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Fri, 28 Jun 2024 19:48:06 +0000
Cellule De Chronométrage
Conditions du poste Salaire proposé: 3333 Années d'expériences souhaitées: 5 à 10 ans Description du Poste RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche RESPONSABLE SEMINAIRE ET BANQUET ( H/F) situé au sud-est de Paris (1heure de Paris Centre) Cet Hôtel 4 étoiles ouvrira début septembre ou début octobre entièrement refait à neuf, comprendra une cinquantaine de chambres dont 12 Suites, 2 restaurants, 1 Bar et un SPA. Conditions: Contrat CDI 2 jours de repos / semaine 39h en continu Possibilité de présence le soir et/ou week-end pour accueillir les prestations vendues Salaire selon expérience ( 35 à 40K€) + 2% sur l'ensemble du CA apporté Date de début du contrat: début aout ou début septembre Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet (CV avec photo de profil, lettres de références) Compétences requises

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S'assure de la bonne diffusion des fiches de fonction et des informations aux services concernés Suivi administratif et financier Superviser et assurer la bonne exécution des fonctions générales du département Veiller à ce que tous les besoins des événements Banquets soient couverts en respectant les seuils de rentabilité S'assurer de l'exactitude des commandes Banquets et transmettre la facture à la fin du programme ou de l'événement S'impliquer dans la préparation du budget PROFIL RECHERCH Vous représentez l'hôtel, votre présentation devra être aussi soignée que professionnelle. Vous avez un sens aigu du service et de la qualité avec une expérience validée dans le luxe. Vous êtes très organisé(e) et doté(e) d'une réelle capacité à travailler en équipe. Emplois : Responsable Banquets Séminaires - 27 mai 2022 | Indeed.com. Formation en management hôtelier Maîtrise de l'anglais indispensable, une 3ème langue est un plus Maîtrise du Pack Office Connaissance des logiciels Opéra et Simphony (Micros) Contrat: CDI Date de dbut du contrat: 02/05/2022 Salaire: selon exprience Exprience: Indiffrent Catgorie du poste: Restauration / Banquet Date de mise en ligne: 29/04/2022 Offre toujours d'actualit pour la semaine du 23/05/2022 PRSENTATION DE NOTRE SOCIT Les HÔTELS BAVEREZ, groupe hôtelier Parisien depuis 1901 représente le luxe à la française.

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Autres appellations de ce métier Commercial interne, Coordinateur séminaires et banquets Définition du métier La vente MICE représente une part importante du chiffre d'affaires d'un hôtel qui détient des salles de séminaires. Le commercial interne est donc en charge de l'organisation de séminaires et/ou réunions se déroulant en interne. Responsable Banquet : Fiche Métier et Formations. Généralement les commerciaux sont plusieurs et gèrent chacun un portefeuille de clients car ces derniers apprécient avoir un référent unique pour l'organisation de leurs événements. En effet, le commercial connaît le dossier sur le bout des doigts, les habitudes, le budget et la culture d'entreprise de son client, une confiance mutuelle s'installe entre les deux au fur et à mesure de l'avancement du dossier. Il est en charge de la partie vente et gestion des évènements loisirs ou affaires d'un hôtel. Il doit atteindre le chiffre d'affaires séminaires et banquets déterminé dans les objectifs et cela dans le respect des procédures internes de l'hôtel et/ou de la chaîne.

Nos chefs de projet parlent tous plusieurs langues, un gros plus pour convaincre le client étant de le faire dans sa langue. Ils viennent d'écoles de communication ou de commerce, et peuvent parfois être formés sur place. Mais une expérience de terrain est bienvenue car les tâches sont multiples, création, production, négociations, vente, accompagnement, réactivité pendant l'événement, suivi… Il s'agit souvent de one-shots, donc sans droit à l'erreur. Et un raté peut être catastrophique pour le client, ce qui implique un grand sens de la responsabilité. Mais le turn over dans notre agence est très faible. C'est un bon critère pour choisir ce métier. » Dorothée Detourbet, Secrétaire générale chez Ormès « Ormès est une agence qui bénéficie d'une bonne notoriété auprès des candidats. Nous recrutons donc facilement dans les candidatures spontanées. Par ailleurs, nous sommes membres de l'ANAé, qui dispose d'un site très bien informé et référencé pour des offres directes. Pour le profil recherché, je parle volontiers de « mouton à cinq pattes ».

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