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Fri, 14 Jun 2024 04:33:45 +0000
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Planète Agriculture & Alimentation Une étude américaine a passé au crible les habitudes alimentaires de 160 000 personnes et leur impact sur la mortalité. Article réservé aux abonnés Les autorités réglementaires considèrent que la présence de résidus de pesticides dans les fruits et légumes ne représente pas de risque pour les consommateurs, mais les scientifiques qui travaillent sur le sujet ne sont généralement pas du même avis. Ces dernières années, les études montrant une variété d'effets sanitaires dus à la présence de traces d'agrotoxiques dans l'alimentation s'accumulent dans les revues savantes. En témoignent, à nouveau, des travaux américains aux conclusions impressionnantes, parus en janvier dans la revue Environment International. Conduits par une équipe de chercheurs des départements de nutrition, d'épidémiologie et de santé environnementale de l'université Harvard, à Boston, ils sont les premiers à suggérer que la présence de traces de pesticides sur les fruits et légumes est susceptible d'annuler les bénéfices de leur consommation pour la santé.

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Lire aussi Article réservé à nos abonnés Pesticides: les objectifs du Pacte vert européen sont menacés Légumes-feuilles plus contaminés Les chercheurs se sont focalisés sur la mortalité – en particulier la mortalité par cancers, maladies cardio-vasculaires et maladies respiratoires – enregistrée au fil du temps dans trois grandes cohortes épidémiologiques totalisant 160 000 femmes et hommes américains, suivis pendant environ deux décennies. Les habitudes alimentaires des personnes enrôlées ont été passées au crible, les fruits et légumes consommés étant classés en deux catégories: à haute teneur en résidus de pesticides et à faible teneur. Pour opérer ce distinguo, les auteurs se sont fondés sur les données officielles du ministère de l'agriculture américain, évaluant la probabilité que tel fruit ou tel légume soit contaminé par des traces d'un ou de plusieurs pesticides. Les légumes-feuilles (épinards, salades, etc. ) étant, par exemple, plus contaminés que d'autres cultures. Lire aussi: Article réservé à nos abonnés Près d'un tiers des fruits produits en Europe sont contaminés par des pesticides dangereux Résultat: après avoir corrigé leur analyse des biais de confusion (âge, activité physique, statut tabagique, prédispositions familiales à différentes maladies, etc. ), les auteurs mettent en évidence une baisse de 36% de la mortalité chez les personnes consommant en moyenne au moins quatre portions de fruits et légumes à faible teneur en résidus de pesticides, par rapport à ceux en consommant moins d'une portion par jour.

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Nom: La citrouille garnie, magasin de fruits et légumes bio à Meudon Description complète: La citrouille garnie est un magasin de fruits et légumes bio à Meudon, dans le département des Hauts-de-Seine. Il propose un large éventail de produits sains et locaux en vue de concocter de bons plats savoureux et riches en nutriments et garantir une meilleure qualité gustative pour ses clients. Disposant d'une équipe professionnelle et réactive, La citrouille garnie vous propose chaque mois une recette adaptée à votre alimentation à base de produits de saison et cela que vous résidiez à Puteaux, Courbevoie ou encore à Plaisir. En outre, votre boutique de légumes et de fruits 100% bio sera habilitée à intervenir sur les marchés de Courbevoie, marché de Meudon-Bellevue et marché de Puteaux pour vous présenter de nouvelles variétés de fruits et légumes bio qui vous apporteront un réel goût et plaisir en assiette comme en bouche. Soucieux de répondre aux besoins de ses clients dans le respect de leurs contraintes budgétaires, le magasin La citrouille garnie met à votre disposition une large gamme de produits bios et naturels de haute qualité.

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Produits en vente: aubergine, betterave, carotte, chou blanc, chou rouge, chou-fleur, citrouille, concombre, courgette, épinard, fenouil, navet, poivron, pomme de terre, radis, salade Environ 66.

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L'argument, au demeurant indiscutable, fait partie des éléments de langage de Monsanto qui commercialise pour la première fois cette année, sous sa marque Roundup, toute une gamme d'herbicides bio, donc sans glyphosate, mais aussi de Fertiligène et KB avec leur marque Herbatak. LIRE AUSSI» Comment éliminer le trèfle dans un gazon? Les désherbants bios ne sont pas efficaces contre les vivaces envahissantes comme le liseron. 86010790/dadalia - Fotolia Quels sont les inconvénients des désherbants bios? Mais ce savant jeu d'étiquettes ne saurait masquer plusieurs inconvénients majeurs. Tout d'abord, ces produits ne tuent que les adventices annuelles jeunes dont la hauteur ne dépasse pas 10 centimètres. Au-delà, il faut procéder à une seconde application 10 à 15 jours plus tard. Réglementation : Quels produits phytosanitaires pour désherber une cour de ferme ?. Second problème et non le moindre: comme il s'agit de défoliants qui n'agissent que par contact, l'acide pélargonique et l'acide acétique ne permettent pas de contrôler les adventices les plus coriaces une fois qu'elles sont solidement implantées.

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Ou de l'acide acétique que l'on retrouve dans le vinaigre mais qui agit à très faible dose (quelques dizaines de grammes par litre) grâce à l'ajout d'un tensio-actif qui lui permet de s'étaler en fine couche sur le feuillage. Ces deux substances que l'on retrouve aujourd'hui dans un grand nombre de spécialités commerciales agissent par contact en détruisant la cuticule cireuse qui recouvre, comme une peau, les tiges et les feuilles des plantes. Privées de cette protection, ces dernières se dessèchent et meurent en quelques heures sous l'effet des rayons ultraviolets solaires. Désherbant bio katoun prix montreal. Quels sont les effets de ces désherbants bios? Comparé aux désherbants systémiques dont la matière active (glyphosate, diflufénicanil, 2, 4-D... ) est véhiculée par la sève jusqu'aux racines, l'effet est immédiat et spectaculaire. À condition de traiter par temps sec et ensoleillé, à une température d'au moins 15°C, la surface est nettoyée en quelques heures alors qu'il faut parfois attendre 10 à 15 jours avec un systémique.

En effet, si vous n'avez que quelques arbres, les femelles fécondées chez ceux des voisins viendront pondre sur les vôtres! À moins que vous ne parveniez à convaincre tout votre entourage de poser des pièges en même temps que vous, seule façon de capturer assez de mâles pour que l'essentiel des femelles carpocapses du secteur ne soient pas fécondées. Désherbant bio katoun prix france. Vos rendez-vous jardin • Jusqu'au 11 mai: Participez au concours «Jardiner Autrement» 2015. • 15-16-17 mai: Journées des plantes de Courson, château de Chantilly (Oise). • Du 22 mai au 25 août: Exposition «Roses, une histoire lyonnaise», musées Gadagne, Lyon (Rhône).