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Fri, 05 Jul 2024 08:31:07 +0000
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Description de la recette "Ragoût de poulet aux pommes de terre et carottes Cookeo" Recette Ragoût de poulet aux pommes de terre et carottes au Cookeo. Nombre de personnes: 4 Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 12 min Difficulté: Facile Ingrédients 500 g de blancs de poulet, coupés en gros dés 6 pommes de terres coupées en gros morceaux 2 carottes coupées en dés 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pincée de curry Huile d'olive 1 c à soupe de concentré de tomates 200 ml de vin blanc 200 ml d'eau 1 cube volaille Sel Poivre Étapes de la recette "Ragoût de poulet aux pommes de terre et carottes Cookeo" Épluchez et émincez les oignons et l'ail. En mode dorer de votre Cookeo, faites revenir avec un peu d'huile d'olive puis ajoutez les morceaux de poulet. Saupoudrez de curry, remuez et laissez dorer le tout pendant 5 minutes. Ajoutez dans la cuve, les pommes de terre, les carottes coupées, l'ail, le vin blanc, le concentré de tomate, le cube de volaille et l'eau. Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 12 min.

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Ragoût de poulet au cookéo au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de Recettes de Poulet avec cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 40 minutes. Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo. Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée. Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page " Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex ". Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo!

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25 min Facile Sauté de poulet au Cookeo 0 commentaire Un sauté de poulet au Cookeo pour un soir en semaine, c'est simple et rapide à préparer. Quelques ingrédients: du poulet, des carottes, des champignons, un poivron, un oignon, du paprika, du vin blanc, de la crème et des aromates et vous voilà parti pour préparer un vrai festin! 4 escalopes de poulet 2 carottes 100g champignons 1 poivron 1 oignon 1 c. à soupe paprika 15 cl vin blanc 100 g crème fraiche épaisse 1 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 1. Coupez en lamelles les escalopes de poulet. Epluchez et coupez en rondelles les carottes. Lavez et coupez en lamelles poivron et champignons. Pelez et émincez l'oignon. Gestes techniques Émincer ses légumes Comment peler et épépiner un poivron facilement? Tailler un oignon 2. Faites revenir 5 min mode dorer le poulet, les oignons dans l'huile d'olive. Ajouter les carottes, les champignons, les poivrons, le paprika, le vin blanc, 15 cl eau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 10 min.

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Elles doivent être très fondantes. Éplucher tant qu'elles sont encore chaudes et écraser avec une fourchette. Remettre dans la casserole une fois égouttée et les faire dessécher quelques minutes. Tamiser puis laisser tiédir sur une planche farinée. Former un trou au centre, incorporer l'œuf, disposer la moitié de la farine et de la semoule autour des pommes de terre. Saler, ajouter la muscade râpée et le parmesan et commencer à amalgamer les ingrédients ensemble. Ajouter le reste de la farine et de la semoule et travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène. Couper une tranche et former un boudin de 2 cm de diamètre. Le couper en tronçons de 2 ou 3 cm. Les rouler légèrement dans les mains préalablement farinées. Laisser reposer sur un torchon fariné. 3. Préparation de la garnitureLaver les blettes, les égoutter, ne conserver que le vert. Couper grossièrement. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter la gousse d'ail en chemise et le filet d'anchois.