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6-7 (200°C). Placer le bol pour la chantilly et les fouets du batteur au froid (sauf en cas d'utilisation de Whiptop). Pour les poires rôties: Peler les poires même si elles sont non traitées, les couper en 2 dans le sens de la longueur et retirer le cœur à l'aide d'une cuillère parisienne. Dans un plat à four assez grand pour contenir toutes les moitiés de poires, disposez le beurre très mou en petits dés, ajouter le miel, la cassonade et le sel. Jow - Recette : Poire rôtie au miel & yaourt. Mélanger grossièrement puis ajouter l'eau et mélanger à nouveau pour homogénéiser. Ajouter le bâton de cannelle, le zeste coupé en lamelles fines (3 ou 4), la gousse de vanille incisée et grattée et les graines de vanille. Disposer les poires côté bombé sur le dessus et enfourner 45 min (poires rôties) à 1 heure (poires confites) en arrosant les poires toutes les 10 minutes avec la sauce de cuisson (retourner délicatement les poires 10 minutes avant la fin de la cuisson. Réserver. Note: les poires rôties ou confites peuvent être préparées plusieurs heures à l'avance ou la veille et conservées au frais.

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par · Publié 25 novembre 2019 · Mis à jour 25 novembre 2019 Une envie de douceur aujourd'hui sur le blog avec ses poires fondantes et parfumées au miel et au poivre de Timut… Poires rôties au miel et poivre de Timut 2019-11-25 10:27:51 Loading... Nombre de personnes 4 Temps de préparation 15 min Temps de préparation 15 min 3 poires Conférence 25 g de beurre 1 cuillerée à soupe de miel poivre de Timut fleur de sel de Guérande Éplucher les poires. Ôter la queue et le cœur et les détailler en dés. Dans une poêle, faire chauffer le beurre et y ajouter les poires coupées. Laisser rôtir 7 à 8 minutes en remuant fréquemment. Ajouter le miel, une pincée de fleur de sel de Guérande et quelques tours de moulin de poivre de Timut. Poires rôties au miel épices. Laisser mijoter encore une dizaine de minutes. Servir tiède en accompagnement de crêpes ou sur un fromage blanc battu. Imprimer Par Nanie Cuisine Nanie Cuisine Étiquettes: fleur de sel de Guérande miel poire poivre de Timut Vous aimerez aussi...

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• Dans un saladier, mélanger le sucre roux avec la farine de sarrasin, la poudre d'amandes et la cannelle. • Ajouter le beurre coupé en morceaux. Mélanger avec les doigts pour obtenir une sorte de crumble. Ne pas hésiter à amalgamer la pâte pour obtenir des morceaux plus gros. • Étaler le streusel sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson ou d'une feuille en silicone. • Faire cuire à 150°C entre 25 et 30 minutes (à ajuster en fonction de votre four). Poires roties au miel en. Mélanger le streusel à mi-cuisson. • Laisser refroidir. Préparation des poires rôties • Laver, éplucher et évider les 4 poires à l'aide d'un économe. • Dans une grande poêle, faire fondre le beurre avec le miel, la cannelle et les graines de la gousse de vanille, à feu moyen. Quand le beurre est bien fondu et commence légèrement à chanter, y déposer les demi poires, faces bombées vers le haut. Eviter que les poires ne se touchent, afin de ne pas les abimer. Ne pas hésiter à utiliser deux poêles ou à réaliser la cuisson en deux temps si nécessaire.

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Déposez les moitiés dans un plat allant au four. Préchauffez le four à 200°C. Versez la préparation à base de jus d'orange sur les poires, puis enfournez le plat pour 30 minutes de cuisson. Préparation des poires C'est tout et c'est délicieux! Si vous aimez, et si la recette s'y prête, vous pouvez à la sortie du four, saupoudrer d'une cuillère à soupe rase de graines de fenouil. Enjoy!

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Recettes minceur Ingrédients 2 pommes 2 poires 1 orange 4 c. à soupe de miel 2 c. à soupe d'amandes effilées 1 c. à café de cannelle en poudre 1 noisette de beurre Quelques feuilles de menthe Sucre glace Préparation Préchauffez le four à 180°C. Poires roties au miel des. Lavez les fruits, coupez-les en deux et retirez les cœurs à l'aide d'une cuillère. Beurrez légèrement un plat à gratin et posez-y les fruits, face coupée vers le haut. Pressez l'orange par-dessus et arrosez d'un filet de miel. Parsemez d'amandes effilées et enfournez pour 20 minutes, en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson. Laissez tiédir et servez parsemé de sucre glace, en décorant avec les feuilles de menthe!

Recettes minceur Ingrédients 6 poires au sirop 100 g de cerneaux de noix 40 g de miel 30 g de beurre allégé Préparation Égouttez les poires au sirop. Faites fondre le beurre allégé dans une poêle sur feu doux. Faites-y colorer les poires égouttées jusqu'à ce que toutes leurs faces soient colorées. Pendant ce temps, concassez finement les cerneaux de noix. Versez le miel dans une casserole sur feu doux, avec les noix concassées, puis laissez chauffer à feu doux. Recette de Poire au sirop rôtie au miel et aux noix. Quand les poires sont dorées, débarrassez-les dans les assiettes, puis placez le mélange miel/noix dans le creux des poires. Servez de suite et dégustez sans attendre accompagné de glace ou sorbet à la vanille.

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