Porridge Avoine Sans Lait
Imprimer la recette Porridge sans cuisson et sans avoine Le porridge sans cuisson a gagné en popularité, mais savez-vous qu'il existe aussi une version sans avoine? Essayez cette recette pour une version moins élevée en glucides, plus riche en acides gras essentiels et tout aussi délicieuse! Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson 0 minute Temps d'Attente 6 à 12 heures Instructions Ajouter tous les ingrédients dans un contenant hermétique de style pot Masson et mélanger à l'aide d'une fourchette. Mettre au réfrigérateur pour la nuit (ou un minimum de 6 heures). Le jour suivant, séparer en deux portions et y ajouter quelques noix coupées en morceaux et des petits fruits de saison en guise de garniture. The following two tabs change content below. Porridge avoine sans lait sans lactose. À propos de l'auteur Derniers articles Marie-Lyne Une fille, deux passions. Marie-Lyne dédie son temps entre les activités que comporte son mode de vie sain avec son amour des réseaux sociaux.
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Ingrédients Base du porridge: 75 g de petits flocons d'avoine* 175 g de lait d'avoine* (ou d'amande*, de riz…) 1 c à c bombée de purée d'amande* complète Classique: ½ banane + des fruits frais: kiwis, fruits rouges, raisin, pêches, abricots, cerises, myrtilles… 1 poignée d'oléagineux: amandes*, graines de courge, noix*, noix de pécan*… Amande-chocolat: 1 c à s de pépites de chocolat noir 1 poignée d'amandes* concassées Fruits rouges: 1 c à s de graines de chia (les ajouter avant de réfrigérer le porridge! Porridge d’avoine crémeux (cuit à la vapeur) – Brin de Sens. ) fruits rouges frais ou surgelés Coco-mangue: 1/4 de mangue fraîche 1 c à s de yaourt végétal Ya Coco 1 c à c de noix de coco râpée *peut contenir des allergènes Instructions La veille: mélanger les flocons d'avoine, le lait d'avoine et la purée d'amande complète dans un bol. Couvrir à l'aide d'un bee wrap et réserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Le matin: délayer avec un peu de boisson végétale pour fluidifier le porridge si nécessaire et ajouter la garniture de votre choix!
Remuer. Ajouter le miel, et la cannelle. Remuer. Ajouter si vous le souhaitez, des copeaux de chocolat noir, des framboises etc. Si vous aimez le porridge chaud, dégustez le aussitôt, sinon attendez qu'il refroidisse, les flocons d'avoine seront d'autant plus gonflés. Régalez-vous!
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Versez sur le porridge. Pour la touche finale, parsemez de noisettes concassées. ♥♥Le Chocolat Poire cajou: Ajoutez quelques carrés de chocolat lors de la cuisson de l'avoine. Faire dorer quelques morceaux de poire. Versez sur de dessus de votre porridge les poire cuites. Pour la touche finale, parsemez de noix de cajou concassées non-salées. ♥♥Banane-Dattes: Décorez votre porridge de quelques rondelles de bananes. Hachez finement 2 ou 3 dattes. Sucrez le tout avec du sirop d'agave. ♥♥Le canadien: Faire revenir 50g de canneberge avec 40g de sirop d'érable et 2 cuillères à soupe d'eau pendant 10min. Mixez(et filtrer si souhaité). Ajoutez 300ml de lait d'amande puis l'avoine. Recette de porridge facile aux flocons d'avoine. Cuire 5min. Servir avec quelques pistaches non salées et quelques canneberges séchées, ♥♥ Le Coco- passion: Cuire l'avoine dans du lait de coco. Videz la chair d'un fruit de la passion, sucrez légèrement selon vos goûts. Versez sur de dessus de votre porridge le fruit. La tendance: le porridge du lendemain ou « overnight oatmeal » (sans cuisson) Pour ceux qui se voient mal se mettre devant ses casseroles dès le petit matin, le muesli sans cuisson, que l'on appelle aussi « overnight oats ».
D'où le nom d'overnight porridge ou overnight oats! Ainsi, au lieu de faire cuire les flocons d'avoine sur la cuisinière ou au micro-ondes, on fait tremper les flocons d'avoine dans du lait. Ce trempage permet aux flocons d'avoine d'absorber le liquide et de ramollir suffisamment pour être mangés. Normalement, l'overnight porridge se mange froid, mais si vous préférez votre porridge chaud, rien ne vous empêche de le réchauffer. Trempés, les flocons d'avoine ramollissent et deviennent faciles à digérer, ce qui leur permet d'être dégustés crus au petit-déjeuner comme un porridge. Commettez-vous ces erreurs évitables qui ralentissent la perte de poids? Porridge avoine sans lait de soja. Faites le test et découvrez votre « QI minceur ». L'overnight porridge est-il diététique? La texture et l'indice glycémique (IG) varient selon le type de flocons d'avoine. L'IG correspond à la vitesse à laquelle les glucides sont absorbés par l'organisme. Quand on consomme des aliments à IG élevé, le corps doit redoubler d'efforts pour stabiliser la glycémie.
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Consommer des aliments rassasiants peut aider à consommer moins de calories et à perdre du poids. L'avoine contient des fibres solubles (les bêta-glucanes) qui augmentent la sensation de satiété ( source). Le bêta-glucane peut également stimuler la libération de PYY-36, une hormone produite dans l'intestin en réaction à la consommation de nourriture. Des études ont montré que la production de cette hormone de la satiété entraîne une réduction de l'apport calorique et peut réduire le risque de surpoids ( source). Évitez d'y ajouter des ingrédients riches en sucre. Pour être diététique, l'overnight porridge ne doit pas ressembler à un dessert. La plupart des personnes aiment le sucré et y ajoutent plus de sucres qu'elles ne le devraient. Aussi, essayez de limiter votre apport en sucre à un minimum. Porridge avoine sans lait la. Remplacez-le par une cuillère à café de cannelle ou de cacao en poudre pour donner du goût à votre overnight oats. La prochaine fois que vous préparez de l'overnight porridge, faites attention à ce que vous ajoutez dans votre bocal.
Le porridge se prépare donc avec n'importe quelle céréales, le blé, le millet (qui est notamment beaucoup consommé en Vendée dont ma mère est originaire), l'orge, le riz, l'avoine, … Et il se consomme aussi bien en plat salé, accommodé de légumes et/ou de légumineuses, qu'en dessert accompagné de fruits frais, de fruits secs ou même de chocolat. Ma recette de porridge aux flocons d'avoine et lait de coco Pour faire un porridge, il faut donc associer une céréales à une base liquide, lactée en général puis composer un accompagnement qu'il soit sucré ou salé. Se distinguent ensuite deux types de recettes, le porridge avec cuisson et celui sans cuisson que l'on va laisser macérer toute une nuit afin que les céréales s'imprègnent du liquide. C'est ce que les anglo-saxons appellent le porridge overnight. Nos porridges d’avoine (sans laitages) – Cocotte hazouille. L'avantage de la bouillie de céréales cuites c'est que l'on va pouvoir la déguster aussi bien chaude que froide. On privilégiera donc bien sûr le porridge cuit pour les recettes salées. Cependant, maintenant vous le savez sûrement, je ne suis pas une référence en matière d'anticipation et, bien que j'avais envie d'une bouillie de flocons d'avoine sucrée, je suis passée par la case cuisson.