Lettre À Mes Enfants – Galette De Courgette Au Curcuma

Lettre à mes enfants Carolyne Jomphe - YouTube

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Comme je l'ai mentionné, c'est en pensant à vous que je me suis aventurée dans ce projet et que j'ai essayé le plus possible de me rappeler le long cheminement de ma vie (et de celle de vos mamans respectives). Au cas où un jour vous vous interrogeriez sur vos origines maternelles, vous aurez une source sûre et vous saurez qui je suis, d'où est-ce que je viens et ce que j'ai fait. J'aimerais terminer en vous rappelant un ou deux souvenirs de ce que chacun de vous a vécu avec moi, quand vous étiez enfants, lorsque j'allais vous garder, vous chercher à l'école, vous emmener au parc et pousser la balançoire. Et quand, un peu plus tard, je vous conduisais à vos entraînements de sport, vous emmenais aux spectacles et aux concerts. Ou encore, lorsque vous veniez chez moi pour des cours de portugais pendant lesquels vous faisiez du découpage et du collage. Lettre à mes enfants - La Divorcée. Bien d'autres événements sont déjà mentionnés dans le document. Je commencerai par l'aîné puisque c'est lui que j'ai connu en premier.

Deux petits êtres grandissaient en moi et ne demandaient qu'à être aimés. Je savais que peu importe leur sexe, j'allais être capable de les aimer, que l'amour allait triompher et que jamais je ne leur donnerais l'impression que c'était toi que j'aurais voulu avoir et pas eux. J'aurais aimé pouvoir leur dire que depuis le jour de leur naissance, je n'ai plus jamais eu cette boule dans l'estomac quand je pensais que jamais je ne te connaîtrais, que leur présence dans ma vie avait effacé ce désir, mais ça serait leur mentir. Aujourd'hui, j'ai envie que toi, ma fille que je n'aurai jamais, tu saches ce que je dirai à mes fils un jour. À mes fils, ceux que j'ai l'immense bonheur de connaître, La vie nous apporte son lot de surprises. Lettre a mes enfants. Vous en faites partie. Je ne parle pas du fait que vous êtes arrivés en double; j'en avais le pressentiment depuis longtemps puisque je ne fais jamais les choses à moitié. La vie a voulu que je joue au soccer et aux Ninjas Turtles plutôt qu'aux poupées et aux Barbies.

Pour 4 personne(s) Coût de le recette: économique Difficulté: Moyenne Temps de préparation: 15 mn Temps de cuisson: 20 mn Type: Entrées chaudes Origine: France INGRÉDIENTS: 2 grandes courgettes 3 CS de chapelure 2 CS de fromage blanc 1 oeuf 1 oignon 1/2 CC de curcuma Quelques feuilles de persil ciselées 1 poignet de parmesan râpé Sel, poivre PRÉPARATION: Râpez les courgettes puis salez-les. Laissez les dégorger pendant 30 minutes. Ensuite, pressez les courgettes avec vos mains pour retirer l'eau. Dans un cul de poule, mélangez la chapelure, l'oeuf, le fromage blanc. Ajoutez l'oignon haché, le curcuma, le persil et le parmesan. Salez, poivrez. Ajoutez ensuite les courgettes. Dans une plaque sulfurisée allant au four, faites des petites galettes avec la pâte de courgettes puis enfournez 25 minutes à 180°C.

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Voici une poêlée simple et facile à faire mais savoureuse!!! Pour 4 personnes: 4 petites courgettes (poids total: 940 g) 2 tomates 1/2 poivron vert + 1 poivron roug e 1 échalote 1 cuillère à café d'ail en poudre 1 cuillère à café de thym séché 2 petites cuillères à soupe de curcuma huile d'olive sel, poivre Ustensiles/accessoires recommandés: J'ai utilisé ma poêle en fonte 28 cm avec poignée amovible pour réaliser cette poêlée COMMANDER ICI Couper les légumes en dés. Émincer finement l'échalote. Faire revenir l'échalote dans un peu d'huile d'olive quelques minutes dans une sauteuse. Ajouter les dés de poivron et de courgette et faire revenir sur feu vif 5 minutes sans cesser de mélanger. Baisser le feu et ajouter les tomates. Saupoudrer de curcuma, d'ail en poudre et de thym. Verser un demi-verre d'eau. Cuire le tout 25 minutes en mélangeant de temps en temps. Saler, poivrer. Servir immédiatement, cette poêlée se déguste chaude. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi: Retrouvez-nous également sur notre blog AntiGaspi(Astuces et Recettes) pour partir à la chasse au gaspillage et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille!

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Je l'ai faite et miam! 2 Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations. Le conseil en plus: A déguster avec un petit accompagnement de riz. saisons Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous. Été Automne Ingrédients: 3 cuillères à soupe rases de maïzena 1 petit oignon Huile d'olive 50 g de parmesan 3 oeufs Sel et poivre 3 petites courgettes vertes 3 cuillères à soupe de crème fraiche (soja) 1 grosse cuillère à soupe de curcuma (ou plus selon les goûts) Préparation: Raper grossièrement les courgettes et couper très finement l'oignon. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients ensemble. Gouter la préparation et si nécessaire ajouter du sel/poivre/curcuma. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, déposer des petits tas de préparation. Les retourner lorsqu'ils sont cuits. Vos commentaires Écrire votre commentaire Attention vous devez avoir un compte, et être connecté pour poster un commentaire.

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Cette recette végétarienne originale éclairera votre table grâce aux tons chauds de la courgette et le curcuma. En outre, les nombreuses vertus du curcuma devraient nous encourager à inclure plus souvent dans nos repas: on dit avoir des effets positifs sur les maladies telles que le cancer, la maladie d'Alzheimer, l'arthrite, le diabète et que certains de ses composés ont des propriétés anti-fongiques et anti-bactérien … Ces galettes de courgettes peuvent être servis à l'apéritif (ils sont faciles à manger tout en étant debout) ou en entrée. Suite de la recette sur le blog de Philvegetarian

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45 min Facile Galettes de courgettes au curcuma 0 commentaire 3 courgettes de taille moyenne 3 c. à soupe de farine 3 c. à soupe de crème fraîche (pas trop liquide) 2 ou 3 jaunes d'oeufs (préférez les oeufs bio) 1 sachet de levure chimique 1 échalote (ou 2 selon taille) curcuma … à volonté 40 à 50 g de fromage râpé de type parmesan ou comté quelques feuilles d'estragon hachées (facultatif) sel, poivre 1. Lavez les courgettes puis râpez-les, salez-les un peu et mettez-les à dégorger pendant 15 à 20 min. 2. Dans un saladier, versez la farine et la levure, mélangez puis ajoutez au centre les oeufs et la crème fraîche et mélangez à nouveau. Ajoutez la courgette à la main, par petites poignées que l'on presse bien entre les doigts au-dessus de l'évier juste avant (pour achever d'égoutter), puis mélangez. 3. Incorporez alors l'échalote hachée en petits morceaux ainsi que le fromage râpé et mélangez. 4. Gôutez puis ajoutez un peu de sel si nécessaire (attention, pas trop car vous en avez déjà mis sur les courgettes au début, et le fromage est également salé).

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Une fois bien grillées (mais pas brûlées hein;-)) réserver dans un plat et servir immédiatement. Envoyer la photo de mon plat