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La construction de ces installations implique une destruction partielle du milieu naturel. Ça n'est pas la mangrove elle-même qui est touchée mais les tannes et prés salés situés juste en arrière de la mangrove. Des études ont montré que ces fermes entrainent une augmentation des dépôts de particules de terre à l'embouchure des cours d'eau sur lesquels elles sont implantées. L'aquaculture | Observatoire de l'environnement Nouvelle Calédonie. Ainsi, la mangrove est modifiée. En revanche, l'impact de cet apport en particules sur les mili L'aquaculture rejette des eaux usées dans le milieu L'aquaculture rejette des eaux usées dans le milieu. Ces eaux usées contiennent des contaminants organiques tels que les antibiotiques utilisés pour traiter les larves de crevettes à l'écloserie ou des antioxydants (utilisés pour que les crevettes mortes gardent une belle couleur sur les étals des marchés). Ces eaux usées sont aussi chargées en nutriments (excréments des crevettes, débris de nourriture). Là encore, l'impact de ces eaux usées sur les milieux naturels environnants n'a pas été caractérisé.
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Pour cela, il renvoie à un autre label, membre de l'ISEAL Alliance, comme le Marine Stewardship Council (MSC) pour les pêcheries (Source:) Nous y voilà, le MSC est dénoncé par une multitude de scientifiques et ONGs. Il n'a plus aucune crédibilité: autorisation de pratiques de pêche ultra destructrices comme le chalut de fond, quotas inadéquats, surexploitation et prises accessoires.
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Nous n'avons pas plus d'infos sur la provenance des protéines végétales, utilisées en moindre quantité. On comprend bien que pêcher et cultiver 2, 7 kilos de nourritures, les importer du bout du monde pour les donner à des crevettes qui ne nous en restituent que 1 seul kilo, est un gaspillage monumental, à la fois d'énergie, de ressources et de pressions inutiles sur les écosystèmes. Dans un contexte (rappelons-le) de surexploitation et d'extinction de masse des espèces marines et terrestres. On prévoit l'effondrement des pêcheries mondiales pour 2048, date à laquelle les « stocks » actuellement exploités auront disparus. Quel avenir pour la filière? Quel avenir pour nous tous? L'ARNAQUE DES LABELS ASC et MSC: La filière se veut rassurante en invoquant le label ASC (Aquaculture Stewardship Council) (source: Actuel Mai 2019), censé garantir une aquaculture durable. Aquaculture nouvelle caledonie.com. Cela nous donne l'occasion d'aller voir le type de pratique qu'autorise ce label. L'ASC autorise l'import de la nourriture des crevettes, ce qui est déjà loin d'une écologie réelle, du moment que celle-ci vienne d'un fournisseur accrédité « pêche durable ».
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La majeure partie du thon blanc est destinée au marché local, avec le maintien d'un envoi aux conserveries en période de pic de production. une minorité est transformée en longes congelées et trouve sa place sur le marché européen. Des filières plus modestes mais très rémunératrices existent: le crabe de palétuvier (pêche pratiquée par 115 détenteurs d'une autorisation professionnelle de pêche, mais par davantage de pêcheurs à pieds non-professionnels), le troca (120 autorisations de pêche et 30 tonnes de produit en 2015), la pêche profonde (34 autorisations de pêche et 3 tonnes de produits en 2015). Agenda des marées 2020 Aquaculture On dénombre 5 fermes aquacoles en province Nord ( + 1 écloserie). Elles représentent 209. 6 hectares de bassins. Aquaculture de micro-algues - Délégation Ifremer de Nouvelle-Calédonie. Les cinq fermes aquacoles situées dans les communes de Vook (Voh), Koohnê (Koné), Nèkö (Poya), Bwapanu (Kaala-Gomen) et Pwëbuu (Pouembout) occupent une superficie de 209 ha (en 2016). Le Laboratoire Aquacole Calédonien situé à Koohnê (Koné) apporte un appui technique aux exploitants et effectue un suivi rapproché des fermes.
Pêche C'est d'une part, une pêche traditionnelle à caractère artisanal et d'autre part, une pêche semi-industrielle moderne vouée à l'exportation de thons frais ou congelés vers le Japon. La pêche artisanale en province Nord représente 227 bateaux pour une production de 310 tonnes et un chiffre d'affaires de 139 millions de en 2015. La pêche artisanale vise préférentiellement l'holothurie, suivie de près par les poissons du lagon. Aquaculture nouvelle calédonie. De nombreuses espèces sont exploitées mais les pêcheurs constatent pour nombre d'entre elles que la ressource est moins abondante au cours des années. Malgré les quantités abondantes mises sur le marché, le Nord reste peu approvisionné en produits lagonaire car la grande majorité de la production est envoyée vers Nouméa. Un potentiel d'écoulement conséquent existe au Nord mais dépend d'initiatives privées qui manquent d' pêche palangrière semi-industrielle vise essentiellement les thons jaunes et obèses qui correspondent aux critères de qualité sashimi, retenus pour être exportés en frais vers le Japon.
Dernière modification le 01/06/2016
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