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Cette sculpture d'un strict classicisme s'inspire manifestement du tableau de David, Léonidas aux Thermopyles. Oeuvre d'Alfred Le Père, grand prix de Rome, elle est offerte à la ville par Charles-Ernest Beulé, helléniste devenu ministre de l'Intérieur. Diénécès, pourvu encore de son nez, est installé dans le petit square aménagé à l'arrière du Théâtre. En 1923, il est remplacé par le monument aux morts et a été exilé un peu auparavant dans l'entrée du Jardin des Plantes. - Un séquoia dominait le jardin du haut de ses 33 mètres. Manque d'altitude et manque d'humidité, il s'est mal adapté à nos climats et n'a pas vécu très vieux. Il meurt sans doute par suite des années de sécheresse et il est débité en billes en novembre 1993. Les élèves des écoles primaires mesurent sa circonférence à la base: 5, 80 m, et ils comptent les anneaux d'accroissement, qui atteignent le total de 105. Le séquoia aurait donc été planté en 1888, donc après le décès d'Auguste Courtiller. - Sur cette carte postale, une représentation assez rare des allées hautes du jardin.

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14 jardins atypiques en Val de Loire En 14 étapes, voyagez dans le temps et l'espace des jardins potagers. Chaque jardin avec des matières au sol différentes, des délimitations, clôtures et haies variées représente une époque ou une région du monde. Une visite exceptionnelle, que vous résidiez ou non en Val de Loire, vous serez surpris par la grande diversité des végétaux: plus de 1000 espèces différentes réparties sur 2 hectares. Le jardin en troglodyte Terminez votre visite par un jardin intérieur (en troglodyte), vous y découvrirez la source d'eau qui alimente les autres jardins ainsi qu'une magnifique mise en lumière de cette ancienne carrière de tuffeau. Votre parcours de visite Les Premiers labours Naissance de l'agriculture il y a moins de 10 000 ans et l'évocation des cultures de végétaux Africains Le Jardin Antique Et le végétal issu de la colonisation romaine Le Jardin Médicinal Et le savoir clos, les plantes qui soignent Le Jardin Médiéval Et son rapport plus fort au végétal avec les plantes légumières, les plantes du plaisir et les plantes du recueillement.

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Tarte des Alpes à la confiture La tarte des Alpes est une pâtisserie spécifique des Alpes du Sud. Elle est fourrée à la confiture et recouverte de croisillons de pâte. Fabriquée artisanalement par les pâtissiers des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence, ou industriellement par quelques entreprises haut-alpines, elle a l'avantage de pouvoir se conserver plusieurs mois sans perdre ses qualités gustatives. La tarte des Alpes est une spécialité de la vallée du Valgaudemar, où elle s'appelle « tarte de la vallée », ou « tarte de pays ». Mais on la retrouve quasiment à l'identique dans le Champsaur, ou dans le Queyras sous le nom de tarte queyrassine. À l'origine, elle n'était réalisée qu'en hiver, avec les confitures de fruits confectionnées au cours de l'été. On utilisait pour la garnir une crème de pruneaux, puis une confiture de framboises ou de myrtilles. Aujourd'hui, cette tarte décorée de bandelettes de pâte entrelacées est l'un des emblèmes de la gastronomie régionale des Alpes du sud.

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Profitons encore un peu de l'été avec la recette du Village étape de Guillestre (Hautes-Alpes): La tarte des Alpes est une pâtisserie spécifique des Alpes de Haute Provence et des Hautes Alpes. Cette tarte est composée d'une pâte sablée et de confiture. À l'origine on utilisait de la confiture de pruneaux, de framboises ou de myrtilles. Dans les boulangeries des Hautes-Alpes on en trouve avec toutes sortes de confitures! Ingrédients: 250 g de farine 150 g de beurre 1 œuf + 1 jaune 1 cuillère à soupe de sucre semoule 1 pincée de bicarbonate 300 g de confiture de myrtilles Préparation: Étape 1 Dans la cuve du robot mélanger la farine le beurre le sucre le bicarbonate. Puis ajouter l'œuf, si nécessaire 1 à 2 CS d'eau froide. Vous devez obtenir une boule de pâte. Réserver au frais pendant 1 heure. Étape 2 Préchauffer le four à 180°C. Diviser la pâte en deux. Couvrir une plaque avec du papier cuisson, étaler la pâte sur une épaisseur de 3 cm environ découper un cercle de 24 cm. Disposer le cercle de pâte sur le papier cuisson.

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Tarte des Alpes Autre(s) nom(s) tarte de la vallée ou tarte de pays Lieu d'origine Hautes-Alpes Place dans le service en fin de repas, au petit déjeuner ou au goûter Température de service tiède ou froide Ingrédients pâte sablée et confiture Mets similaires tarte du Champsaur ou tarte queyrassine Accompagnement vin doux naturel: Muscat de Beaumes-de-Venise, Muscat-de-frontignan, Muscat-de-lunel, Muscat-de-rivesaltes ou Muscat-du-cap-corse modifier La tarte des Alpes est une pâtisserie spécifique des Alpes du Sud. Elle est fourrée à la confiture et recouverte de croisillons de pâte. Fabriquée artisanalement par les pâtissiers des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence, ou industriellement par quelques entreprises haut-alpines, elle a l'avantage de pouvoir se conserver plusieurs mois sans perdre ses qualités gustatives. Origine et histoire [ modifier | modifier le code] La tarte des Alpes est une spécialité de la vallée du Champsaur, où elle s'appelle "tarte du Champsaur" [ 1]. Dans le Valgaudemar on rencontre sa petite cousine: la tarte du Valgaudemar, elle est localement appelée tarte de pays contrairement à la tarte des Alpes, celle-ci est confectionnée a base de pâte brioché [ 2], ou dans le Queyras sous le nom de tarte queyrassine [ 3].

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La tarte de pays des Alpes est une tarte constituée d'un fonds de pâte garnie de confiture et recouverte de croisillons de pâte. Spécialité de la vallée du Valgaudemar (Hautes Alpes), elle aussi appellée « tarte de la vallée », ou « tarte de pays ». On la retrouve aussi dans le Champsaur ou le Queyras sous le nom de « tarte queyrassine ». À l'origine, elle n'était réalisée qu'en hiver, avec les confitures de fruits réalisées au cours de l'été (crème de pruneaux, confiture de framboises ou de myrtilles). Aujourd'hui, elle est aussi garnie avec des confitures d'abricot, pruneaux, fraises, figues, cerises et fruits des bois ou la crème de citron. Tièdes ou froides, ces tartes se consomment en fin de repas, au petit déjeuner, avec un café, ou au goûter. Elles se conservent entre deux et trois mois tout en gardant leurs saveurs d'origine. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 25 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 30 min Temps total: 55 min Ingrédients: 6 personnes 125 g de farine 125 g de poudre d'amande 125 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 oeuf 150 g de confiture 1 citron (zeste) 1 c. à c. de cannelle 75 ml de lait 1 pincée de sel Pr éparation: Dans un grand bol, ajouter la farine.