Pièces Du Service De Table Complet 72, Tartiflette À La Patate Douce

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Tartiflette à la patate douce Préparation: 10 min. Cuisson: 20 min. Niveau: facile. Ingrédients pour 4 – 6 personnes: 2 grosses patates douces 1 paquet de 200 g de lardons fumés 1 fromage à tartiflette ou 1 reblochon Vin blanc de Savoie Sel, poivre Recette: Epluchez les patates douces. Coupez-les en cubes. Placez-les dans le panier de votre autocuiseur. Ajoutez un fond d'eau (environ 2 cm) au fond de la cuve. Faites cuire environ 10 min à partir de la rotation de la soupape. Mixez les patates douces en purées avec un peu de vin blanc (ou d'eau, ou encore de crème fraîche, mais le vin blanc va accentuer le goût du fromage). Salez très légèrement et poivrez. Dans une poêle, faites revenir les lardons. Tartiflette à la patate douce pour les. Dans un plat allant au four, étalez tout d'abord la purée de patate douce, parsemez le dessus avec les lardons. Posez ensuite le fromage à tartiflette ou le reblochon coupé en deux, croûte sur le dessus. Mettez à gratiner environ 20 min dans votre four préchauffé à 200° C. Servez chaud avec une salade verte.

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La recette a évoluée vers la tartiflette que l'on connait et qui est très appréciée l'hiver dans les stations de ski notamment… mais pas que! Elle tire son nom du mot 'tartiflâ' qui signifie pomme de terre en Savoyard. A priori, elle serait née dans un restaurant de la Clusaz. La recette de la tartiflette revisitée C'est lors de nos vacances au ski que nous avons décidé de faire une tartiflette pour le nouvel an… Sauf que comme nous avions envie de vacances "detox", nous avons choisi de la revisiter avec des patates douces et du poulet. Ici donc, nous vous proposons cette recette assez saine de tartiflette! 2 patates douces 1 reblochon 2 oignons 400 gr. de poulet 5 c. à soupe de fromage blanc 1 pincée de noix de muscade 1 c. à café de sel poivre ((facultatif)) Peler et découper les patates douces en lamelles. Recette | Tartiflette à la raclette Le Rustique, patates douces et chorizo. Les faire cuire 15 minutes dans l'eau bouillante. Emincer l'oignon et détailler le poulet en petit morceaux. Dans une poele huilée, faire revenir les oignons. Lorsqu'ils commencent à colorer ajouter le poulet et le fromage blanc et faire revenir une dizaine de minutes.

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La tartiflette est un plat très réconfortant. J'aime en préparer quand il fait froid ou quand il pleut, depuis plusieurs jours. J'aime bien la version classique, mais cette version à la patate douce est franchement à tomber. Et le petit plus avec le lait de coco en fait une version délicieuse qui à mes yeux, détrône la version classique. L'association des saveurs, est parfaite. Tu peux également préparer une version sans lard. Facile et simple à réaliser, tu ne seras pas déçu(e) par cette recette qui fera chavirer tes papilles. Tartiflette Président Aux Patates Douces - Envie De Bien Manger. De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif!

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© Sauvages/Sucré salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 600 g Patates douces 1 Oignon 2 fines tranches Poitrine fumée 1 Demi reblochon 30 g Beurre 1 Branche de thym Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Pelez les patates douces, rincez-les, coupez-les en morceaux et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 min, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Salez, poivrez et écrasez à la fourchette en ajoutant 20 g de beurre. Coupez la poitrine fumée en fines lanières et faites-les revenir rapidement dans une poêle bien chaude. Préchauffez le four à 200°C (th. Tartiflette à la patate douce nuit. 6/7). Coupez le fromage en lamelles épaisses. Répartissez l'écrasé de patate douce dans des plats individuels et parsemez de lardons et de thym emietté. Posez quelques lamelles de reblochon et enfournez jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Servez aussitôt. Astuces et conseils pour Tartiflette aux patates douces Accompagnez d'une salade verte.

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Salade méli-mélo de légumes crus et cuits - La fée Stéphanie Tags: Carotte, Pomme de terre, Patate douce, Entrée, Betterave, Pomme, Panais, Salade, Sel, Poivre, Oignon, Vinaigre, Pain, Radis, Noix, Moutarde, Huile, Sirop, Printemps, Fête, Four, Grain, Légume, Pain complet, Violette, Patate, Nature Si manger plus sainement et plus vert fait partie de vos bonnes résolutions pour 2019, vous allez adorer mes salades repas! Je me régale tout l'hiver avec tous les légumes que la nature nous met à disposition: choux, légumes à feuilles vertes, légumes-racines comme radis d'hiver, patates douces, panais topinambours, betteraves, mais aussi courges, poireaux, etc! On peut les cuisiner de mille manières. Je les aime particulièrement en salades, surtout en ce moment ou nous sommes en pleine cure detox! On a envie de mieux manger après les fêtes et pour se remettre en forme en prévision du printemps et des beaux jours! Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 35 minutes dans un four à 210° Ingrédients pour 4 personnes: 2 patates douces 1 patate violette 2 carottes 1 betterave 2 oignons 1 c. Tartiflette de patates douces au vin blanc et au miel - Au panda rôti. à s. de sirop d'agave 1 c. d'herbes séchées mélangées (thym, romarin, origan) 8 noix 4 tranches de pain complet riche en graines 100 g de salade verte mélangée 1/2 radis blanc d'hiver long Sel et poivre Huile d'olive Pour dresser la salade: 3 c. d'huile d'olive 1 c. de vinaigre de pomme 1 c. à c. de moutarde forte 1/2 […] Source: La Fée Stéphanie
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