Aubergines Sautées Au Porc, À La Chinoise &Ndash; Une Aiguille Dans L'Potage - Ma Parfumerie Jeux Et
Bien mélanger, assurez-vous que toutes les lanières d'aubergine sont bien enrobées. Ajouter l'huile dans une poêle ou un wok et faire revenir les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Transférer. Ajouter l'huile dans le wok et faire frire la pâte de chili d'abord à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit aromatique, puis placer l'ail, le gingembre et l'oignon vert dedans. Continuer la friture pendant un moment jusqu'à ce qu'elle soit aromatique. Aubergine à la chinoise rose. Placez ensuite la sauce mélangée dedans. Après avoir ajouté la sauce, ajoutez les aubergines et mélangez bien rapidement.
Aubergine À La Chinoise Description
Ajouter les aubergines et laisser saumurer 15 minutes. Égoutter et bien éponger (voir note). Dans un autre bol, mélanger le reste de l'eau, la cassonade, la sauce soya, le vinaigre, l'huile de sésame, la fécule, et le piment. Réserver. Dans une grande poêle antiadhésive à feu élevé, cuire les aubergines dans l'huile végétale 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées. Réserver sur une assiette. Dans la même poêle, dorer l'ail et le gingembre 1 minute en ajoutant de l'huile au besoin. Ajouter la sauce réservée. Porter à ébullition. Retirer du feu. Ajouter les aubergines et les enrober de la sauce. Garnir d'oignons verts et de graines de sésame. Aubergine à la chinoise recette. Servir avec un riz au jasmin, si désiré. Note La saumure permet à l'aubergine de dégorger (dégager du liquide ou de l'amertume d'un fruit ou d'un légume) rapidement et uniformément tout en gardant la couleur de sa chair blanche. Elle s'attendrit ainsi plus rapidement dans la poêle (5 minutes seulement) et absorbe moins d'huile. Pour vous aider à réaliser cette recette Fouet en silicone Ce fouet en silicone RICARDO permet de fouetter efficacement la crème, les sauces et les œufs.
Cette recette d' aubergines sautées au porc est issue du livre » A la table d'une famille chinoise » d' Eliane Cheung. F ille et petite-fille de cuisiniers chinois, elle regroupe, dans cet ouvrage, les recettes qui ont bercé son enfance; 40 recettes, ponctuées d'anecdotes familiales, magnifiquement illustrées par ses propres dessins. C'est sur le blog de ma copinaute Marlyze, « Marlyzen, cuisine revisitée » que j'ai trouvé cette recette. Marlyze sait toujours dénicher et mettre en avant de magnifiques plats qui me mettent en appétit. Une fois de plus, elle a su me régaler! C'est un plat facile à réaliser et très savoureux, mettant à l'honneur les aubergines. Aubergines sautées au porc, à la chinoise – Une aiguille dans l'potage. Attention, les quantités données sont pour 2 à 3 personnes, si le plat est servi en plat principal, et non accompagné d'autres plats, comme lors d'un repas chinois. A essayer avec un peu de cinq épices et/ou du gingembre frais pour varier les plaisirs! Aubergines sautées au porc, à la chinoise: Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Ingrédients/ 2 à 3 personnes 2 aubergines ou aubergines longues chinoises (450 g) 180 g de poitrine de porc 2 gousses d'ail 20 ml de sauce soja claire 2 c à c de sauce soja foncée 150 ml d'eau 1/2 c à c de sucre en poudre 1/2 c à c de fécule de pomme de terre (+2 c à c d'eau) 35 ml d'huile neutre 1 c à s d' huile de sésame Lavez les aubergines et coupez-les en cubes.
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Accueil Jeux Ma petite parfumerie, un jeu de rêve pour les petites filles et même les grandes! Si j'avais eu une fille je lui aurai offert ma petite parfumerie! Car c'est le premier jeu d'imitation dans l'univers de la parfumerie s'adresse aux petites filles à partir de 5 ans. Le coffret est un magnifique, il ressemble à un véritable décor de parfumerie avec sa vitrine, ses étagères et tiroirs, ainsi que toutes les images de parfums, crèmes, pinceaux, poudres, vernis… joliment illustrés ou à colorier pour décorer sa boutique et jouer à la marchande. Les petites filles animent la parfumerie en installant sur les étagères, prix, noms de produits et produits de beauté choisis parmi plus de 150 images. Noter ma parfumerie sur /20 sur le forum Blabla 15-18 ans - 19-02-2012 11:29:26 - page 2 - jeuxvideo.com. Elles indiquent sur la vitrine les évènements en cours grâce à des stickers repositionnables (fête des mères…) Parce que rien n'est plus agréable que de personnaliser ses propres produits, chaque petite fille peut colorier des images de flacons. Pour jouer à la marchande tout le nécessaire est là: des sacs, cartes de crédit à insérer dans la machine, billets de banque, carnet de chèque, des cartes de fidélité et leurs stickers pour noter les achats, la liste de clientes fidèles, sans oublier les échantillons qui font toujours plaisir.
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