Domaine De La Combe.Com
Ce sont ces deux fleuves qui ont dessiné avec le temps les coteaux abrupts de ce village et mis leurs roches à nu. Sur les pentes rocailleuses de la Pétière rien ne pousse hormis la vigne et c'est précisément là qu'ont été plantées les plants du domaine de la Combe! Cette combe aux expositions multiples et aux sols naturellement drainés par la roche, oblige les vignes à s'enraciner profondément sur ce terroir bercé par un microclimat unique. La vigne et l'homme Véritable diamant brut, ce domaine possède en 2016 une très grande variété d'années de plantation allant de 50 ans d'âge à peine 4 ans, mais exclusivement en melon de Bourgogne. Domaine de la Combe | Guide Hachette des Vins. C'est justement côté plantation que Pierre-Henri va marquer de sa touche personnelle le domaine et ce, dès sa première année. Il augmente ainsi la densité des plants de 10%, atteignant 7 700 pieds/ha au lieu de 7 000, pour favoriser le développement de la vigne et de ses fruits. L'implantation de ces coteaux très accidentés dont les racines plongent dans la Sèvre, et la proximité immédiate de la zone naturelle de la Cantrie, poussent Pierre-Henri à opter pour la viticulture biologique en 2019 avec pour objectif la certification en 2021.
Domaine De La Combe
APPELLATIONS Côtes-de-bergerac • Bergerac • Saussignac PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR Sylvie et Claude Sergenton ont créé ce domaine en 1980 à partir de 8 ha de vignes, surface qu'ils ont portée à 26 ha. Leur fils Thierry les a rejoints en 2005 avant de prendre leur succession 10 ans plus tard. Exploitation certifiée Haute valeur environnementale. Domaine de la combe.com. LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE Guide 2021 Vin rouge tranquille - 0 avis Guide 2012 Vin rosé tranquille LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR Les rosés du domaine sont souvent en bonne place dans le Guide. Celui-ci privilégie le merlot (70%), complété par le cabernet-sauvignon. D'un rose pastel, il offre un nez intensément fruité, vif et pi... Guide 2020 Après vingt-quatre mois de barrique, c'est logiquement le bois qui domine à l'olfaction et qui a pour l'heure tendance à masquer d'agréables notes de fruits confits. En bouche, le fruité apparaît plus... Guide 2019 Vin blanc tranquille Un rosé dominé par le merlot (95%, avec le cabernet franc en complément).
Domaine De La Combe Dieu
À l'inverse de la tendance actuelle, ce bergerac s'habille en... Guide 2011 Le rosé des Sergenton. Sa robe est soutenue, grenadine à reflets rubis. Ses frais parfums évoquent la groseille. Après une attaque souple et franche, la dégustation se poursuit sur des impressions cha... Guide 2008 C'est un rosé à la couleur cerise plutôt soutenu et aux reflets violines que propose la famille Sergenton. Domaine de la combe martin. Le bouquet est intense et complexe, sur le fruit mûr, la confiture de fruits et la fraise. Ap... Guide 2007 INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
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Balnéo & Spa Notre centre de remise en forme pour chevaux et chiens dispose d'un solarium, d'un appareil de cryothérapie, ainsi que d'un bassin et d'un couloir de marche en eau salée. L'eau garantit un renforcement musculaire avec plus d'amplitude, et permet de travailler en réduisant l'impact sur les articulations. Techniques de soin Notre équipe de professionnels accompagne la préparation et la récupération physique de l'animal de sport ou de loisir, en contribuant à son confort musculaire et articulaire. La pratique de différentes techniques de massages et d'étirements manuels, ainsi que l'utilisation d'adjuvants naturels nous permettent d'obtenir d'excellents résultats. Nos soins visent exclusivement à améliorer le confort et le bien-être de votre compagnon. Soins aux algues (algothérapie) Pension équestre au pré En troupeau ou par deux, à l'année. Nous avons fait le choix de regrouper nos chevaux en pension par deux au minimum, pour préserver la sociabilité et éviter l'ennui. Coordonnées de contact - Domaine de la Combe. Des abris spacieux sont à disposition de chaque cheval pour lui permettre de s'épanouir, être à l'aise, se mouvoir et de reposer sans stress.
Pourquoi une cure de remise en forme pour chevaux? …ou pour chiens! Nous prenons soin d'eux également. Confort La propriété s'étend sur 28 hectares d'un seul tenant, ce qui nous permet d'avoir de grandes prairies pour nos pensionnaires à l'année, et en cure. L'intérieur des bâtiment a été pensé avec des matériaux qui apportent sécurité et confort optimum à vos animaux, avec des espaces aérés, spacieux et agréables. Bien-être Chaque cheval est unique et mérite une attention particulière pour pouvoir respecter ses besoins physiologiques et comportementaux. Dans le centre, encadré par une équipe de professionnels, tout sera mis en place pour que votre cheval passe des moments agréable. Performances Tout est conçu pour optimiser la préparation musculaire, après une convalescence, un repos, ou avant une échéance sportive. Notre propriété offre un cadre idyllique au milieu d'une nature verdoyante, et du calme pour permettre une récupération et une remise en condition sans stress. Domaine de la combe. La cure préventive, votre meilleure alliée pour optimiser sa carrière sportive!