Recette Rhum Arrangé Ananas Passion
15 min Facile Rhum arrangé à l'ananas 1 commentaire Vous cherchez une recette de cocktail pour un évènement spécifique? Pensez à cette délicieuse recette de rhum arrangé ananas. Sachez que cette recette nécessite pas moins de deux mois de temps de repos donc prévoyez-la en avance. En effet, il est nécessaire que les morceaux d'ananas, que la gousse de vanille et que le rhum macèrent quelques semaines dans une bouteille pour en retirer le meilleur de leurs saveurs. Dégustez le rhum frais et n'hésitez pas à ajouter des glaçons lorsque vous le servirez. Bonne dégustation! 1 ananas 1 gousse de vanille 5 à 6 grains de café une bouteille de rhum 1. Pelez l'ananas, coupez-le en tranches. 2. Mettez ces tranches dans un bocal en verre de 1 ou 1, 5 l. 3. Fendez la vanille, glissez-la dans le bocal, rajoutez les grains de café. 4. Recouvrez de rhum et oubliez le tout pendant 2 mois. Astuces Si vous n'avez pas de bocal assez grand, mettez le mélange dans deux bocaux différents. Lors du service. ajoutez quelques gouttes de citron et des glaçons.
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Aimer Commenter Voir la recette The Best Recipes La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Recette de rhum arrangé à base d'ananas, fruit de la passion et poivre voatsiperifery. Un rhum à déguster le soir après un bon repas Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags rhum arrangé apéritif été ananas rhum fruit de la passion recettes de voatsiperifery Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Rhum arrangé ananas, fruits de la passion, poivre voatsiperifery! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Le Comptoir de Toamasina pour accompagner la recette Comment faire un rhum arrangé. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz L'art du cocktail Quiz spécial pour découvrir ou redécouvrir vos cocktails préférés technique Painkiller Un cocktail à déguster sous les cocotiers après la baignade!
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Les ustensiles 1 bocal en verre 1 couteau La préparation Coupez tous vos fruits de la passion en deux. Récupérez la pulpe et le jus à l'aide d'une cuillère et mettez-les dans votre récipient. Recouvrez la pulpe de passion et son jus de rhum agricole. Fermez-bien votre contenant (bocal en verre hermétique de préférence) et laissez macérer à température ambiante dans un endroit sec. Ça y est, votre rhum arrangé au fruit de la passion est prêt… enfin presque! Il ne vous reste plus qu'à patienter 3 mois en moyenne, le temps que votre breuvage arrive à maturation. © Stockphototrends via Nos conseils pour préparer un rhum arrangé parfait Ton rhum arrangé tu laisseras macérer Un bon rhum arrangé est un rhum qui est arrivé à maturation. Vous l'aurez donc compris, l'étape de la macération est une étape à ne surtout pas négliger. Et oui, laissez le temps au rhum de s'imprégner de l'ensemble des arômes exotiques du fruit de la passion. Le temps moyen de macération dans cette recette est de 3 mois si vous utilisez de bons fruits bien mûrs.
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Pour un cocktail parfaitement adapté à votre palais, nous vous conseillons de le goûter régulièrement tout au long du processus de macération/maturation/fermentation. Une fois votre rhum arrangé prêt à être dégusté, ajustez-le en ajoutant du sucre de canne ou du sucre roux pour l'adoucir. Ton rhum arrangé tu pourras filtrer Lorsque votre rhum arrive à maturation: il est temps de le déguster! Deux choix s'offrent à vous, le délecter directement ou bien le filtrer! La filtration du rhum arrangé est une étape qui permet d'obtenir une liqueur limpide mais surtout de mettre fin au processus de macération. Pas de panique, cette étape est facultative car les fruits de la passion ne délivrent pas d'amertume comme peuvent le faire certains agrumes. Un rhum de qualité tu choisiras Si vous souhaitez que la dégustation de votre cocktail soit inoubliable, un premier choix sera à effectuer: rhum blanc ou rhum ambré? Nous estimons que choisir un rhum agricole blanc est la meilleure option. Celui-ci est plus doux, il conviendra à plus de palais et permettra également de mieux faire ressortir l'arôme fruité de la framboise.
Porc aigre-doux avec l'ananas de Margot zhang Gâteau magique aux carambars de Applemini Berries and bananas smoothie de The happy cooking friends Forum Le site, les recettes, le matériel... Parlons cuisine! Publicité Publicité