Seine-Et-Marne : Un Apiculteur Dénonce Les Vols De Ruches À Répétition | Le Pays Briard – Tajine De Poulet Aux Légumes Du Soleil
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Les engagements de notre coopérative apicole Très séduite par la philosophie du Frère Adam, notre entreprise apicole a développé un cheptel essentiellement composé de reines Buckfast toutes issues d'éleveurs implantés en île de France. Le long travail de sélection par les meilleurs éleveurs franciliens, nous permet aujourd'hui de disposer de colonies d'abeilles très bien adaptées à notre région. Pourquoi choisir nos abeilles? Apiculteur seine et marne and oise france. Toujours très douces, peu essaimeuses et très productrices, les Buckfast que nous vous proposons proviennent de reines sélectionnées dans le cadre d'un programme de recherche sur la sélection d'abeilles résistantes au varroa. Ce programme national dont nous sommes partie intégrante regroupe au sein du CETA Mellifera, un pôle d'apiculteurs performants qui œuvrent tous dans un but commun et partagent l'intégralité de leurs connaissances et compétences en la matière. Toutes les années de recherche ainsi mises à profit ont permis l'identification de reines 100% résistantes au varroa; ce qui constitue une avancée majeure compte-tenu du fléau engendré par ce parasite venu d'Asie.
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Ayant déjà acheter plusieurs fois du miel en direct auprès de divers apiculteurs, près de chez moi, bio et non bio, jai aussi passé quelques commandes en ligne, mais je nai jamais vraiment trouvé mon bonheur. Après diverses recherches dans mon secteur et au-delà, je suis tombé par hasard sur le blog « mangeons-local », puis entre autres sur la page de Monsieur Christian Morio du « Rucher des Agapanthes ». Et jai aimé de suite son approche, avec en prime le labellisé bio. Bon il est vrai quavec mon mari nous avons fait deux heures de route, (Dinard - Larmor-Baden), alors du coup il a intérêt à être bon ce miel!! Apiculteur Seine et Marne 77 - Laurent Jobert. Nous avons pris deux sortes de miel appellation « Château et Sénateur » ainsi que deux rayons sur cadres. Absolument prodigieux, délicieux, très très bon!! Et le miel en rayon, comment vous expliquer, cest une merveille de la nature, une tuerie, le gout est juste indescriptible tellement quil est exquis!! Sachant que je connais le bon et vrai gout du « vrai » miel, puisqu'au Portugal mon grand-père possédait quelques ruches, et mon papa ayant eu aussi de nombreuses années deux ruches pour le plaisir du miel en rayon, je peux vous dire que celui du « Rucher des Agapanthes » est juste extraordinaire, jai retrouvé le gout de celui de mon enfance.
La saison apicole démarrera véritablement dans un mois. « Arts abeilles » fait donc office de mise en jambes adéquate. Le site internet () est aussi disponible. Cette vitrine virtuelle, associée au vaste entrepôt dont disposent Pascal et Muriel Giorgetti, doit permettre au couple d'envoyer leurs larges stocks dans toute la France. Infos pratiques Arts abeilles Avenue de la Gare à Jouy-sur-Morin Tél. Apiculteur seine et marne neuve. : 01 64 03 75 90 Mail: Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Le Pays Briard dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
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Recettes Recette de tajine Tajine aux carottes Tajine de légumes aux épices… pour faire venir le soleil!
Voilà donc LA recette: Pour 3 bon mangeurs: - 3 cuisses de poulet - 1 grosse courgette - 1 aubergine - 3 cc de concentré de tomate - 1, 5 citron confit - 2 oignons (ici échalotes en l'absence d'oignons) - sel, poivre - 2 cc de curcuma - 1 cc de cumin - 1 cc de coriandre en poudre - 1/2 cc de gingembre en poudre - 1/2 cc de canelle en poudre - 1 pincée de piment (ou un peu plus) - de la coriandre fraîche (mais je n'en avais pas sous la main) - 150 g de quinoa Faire dorer les morceaux de poulet et les échalotes émincées dans une sauteuse. Saler et poivrer. Les retirer. Mettre toutes les épices dans la sauteuse, bien mélanger et les faire chauffer quelques secondes à feu moyen. Tajine du soleil bio aux 7 légumes - Prosain. Ajouter les morceaux de poulet et les oignons. Bein mélanger pour recouvrir d'épices les cuisses de poulet Verser de l'eau jusqu'à mi-hauteur de la viande, couvrir et laisser cuire 15 minutes à feu doux. Ajouter le concentré de tomate que vous diluez bien dans l'eau. Sucrer un peu. Ajouter les courgettes coupées en cubes et remettre sur feu doux pendant 15 minutes.