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Et vous pouvez même les partager avec vos enfants. Dès la fin du mois d'août jusqu'au mois d'Octobre, la noisette se déguste sous sa forme la plus naturelle: fraîche, le fruit directement dans la bouche! Après avoir été récoltées et séparées de leurs feuilles ainsi que de leur membrane, elles sont décortiquées et seule leur "amande" est conservée et mangée. Si vous n'en avez jamais fait l'expérience, n'attendez plus! Dès l'été prochain, découvrez leur goût subtil et un peu lacté. Magnifiées grâce au sucre, elles sont également à l'origine de la création du célèbre Gianduja dont tout le monde raffole. Carte du piémont italie. La noisette Piémontaise est le secret même de ce praliné pur, composé essentiellement de noisettes et d'amandes, originaire de Turin. La nocciola se prête aussi bien à d'autres alliances culinaires, tout particulièrement en pâtisserie, et en boulangerie. Certains boulangers se servent d'une certaine variété de noisette, la Tonda Gentile Trilobata Tostata, afin de produire un divin pain noix-noisette.

Presque un voyage dans le temps. Ou, comme le relate CNN, "un village italien qui ne parle pas italien". À Sancto Lucio de Coumboscuro, de son nom complet, la vie est d'un autre temps, plus calme, apaisée. Cette petite localité est située dans la région du Piémont, entre l'Italie et la France. Et surtout, on n'y parle donc aucune des deux langues imaginées, mais bel et bien le provençal, un dialecte occitan. Une trentaine d'habitants y demeurent, tous sont sujets aux pannes d'électricité en hiver, et le réseau ou internet sont un véritable luxe. Mais il y règne une atmosphère de sérénité, au milieu des champs de lavande et des Alpes. "On n'a pas de télévision. Tour d’Italie : notre présentation complète de la 16e étape. Tu ne peux pas regretter ce que tu n'as jamais eu. Quand il y a une coupure de courant pendant quinze jours, il n'y a aucune raison de paniquer: on sort les lampes à huile de nos grands-parents", raconte Agnes Garrone à CNN. Rester sur la terre de ses ancêtres Cette femme vit au rythme de ses moutons, qu'elle bichonne tous les jours de l'année.