Immobilier Cordon - Pays Du Mont-Blanc - Realp'immobilier — Cocotte En Fonte Et Plaque Vitroceramique D

Sun, 02 Jun 2024 13:06:36 +0000
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Selon leur puissance, elles peuvent produire une grande quantité de chaleur et restent chaudes au toucher durant plusieurs heures après leur utilisation. Les foyers sont d'ailleurs très rouges après retrait du récipient. De même qu'avec leurs ancêtres métalliques, il ne faut surtout pas poser la main nue sur le foyer de ce type de plaque lorsque vous venez de l'éteindre. Vous risqueriez de vous brûler gravement. La plaque à induction, quant à elle, a recours à une technologie qui ne transmet la chaleur qu'aux récipients sans passer par l'accumulation de calories dans un foyer. C'est pour cela qu'elle reste uniformément noire au cours de la cuisson. Si elle fonctionne un long laps de temps, elle est tout de même chaude au toucher une fois éteinte, mais bien moins qu'un foyer radiant ou halogène. De plus, elle refroidit beaucoup plus vite, puisqu'elle ne possède pas de résistance ayant accumulé la chaleur pendant la cuisson. Quelle casserole pour une plaque vitrocéramique? Une plaque vitrocéramique à foyer radiant ou halogène n'est ni plus ni moins qu'un ensemble de trois ou quatre foyers qui émettent de la chaleur, même quand aucun objet n'est posé sur sa surface.

Mais ce n'est pas parce que votre casserole ne porte pas ce logo qu'elle n'est pas compatible avec l'induction. Vous pouvez effectuer un test assez simple pour vérifier si la cocotte, le fait-tout ou la casserole que vous souhaitez utiliser peut fonctionner sur une plaque à induction. Prenez un aimant, l'un de ceux qui ornent votre frigo par exemple, et approchez-le du récipient de votre choix. S'il reste collé, cela veut dire que celui-ci est magnétique et donc adapté à votre plaque. S'il ne tient pas, c'est que le récipient ne peut pas être employé sur une plaque à induction. Le disque relai: une solution pour utiliser vos casseroles sur les plaques à induction Vous ne souhaitez pas renouveler toute votre batterie de cuisine? Pas de panique, vous n'êtes pas obligé de renoncer à l'achat d'une plaque à induction pour autant! Il y a une solution très simple qui permet de cuisiner avec n'importe quelle casserole sur l'induction. Il s'agit d'un disque-relais. Ce dispositif pratique est un disque fin en métal magnétique qu'il suffit d'interposer entre la plaque et la casserole de votre choix pour qu'elle chauffe.