Apéro Dînatoire Pour Les Voisins ! - Voisin'Ages | Gratin De Chou Fleur Et Lardons

Sat, 06 Jul 2024 18:15:53 +0000
Randonnée Vtt Loiret

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Publié le 23/10/2020 à 16:00, Mis à jour le 18/03/2021 à 15:27 On passe un moment convial entre amis en attendant des jours plus heureux. Photo Istock Si le couvre-feu a temporairement signé la fin des longs dîners en famille ou entre amis, il redonne toute sa place à l'apéro dînatoire. Bouchées, verrines, mini-pizzas ou feuilletés, notre sélection de recettes pour vous inspirer. Invitations lancées, amis, parents, voisins ou collègues seront du prochain apéro. Couvre-feu et Covid-19 obligent, les apéritifs dînatoires auront désormais lieu plus tôt et en comité réduit (pas plus de six à table). Côté préparation, il suffit d'un brin d'organisation et surtout de bons amuse-bouches à offrir. Le buffet final sera garni de pièces associées au gré des envies de chacun. Bouchées, feuilletés, verrines ou tartines? Apéro dinatoire entre voisins d. "Que vais-je bien pouvoir servir à mes invités? ", se demande-t-on irrémédiablement. Lorsque l'on invite des collègues de travail, on opte pour des verrines qui donnent une allure plus sophistiquées à sa table.

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Les astuces de l'atelier culinaire Croquons la Vie • BOUCHÉES APÉRITIVES SALÉES Une astuce pour ne pas mettre les bouchées doubles au dernier moment et pour une soirée sans faim? Comptez 12 à 15 pièces d'amuse-bouches salés par invité, et surtout variez les plaisirs gustatifs! Apéro dinatoire entre voisins au. Prévoyez 2 ou 3 bouchées apéritives par personne, en moyenne, et par recette. 1 ou 2 verrines, un cake, des légumes à tremper dans une petite sauce, des feuilletés, sont par exemple de bonnes idées de composition d'amuse-bouches diversifiées! Vous pouvez également vous amuser à proposer des thématiques comme la mer, une thématique de couleur etc. • BOUCHÉES APÉRITIVES SUCRÉES Concernant les amuse-bouches sucrés, il faut compter 5 à 6 pièces par personne. Afin de ravir tous vos convives, prévoyez différentes variétés de mignardises sucrées: pour les amateurs de chocolat, pour ceux qui préfèrent les fruits etc. Vous avez toutes les clés en main pour réussir votre apéritif dinatoire! Profitez de vos bons de réduction pour cuisiner ces idées recettes d'apéro facile Découvrir plus d'articles

Économique et convivial, l'apéro dînatoire est devenu une pratique durant la fête des voisins. Cela est dû au fait que tout le monde peut apporter de quoi manger et boire. Voici quelques idées de plats et recettes pour un apéritif dînatoire réussit et équilibré. L'apéro dînatoire: une formule très avantageuse L'apéro dînatoire consiste à apporter différentes sortes de mets à vos voisins et vos proches, pour qu'ils fassent office de dîner. 3 idées d’apéros dînatoires pour tous les goûts| Croquons la vie. Celui-ci est moins formel comparé à un repas à table, car ce concept est élaboré pour faciliter la convivialité. Le principe de l'apéro dînatoire est simple: chaque personne mange ce qu'il veut manger, et selon ses goûts. Vous avez donc la possibilité de proposer vos propres recettes, afin de les servir sur un plateau. Il en est de même pour tous les invités… Ils peuvent apporter des boissons et des plats. On peut dire que c'est la meilleure occasion de découvrir de nouveaux talents dans l'art culinaire. Quelques astuces pour un apéro réussi et équilibré Pour un apéro équilibré, il faut éviter les excès de matières grasses, de sucre, de sel, et surtout d'additifs.

Servez ensuite le gratin de chou-fleur bien chaud accompagné d'un steak au champignons par exemple pour un repas complet.

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Entre les fêtes, voici un gratin riche en légumes: Gratin de chou fleur et bacon léger. Vous pouvez retrouver la recette en vidéo sur mon INSTAGRAM. Le plus long dans cette recette est de cuire le chou fleur à la vapeur. Je prépare ce gratin avec une béchamel légère, hyper facile à réaliser. Entre les fêtes de fin d'année, il faut manger de manière équilibrée, mais sans faire trop d'excès, ce gratin est donc parfait! C'est la pleine saison du chou fleur, alors profitons-en. Ingrédients pour 4 personnes de Gratin léger chou fleur et bacon: 2 propoints la part (weight watchers) 2 smartpoints VERT la part (weight watchers) 2 smartpoints BLEU la part (weight watchers) 1 petit chou fleur 100 g de lardons de bacon 200 ml de lait demi-écrémé ou végétal 15 à 20 g de maïzena sel, poivre 30 g de fromage râpé Déroulement de la recette: Préparer le chou fleur en fleurettes, le laver et cuire à la vapeur. Déposer le chou fleur cuit dans un plat à gratin et l'écraser grossièrement à la fourchette. Ajouter les lardons de bacon et mélanger au chou fleur.

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Je vous propose aujourd'hui une de mes recettes favorites, elle plait aussi bien aux adultes qu'aux enfants (assez pour leurs faire manger des légumes sans batailler:)). Ce gratin est un plat complet est équilibré grace au bacon (et non pas des lardons trop gras). La recette est élaborée pour 4 personnes et fait 8PP par part. Gratin de choux-fleurs au bacon Temps de préparation: 20 à 30 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Ingrédients (4 personnes): 1 gros chou-fleur ou 1 kilo de choux-fleur congelé 35 g de beurre un petit morceau de beurre pour beurrer le plat 45 g de farine un bouillon de volaille 60 cl d'eau 2 CS de creme fraiche allégée (15% ou moins) 60g de fromage râpé sel et poivre muscade Recette: Nettoyer le chou-fleur et le couper en bouquets moyens. Faire cuire les bouquets à la vapeur. Vérifier la cuisson en les piquant avec un couteau. Il doivent etre tendres. Faire préchauffer le four à 200°C. Commencer la préparation de la sauce en diluant le bouillon de volailles dans l'eau bouillante.

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Voici une recette délicieuse! et super light^^ J'ai adoré! Pour 1 personne: 350 g de choux-fleur (j'ai pris du surgelé pour ma part) 2 cs de crème fraîche à 3% 1 cs de gruyère râpé allégé sel, poivre Faire cuire le choux-fleur à l'eau ou à la vapeur. L'égoutter et le mélanger à la crème fraîche. Saler, poivrer. Placer dans un plat allant au four. Parsemer le gruyère sur le dessus. Placer une vingtaine de minutes à four chaud à 180°C. Bon appétit!

Dans une autre caserole, faire fondre le beurre à feu doux et y ajouter la farine. Bien mélanger. Verser peu à peu le bouillon chaud dans la pâte Farine/Beurre obtenue. Une fois le mélange épaissi, ajouter la creme fraiche allégée et la pointe de muscade. Saler legérement (attention, le bouillon et le bacon sont salés) et poivrer. Beurrer un plat à gratin et y verser de la sauce pour tapiser le fond. Ajouter les bouquets (Têtes vers le bas pour que la sauce s'y imprègne). Couper les tranches de bacon en lamelles et les répartir sur les bouquets. Recouvrir du reste de sauce et parsemer de fromage rapé. Enfourner pour 30min. MIAM! Bon appétit!