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BATTEUR MELANGEUR 20 LITRES VERSION HAUTE Cliquez pour accéder à la fiche produit Capacité: 20 litres Batteur 20 litres - Versions "Haute" sur socle. - Idéalement conçu pour des productions moyennes ou petites, pour tous types de préparations, p Accéder à la fiche produit BATTEUR MELANGEUR -BOUL-PAT 30 LITRES 30 litres Batteur mélangeur 30 litres. Capacité cuve: 30 litres Vitesse variable Option kit de reduction capacité cuve Option kit chauffage BATTEUR MELANGEUR -BOUL-PAT 40 LITRES 40 litres Batteur mélangeur 40 litres. Capacité cuve: 40 litres Vitesse variable Cuve et outil en inox 3 outils inclus (fouet, palette, crochet) Cuve amovib BATTEUR MELANGEUR -BOUL-PAT 60 LITRES Batteur mélangeur 60 litres. Batteur melangeur 60 litres 3. Capacité cuve: 60 litres Vitesse variable Cuve et outil en inox 3 outils inclus (fouet, palette, crochet) Cuve amovib BATTEUR MELANGEUR 60 LITRES 60 litres Batteur mélangeur 60 litres. - Versions "Haute" sur socle. - Idéalement conçu pour des productions moyennes ou petites, pour tout type de Accéder à la fiche produit
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Les batteurs VMI 40, 60 et 80 litres possèdent toutes les fonctions nécessaires à la fabrication de vos préparations les plus diverses: • pâtes brisées et sucrées • crèmes et sauces • biscuits, génoises et meringues • viennoiseries et pains spéciaux Outre la programmation de la vitesse et de la durée du mélange, les batteurs PH Digy permettent d'enregistrer jusqu'à 99 recettes, de 20 phases chacune En stock 3 Produits Fiche technique Largeur 715 mm Profondeur 820 mm Hauteur 1460 mm PUISSANCE KW 380 /400V Capacité 60 LITRES Poids 190 KG
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Ecran plein de sécurité amovible, sans Bisphenol A, fixé sur l'écran fil inox, limitant les particules de farine et de poussière dites "folle farine" au cours des préparations. (EN 454_2015) Batteur mélangeur professionnel pour pétrir, mélanger et fouetter tous types de produits alimentaires. Livré avec. • crochet spirale en inox, palette, fouet et cuve 60 litres en inox AISI 302. Variateur de vitesse électronique. Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015); le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé. Capacité maximum: 20 kg de farine (détrempe - 60% hydratation), adaptée pour 400-800 repas par service. Panneau de commande étanche avec minuterie et boutons de réglage de vitesse. Écran de sécurité fil métallique avec goulotte amovible pour ajouter des produits en cours de préparation tout en assurant la sécurité de l'opérateur. Batteur mélangeur professionnel - matériel boulangerie - façonneuse boulangerie - chrono-materiel. Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque l'écran est levé. Le système de monte et baisse de cuve est activé par un motoréducteur.
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Rendu reconditionné, propre, opérationnel. Garanti 6 mois avec certificat de conformité. Avec 3 outils. Prix rendu chez vous >> nous contacter Attention: nous ne préparons le matériel que lorsqu'il est commandé, le délai nécessaire pour sa prise en charge et sa restitution est convenu à cet instant. voir + Garantie (1): 6 mois Capacité: 60 L Puissance: 3 kW Alimentation: Triphasé - 400 V - 50 Hz Dim. ext. : 66 x 90 x 155 cm Poids: 350 kg Année: 1997 Intensité: 7 A Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan Matériel révisé: le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant. (1): Valable seulement en France métropolitaine. (2): Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial. Batteurs mélangeurs 40, 60 ou 80 litres. Description Caractéristiques Résumé technique Domaines d'application: Pâtisserie, boulangerie, petit laboratoire, cuisine industrielle, etc… Ce batteur mélangeur professionnel d'occasion vendu chez Applanat vous apportera une solution polyvalente pour la plupart de vos préparations ( mélanger, mixer, foisonner, émulsionner, fouetter et pétrir).
Ce batteur spécialement étudié pour la BOULANGERIE PATISSERIE peut pétrir différentes pâtes et mélanger différentes crèmes. Batteur melangeur 60 litres et. Trés fiable et trés robuste Dotation pour tous les modèles cuve, fouet, crochet, palette cette ligne de batteurs mélangeurs a des caractéristiques exceptionnelles Le variateur à courroie fournit une ample exécution entre le minimum et le maximum. DIMENSIONS poinds 280kILOS PUISSANCE 2. 2KW LARGEUR 800 MM PROFONDEUR 1000 MM HAUTEUR 1510MM
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