Ragout Au Cookeo Au / Verre A Biere Personnalisé
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Remettre le mélange dans la cuve avec les petits pois égouttés et démarrer le mode "dorer" pour 5 mn environ en mélangeant régulièrement. C'est Prêt! Sans Cookeo: Procédez de la même manière, dans une cocotte en fonte et prolongez le temps de cuisson pour environ 1 heure. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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55 min Facile Un repas familial à l'horizon? Voici une délicieuse recette qui plaira à toute la famille. Il vous faut de la viande de sanglier, des pommes de terre, des carottes, du vin rouge, de l'oignon, du bouillon de bœuf, du thym, et pas grand-chose d'autre pour démarrer votre ragoût de sanglier au Cookeo. 1 kg de sanglier 5 pommes de terre 4 carottes 30 cl de vin rouge 1 oignon 15 cl de bouillon de bœuf 1 branche de thym Huile d'olive 2 c. à soupe de farine Sel, poivre Ajouter au panier Publicité 1. Coupez la viande de sanglier en morceaux et farinez-la. 2. Epluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux. Pelez et émincez l'oignon. 3. Faites revenir 10 min en mode dorer la viande et les oignons avec un peu d'huile d'olive. 4. Ajoutez les pommes de terre, les carottes, le vin rouge, le bouillon de bœuf, la branche de thym, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 35 min. Ragout au cookeo style. Rectifiez l'assaisonnement puis servir. Astuces Afin de faire épaissir votre sauce, laissez votre appareil en fonction maintient au chaud jusqu'au moment de passer à table.
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Remuer pour combiner. Allumez votre cookeo et sélectionnez dorer. Une fois chaud, ajoutez de l'huile dans le cookeo. Une fois l'huile chaude, faites cuire le bœuf par lots de 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit agréable et doré. Retirer le bœuf de votre cookeo, couvrir de papier d'aluminium et réserver. Ajoutez l'eau à votre cookeo pour la déglacer, et à l'aide d'une cuillère en bois, grattez bien le fond de la casserole pour enlever les morceaux qui y sont collés, assurez-vous de bien la gratter pour éviter de brûler pendant la cuisson. Ajouter l'oignon haché et cuire 1 minute, ajouter l'ail, remuer et cuire 1 minute. Ragout de veau aux pommes de terre cookeo - un plat délicieux.avec cookeo. de "recette360" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Ajouter le sel, le poivre, le romarin séché, le thym, la marjolaine et les flocons de piment rouge. Remuer pour combiner. Ensuite, ajoutez la purée de tomate, la sauce Worcestershire, la cassonade et le bouillon de bœuf. Remuer pour combiner. Ensuite, remettez le bœuf au cookeo, suivi des carottes hachées, des champignons, des pommes de terre et des oignons perlés si vous en utilisez.
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Ajouter l'eau à hauteur et le fond de veau dilué. Lancer la cuisson pour 30 minutes. Note de Cette Recette (3 / 5) 3 5 6 6 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes
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