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Wed, 10 Jul 2024 16:29:28 +0000
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UN CHEF ÉTOILÉ AU PARCOURS ÉMÉRITE Après un passage à l'université, Tomy recherche le concret et se réoriente vers la cuisine. Attiré par la création et le plaisir qu'elle lui procure, il rentre à Ferrandi, à l'âge de 23 ans, où il aura une révélation: il mettra sa vie au service de la table et de ses clients. Il redouble d'efforts pour s'affirmer et faire sa place dans le monde de la cuisine: en 2004, il entre au Taillevent (alors 3 étoiles Michelin), sous la houlette d'Alain Solivérès, qui devient alors son mentor et le marque à jamais. Chef and co menu. Il y apprend la rigueur d'un restaurant triplement étoilé, où les assiettes allient perfection visuelle et alchimie des saveurs. LIRE LA SUITE

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Newmood: le marketing sensoriel merveilleusement simple 17 mai 2022 Newmood a une façon merveilleuse de voir le marketing sensoriel! Des voix, du son, de l'affichage, tous les sens s'activent et vous en tirez profit! Depuis plus de 35 ans, Newmood… Read More Les produits Sunspun: offerts exclusivement chez Club Entrepôt Magazine Chef & Co. BCHEF - Restaurant Burgers, Bagels, Salades & Coffee Shop | BCHEF. Approvisionnez votre cuisine en produits Sunspun pour découvrir la valeur d'une sélection d'excellents produits, plus de 200, à un prix dont votre entreprise saura tirer profit: des viandes surgelées aux sacs à ordures en plastique, en passant par tout ce qui se trouve entre les deux. Printemps-Été 2021 BEAUSOLEIL: La Reine des huîtres Daniel Gautreau 13 mai 2022 Comment résumer en quelques lignes ce qui fait de l'huître BeauSoleil une huître d'exception? Comment expliquer qu'elle remporte des prix d'excellence et qu'elle est la préférée des grands de ce monde? Le secret se trouve tout simplement dans l'eau… LE PETIT MAS: une entreprise innovante avec les fleurs d'ail fermentées Le Petit Mas est un producteur biologique d'ail du Québec en Estrie de variété « Music » depuis 1989.

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