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Sun, 02 Jun 2024 11:31:32 +0000
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Araignée De Boeuf Charolais Label Rouge Type de Viande Boeuf Charolais Origine France Poids 300Gr Prix au Kilo 28. 95€ L' araignée de boeuf est d' une forme trs irrégulire, dont les fibres musculaires ressemblent aux pattes dune araignée. Cest un petit muscle de tout au plus 750 g que le boucher dénerve et vend comme un fait de son poids et de son nombre limité: 2 par bte, l'araignée fait partie des pices du boucher. Achat Hampe de boeuf en ligne - Comme à la boucherie. Nous privilégions la viande de boeuf Charolais. Notre boucherie traditionnelle avec son service dachat en ligne vous propose une livraison en 24h avec ChronofreshVENTE DE VIANDE EN LIGNE Notre boucherie en ligne propose en service de vente de viande en ligne. La Boucherie du Canal propose des morceaux de Viande Charolaise Label Rouge "Charolais Terroir", de la viande Charolaise directement du producteur au consommateur. Choisissez vos pices de viande parmi en large sélection de viande Charolaise de qualité. La meilleure viande de Buf. Notre viande de Buf Charolaise est maturée par nos soins.

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Mode et temps de préparation Cette fibre doit être entaillée à la cuisson pour éviter que le steak ne se replie sur lui-même. Araignée de boeuf Charolais - Boucherie du Canal. Poêlé, servi avec des échalotes et un peu de vin. Conditionnement Sous vide - chaque hampe pèse entre 150 g et 160 g. Date Limite de Consommation: 8-10 jours Infos origines Irlande Notre boeuf est sélectionné pour sa qualité. Il est élevé en liberté sur des pâturages très verts réputés pour leur qualité. Frais de livraison Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande: 60€ Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse): - Pour une commande comprise entre 60 et 80€: 5, 90€ - Pour toute commande supérieure à 80€: livraison offerte Frais de livraison pour la Belgique: forfait de 14, 90€

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Ajouter éventuellement un peu d'huile d'olive. Ajouter les oignons et l'ail. Diminuer le feu à modéré et poursuivre la cuisson à couvert pendant 10 minutes (checker la cuisson de chaque ingrédient). Rectifier l'assaisonnement. Pendant ce temps, ciseler finement les feuilles de basilic frais. Ajouter les tomates, un rien de sel et de poivre, mélanger délicatemment et poursuivre encore 3 minutes. Hors feu, ajouter le basilic frais sur la poêlée. La viande Bien chauffer une poêle d'une taille adaptée aux morceaux. Une fois bien chaude, y mettre le beurre à mousser. Placer les morceaux de viande dans la poêle et faire cuire 1 min 30. Retourner, saler et poivrer. Cuire l'autre face pendant 1 min 30. Nourrir avec le beurre pendant la cuisson. Retourner la viande, saler et poivrer. P. Araignée de boeuf prix en. S. Si vous préférez moins saignant, cuire 2 à 2 min 30 sur chaque face. Laisser reposer la viande pendant 2 minutes sous une feuille d'alu. Servir la viande et la poêlée de légumes avec des bonnes croquettes. Bon Appétit!

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