Truite En Papillote Pomme De Terre - Devis Deratisation Fontenay-Sous-Bois 94120
1 bouquet de persil 5 gousses d'ail 2 CS d'huile d'olive 2 tomates 1/2 poivron rouge 4 brins de fenouil séchés Herbes de Provence Le jus d'un citron Sel poivre Pour les pommes de terre: 1 oignon 8 petites feuilles de laurier Sel poivre Préparation: Préchauffer le four à 200•C. Commencer par préparer les pommes de terre. Les sécher puis les couper en deux. Saler et poivrer. Peler l'oignon puis le couper en fines lamelles, si possible en 8. Insérer une lamelle d'oignon et une feuille de laurier puis refermer la pomme de terre. Faire de même avec les autres puis les envelopper individuellement dans du papier aluminium. Enfourner pour 40 minutes. Préparer les papillotes de truite. Hacher l'ail et le persil et verser l'huile d'olive. Placer les truites sur du papier aluminium et les garnir avec cette préparation. Les recouvrir d'un peu de préparation à base d'ail/persil/huile d'olive, de 3 rondelles de tomate, de quelques fines lamelles de poivrons puis saupoudrer d'herbes de Provence et d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron.
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Mettre au micro-ondes dans l'étui pendant 2 à 3 minutes. Poser la truite sur les légumes, saler et poivrer, puis les rondelles de citron. Fermer l'étui et faire cuire pendant 2 minutes. Préparer une persillade avec l'ail, le persil et un peu d'huile. Et c'est tout! Servir la truite avec les pommes de terre et les légumes. Poser le jambon émietté sur la truite. Terminer par l'ail et le persil hachés. Conseils et astuces Peu de sel dans la truite, car le jambon est déjà salé. Surveillez de près la cuisson du poisson au micro-ondes, car il cuit rapidement. Cela ne prend pas beaucoup de temps. Maintenant, vous savez comment faire de la truite en papillote aux légumes Vous avez aimé la recette? J'espère que vous oserez la préparer, vous verrez comme c'est facile de faire cuire en papillote au micro-ondes. Ci-dessous, dans la section « Commentaires », vous pouvez me laisser un message pour me dire ce que vous en pensez, si vous avez des suggestions pour préparer cette truite différemment ou si vous avez besoin de clarifier quelque chose à propos de la préparation.
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