterie (reste de raclette du weekend, la première de la saison! ) et de la mozzarella. Une recette typiquement pour finir les restes du frigo! Déclinons la tarte aux poireaux – Cuisine à l'ouest. Voilà je fais court mais désolé je n'ai pas trop le temps!!! Résultat du concours BalSoy Avant de passer à la recette à proprement parler, voici le résultat du concours!

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Petite astuce: après avoir garni le moule et découpé la pâte, prenez soin de la décoller du bord (voir la photo). Ainsi, elle aura plus belle allure et sera plus facile à démouler. Déposez les poireaux sur votre pâte. Ajoutez les garnitures éventuelles (on a choisi du saumon frais). Puis versez deux œufs battus en omelette. Petite touche du chef: ça prend un peu plus de temps, mais quelques belles rondelles de poireau rendront votre tarte plus jolie. Il faut les découper soigneusement et les poêler séparément pour qu'elles gardent leur jolie forme. Voilà! Il ne vous reste plus qu'à enfourner à 180°C pour 30 mn. Elle a belle allure, votre tarte aux poireaux, au sortir du four! Alors, comment décliner cette tarte aux poireaux? Tarte poireaux mozzarella rolls. Pour la base, vous pouvez ajouter: de la crème fraîche, moins light, bien sûr, mais c'est tellement bon avec le poireau! du fromage râpé ou de la mozzarella du fromage de chèvre, du bleu, de la tomme… de la béchamel Pour la garniture, vous avez le choix: rien du tout, pour une tarte végétarienne un peu de pomme de terre, toujours pour une tarte végétarienne, mais bien consistante des morceaux de blanc de poulet des lardons ou des dés de jambon du poisson (daurade, cabillaud, lieu, lotte…) ou des crevettes décortiquées des coquilles Saint-Jacques, une tuerie avec les poireaux!

Entre tarte et pizza avec un air de tarte flambée. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 40 mn 1 Lavez les poireaux et émincez -les. Faites-les cuire dans un peu de beurre dans une casserole pendant environ 15 minutes. Ajoutez un peu d'eau pour que le poireau ne brûle pas. 2 Préchauffez le four à 210°C. Étalez la pâte et percez-la avec une fourchette. Recouvrez-la avec la crème épaisse. Tarte poireaux mozzarella roll. Salez, poivrez. 3 Répartissez les lardons sur la tarte puis ajoutez le poireau et l'oignon émincés. Pour finir Enfournez 20 minutes.

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