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Que vous pouvez déguster avec une simple salade fraiche, des grillades ou des pilons de poulet au four pour un repas complet.
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Préchauffer le four en mode sole pulsé, à 250°c, pendant 15 minutes (si la pizza est au frais, la mettre à température ambiante pendant ce temps). Enfourner 10 minutes, bas du four, niveau 2. Pizza style Detroit
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Puis ajouter l'huile d'olive et le sel. Fouetter à la main avec un fouet. Ajouter au dessus la farine, pétrir à l'aide du crochet pendant 10 minutes, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complétement combinés et que la pâte soit lisse. La pâte est collante, plutôt liquide, bien brillante, c'est normal pour la pâte à pizza de Detroit. Racler les bords du bol avec une spatule, corne ou maryse et ramener toute la pâte au centre du bol. Couvrir le bol d'un film alimentaire. Laisser lever 2 à 4h à température ambiante jusqu'à ce que la pâte ait doublé, voire triplé, de volume. Plat a pizza pour four à micro. Elle doit faire des bulles (ici 3 heures): Verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le fond du moule, l'étaler pour graisser tout le fond avec les mains. Cette étape est importante pour caraméliser la croûte de pizza. Je pose mon moule flexipat demarle sur une plaque perforée. Transférer la pâte dans le moule (on ne dégaze pas, on veut garder l'air ans la pâte). Etaler avec le bout des doigts, en "creusant" de façon à étaler la pâte en la poussant vers les coins.
La recette de la pizza wrap express Pour 4 personnes Les ingrédients: 2 galettes de blé type tortilla 1 petite boîte de purée de tomate en conserve 200 g d'emmental râpé Quelques olives 4 tranches de jambon blanc coupées en morceaux 1 filet d'huile d'olive Poivre La préparation: Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Déposez les tortillas à plat sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez sur les galettes la sauce tomate. Poivrez et disposez par-dessus, les morceaux de jambon blanc, les olives et le fromage râpé. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez pour 5 minutes lorsque le four est bien chaud. Servez sans plus attendre avec une salade verte. Nos autres recettes faciles et rapides pour le soir À lire aussi: - One pot rice au poulet: la recette idéale pour les soirs où vous n'avez pas envie de cuisiner! Plat a pizza pour four seasons hotel. - Vous ne savez pas quoi manger ce soir? Cette recette aux asperges vertes va vous plaire! - Thermomix®: un repas complet prêt en 20 minutes seulement, parfait pour un soir de semaine
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