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Outre les ustensiles qui permettent la décoration du chocolat, Meilleur du Chef vous propose aussi des accessoires pour le travail de ce dernier. Les fourchettes et broches à tremper font partie des ustensiles du chocolatier de base. En effet, grâce à ces dernières vous pourrez tremper vos préparations dans le chocolat tout en évitant d'y laisser la trace de vos doigts. Moule chocolat et accessoires, Patisserie - Kookit. Cela est très utile si vous souhaitez par exemple réaliser des orangettes qui sont des oranges confites trempées dans du chocolat. Les rouleaux rhodoïd sont également des accessoires indispensables pour présenter de façon professionnelle vos créations. De plus, ils permettent un décerclage facile et rapide. Comment bien choisir ses ustensiles pour le chocolat? Les ustensiles pour le chocolat que vous achèterez vous accompagneront durant de nombreuses années, il est donc important de les choisir avec soin. L'achat d'ustensiles professionnels pour travailler le chocolat peut représenter un certain coût au départ, mais vous réaliserez des économies sur la durée.

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