La Grande Année Bollinger 2005 Dvd: Transformer Un Tronc En Lampe / Diy - Après La Flemme
La Grande Année 2005 de la Maison Bollinger attire l'œil par sa superbe robe délicatement teintée de reflets dorés, témoin de la maturité du vin. Le nez révèle une intense complexité, bouquet gourmand de miel, pain d'épices et cannelle, entrelacé de subtiles notes de noisettes et d'herbes sèches. Bouche à l'attaque douce, sur des bulles fines et délicates, qui s'amplifie et éclate sur un mélange harmonieux de pâtisserie, d'orange confite et de fruits mûrs, mêlé d'arômes discrets de sous-bois et de vanille. La douce acidité finale entraîne dans un océan de fraîcheur. Exceptionnel! Le producteur La Maison de Champagne Bollinger perpétue un style d'une intense pureté. Propriété familiale depuis presque 200 ans, la société Renaudin-Bollinger & Cie voit le jour en 1829. C'est à la rencontre de 3 hommes de caractère, Athanase de Villermont, Joseph Bollinger et Paul Renaudin qu'on doit les Champagnes Bollinger. Gérée depuis 2008 par Jérôme Philipon, un Champenois au parcours impressionnant, la Maison continue de préserver son savoir-faire artisanal tout en intégrant le meilleur des technologies innovantes.
La Grande Année Bollinger 2005 Cabernet Sauvignon
Sa puissance en fait un excellent champagne pour accompagner une volaille, un plat épicé ou encore un crumble aux fruits rouges. Elaboré à partir de Pinot Noir (72%) et de Chardonnay (28%) il réunit les plus Grands Crus champenois parmi lesquels on retrouve celui de Aÿ, Verzenay, Avize, Chouilly et Mesnil-sur-Oger. Pour lui donner toute son élégance, la cuvée est précieusement gardée dans les caves de la Maison Bollinger sur une période deux fois supérieure aux règles de l'appellation. Le caractère de cette Cuvée est l'expression des conditions climatiques rares et pourtant bien compliquées de l'année 2005. Après un mois d'août très chaud, la vendange s'est déroulée au cours du mois de septembre, beaucoup plus frais. Le volume attendu a été assez faible mais la qualité des raisins s'en est trouvée exceptionnelle. La robe, d'un subtil rose-saumon, offre de jolis reflets orangés. Le nez est un véritable bouquet aromatique. On y trouve de fraîches notes florales associées à des notes plus gourmandes de pain d'épice et de cannelle.
Potentiel de garde:2030 Récompenses 19/20 Bettane et Desseauve 19/20 au Gault et Millau 16/20 RVF 96/100 Robert Parker La maison de Champagne Bollinger est notée 5* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur exceptionnel, représentant le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde Bollinger est également notée 3* à la RVF, représentant l'excellence du vignoble français, les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Fiche technique Robe: Saumonée aux reflets orangés Nez: complexe, de pain frais, d'épices, canelle, notes boisées et florales Palais: harmonie mêlant vinosité et fraicheur, sur des arômes de fruits rouges et d'agrumes Cépage: 72% Pinot Noir, 28% Chardonnay, 95% en Grands Crus, 5% en Premiers Crus, 5% de vin rouge issu de la Côte aux Enfants Dosage modéré à 7 G/litre En savoir plus sur les Champagnes Bollinger Voir tous les OFF Vous aimerez aussi! Un petit mot sur ce produit?
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Dans un des premiers tutoriels sur ce blog, j'expliquais comment transformer un tronc d'arbre en porte-plante. Cet hiver j'ai sauvé de la cheminée un morceau de tronc creux, l'occasion de tenter une nouvelle transformation… et le tronc devient lampe! Matériel: – un morceau de tronc – une ampoule LED décorative – un kit électrique complet (fiche, câble, douille et cosses) – un petit interrupteur – vernis à bois incolore – traitement insecticide bois – perceuse + mèche à bois + tournevis – marteau – brosse métallique Préparation du tronc Première étape ( si vous n'avez pas la chance d'avoir trouvé un tronc creux…) percer le centre, armé d'une perceuse et d'une mèche à bois… et de beaucoup de patience! Égaliser ensuite les bords à l'aide d'un ciseau à bois (ou d'un tournevis plat) et d'un marteau. Lampe tronc d arbre coupe. Attention de percer le trou plus petit que l'ampoule (ou de choisir une ampoule plus large! ). Enlever l'écorce (si elle se détache), puis enlever les parties qui s'effritent avec une brosse métallique.