Boule De Noel Guimauve Et — Distributeur Joint Torique Plus

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Boule de Noël. Dans cette jolie boule métallique au décor de Noël, retrouvez un ourson guimauve, un carré au praliné, 2 personnages de Noël (un au chocolat au lait, un au chocolat noir) et un nougat Ingrédients Pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, arôme naturel de vanille, émulsifiant: soja, amandes, noisettes, sucre, miel, glucose, amandes, blancs d'œufs, pistaches, eau, sucre inverti, glucose, gélatine de poisson 40g • 112. 50 €/kg Reference: P-0173000063-ARTSP

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Boule De Noel Guimauve Pour

Pocher des points de chantilly autour de la bûche. Servir en parts et déguster.

Temps total: 1 heure 55 minutes Préparation: 45 minutes, Cuisson: 10 minutes, Repos: 1 heure Ingrédients pour 6 personnes 400 grammes de chocolat au lait 560 grammes de chocolat noir 460 grammes de chocolat blanc 6 c. à s. de cacao en poudre 48 cl de crème liquide 2 œufs 80 grammes de sucre glace 80 grammes d'amande en poudre 30 grammes de farine 2 blancs d'œufs 20 grammes de sucre 20 grammes de beurre mini-guimauves décorations en sucre bonbon caramel chantilly en bombe Ustensiles Grille de four Fouet électrique Bols en inox Étape 1/4 Faire fondre 400 g de chaque chocolat. Tapisser l'intérieur de 2 demi-sphères avec du chocolat noir, 2 avec chocolat au lait et 2 avec chocolat blanc. Tapoter pour faire couler l'excédent de chocolat puis les disposer retournées sur une grille. Placer au frais 15 minutes. Sablés à la cannelle et son coeur guimauve | Aux Fourneaux. Répéter 2 fois le tapissage pour épaissir les coques en chocolat. Démouler et garnir de cacao en poudre une coque de chaque chocolat. Ajouter une poignée de mini-guimauves dans celle au chocolat au lait, les carrés de chocolat blanc coupés en morceaux dans celle au chocolat noir avec des décorations en sucre, un bonbon de caramel en morceaux dans celle au chocolat blanc.

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