Le Baiser De La Matrice, Comment Cuisiner Du Foie A La Marocaine
3500 lecteurs du monde entier vont se connecter sur Internet et s'auto-filmer pour ensemble lire A LA RECHERCHE DU TEMPS PERDU 3500 lecteurs vont se connecter sur Internet et s'auto-filmer pour ensemble lire A la Recherche du Temps Perdu de Marcel Proust. Au Paris-Villette à partir du 27 septembre vous pourrez être SPECTATEURS, visionnant le film, installés dans des espaces aménagés spécialement pour l'occasion. ACTEURS-LECTEURS, des webcams sont mises à votre disposition pour vous inscrire et participer au tournage du film. Le Baiser de la Matrice, premier projet de la scène x-réseau, met en oeuvre une organisation de lecteurs, une société liée par un objectif commun, un territoire nouveau qui regroupe des gens du monde entier lisant en français. Ils ont pour consigne commune de lecture: se filmer avec leur webcam en lisant sur leur ordinateur un texte proposé par une Matrice. De Papeete à Kinshasa, en passant par Pantin, la Matrice gère en temps réel la distribution de textes, la diffusion d'informations pour conquérir de nouveaux lecteurs, le montage chronologique du film, et la consultation de celui-ci à tout moment.
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v=YCnfDl8ggzU? v=V5S5beUqyic "Le baiser de la Matrice" est un projet qui met en œuvre une organisation de lecteurs, une société liée par un objectif commun, un territoire nouveau qui regroupe des gens du monde entier lisant en français. Ils ont une technique commune de lecture: ils se filment avec leur webcam en lisant sur leur ordinateur une page de "A la recherche du temps perdu" de Marcel Proust, proposée par une Matrice. De Papeete à Kinshasa, en passant par Bobigny, la Matrice gère en temps réel la distribution de textes, la diffusion d'informations pour conquérir de nouveaux lecteurs, le montage chronologique du film, et la consultation de celui-ci à tout moment. L'ambition de ce projet est la fabrication de cette Matrice, définie autour de pages, de secteurs de lectures, de pays, de fuseaux horaires qui permettra à 3424 personnes de lire la Recherche avec une autre vision du temps. Fermé en 2012 suite au changement de direction du Paris-Villette, le site Le Baiser de la Matrice est en attente de financement pour sa réouverture.
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Ingredients 600g foie d'agneau 3 Gousse d'ail ciselée finement 2 càs Persil haché finement 1 càc Paprika Gingembre Sel, poivre Huile d'olive 1càc Concentrée de tomate Cumin 20cl Coulis de tomate Directions Kebda Mchermla parfumé au Cumin (Recette Marocaine) Cette recette de kebda mchermla est préparée souvent pendant la fête de l'AID LEKBIR ( fête de sarcifice de moutons), ainsi que Boulfaf ou Malfouf pour laisser la viande de mouton se reposer donc on attaque en premier le foie du mouton le premier jour. Steps Lavez soigneusement le foie puis le coupez en gros dés, saler et poivrer. Faites revenir dans une poêle pendant 2 mn avec un filet d'huile d'olive, de l'ail. Foie sauce rouge à la marocaine : la recette facile recette. Ajoutez le cumin, salez et poivrez Ajoutez le coulis de tomate et laissez cuire 10 minutes tout en remuant avec une spatule de temps à autre sur feux moyen doux Une fois le foie cuit et la sauce réduite, ajoutez le persil haché finement Servez et dégustez votre kebda mchermla à la marocaine en entrée chaude ou tiède
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4 3 Plat pour: 4 personnes Préparation: 0:20 Cuisson: 0:25 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 500g de de foies de volailles 6 Oignons 6? ufs durs 4 Cuillères à soupe de graisse d? oie 1 Cuillère à café de graines de cumin 2 Cuillères à soupe d'eau-de-vie ou de Cognac Persil haché Sel, Poivre Préparation Hacher finement 3 oignons et les laisser fondre sur feu doux dans de la graisse chaude, sans les laisser colorer. Nettoyer et parer les foies de volailles. Les ajouter aux oignons déjà cuits et les laisser se raidir sur feu vif en remuant Ajouter L'eau-de-vie ou Cognac. Écaler les oeufs durs. Égoutter les foies de volailles et les oignons. Passer au mixer avec 3 des oeufs durs. Manier la purée obtenue en incorporant la graisse de cuisson, les graines de cumin, le sel et le poivre. Tasser cette préparation bien lisse dans une terrine. Comment cuisiner du foie a la marocaine le. Saupoudrer le dessus avec les 2 derniers oeufs durs passés à la moulinette, préalablement. Parsemer de persil ciselé. Décorer avec les oignons restant, coupés et défaits en anneaux.
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Comment cuire le foie de veau au four? La cuisson du foie de veau au four nécessite un passage préalable de quelques minutes par une cuisson en cocotte avec du beurre pour être saisi. Ensuite, placez la cocotte dans le four. Recette de foie d'agneau à la chermoula. La présence d' un couvercle permet d'assurer un résultat plus tendre que si vous mettiez votre foie de veau dans un simple plat à gratin. Vous pouvez agrémenter votre foie de veau d'oignons, de vin blanc, de champignons ou d'autres ingrédients de votre choix. Prévoyez environ 30 minutes de cuisson à 180°C. Des recettes classiques avec du foie de veau Si vous cherchez des recettes classiques et faciles, testez le foie de veau au vinaigre accompagné de jeunes carottes, ou le foie de veau persillé. À noter que la cuisson du foie de veau persillé est d'autant plus savoureuse si vous enfarinez au préalable votre foie de veau: le persil adhère davantage à la chair, et la parfume d'autant plus. Une autre recette incontournable est le foie de veau à la vénitienne, avec des petits oignons et du vin blanc.
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D'origine marocaine mais habitant Malakoff près de Paris, j'ai décicé de lancer ce blog spécialisé sur la cuisine maghrébine afin de partager à tous ma passion!
Une recette de plat appétissante par jeanmerode Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 6 Commentaires 182 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 2 Tranches de foie d agneau de 150 gr chacune environ Une cac d origan Une de ras-el-anouth Une de cumin en poudre Une demi cac de piment en poudre 2 Gousses d ail 12 Brins de persil 2 Tomates Huile d olive Sel Poivre Farine Un citron Préparation: Dans une assiette mélangez les épices avec 2 cas de farine. Passez dedans les tranches, bien appuyez pour fair adhérer. Émondez les tomates. Épluchez les gousses d ail, equettez les brins de persil. Mixer l ail et le persil. Comment cuisiner du foie a la marocaine de hockey sur. Mettre sur feu vif une poêle avec 2 cas d huile d olive, faites-y cuire des deux cotés les tranches de foie, baisser le feu a doux. Puis ajoutez la persillade, retirez les tranches de foie, mettez les tomates a réchauffer, Dressez sur un plat de service, les tranches de foie et les tomates. Déglacez la poêle avec le jus du citron et une cas d eau, gattez bien les sucs.