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En ce bel été où le temps me laisse du répit (.. fin plus pour longtemps! ), je me remets à concocter plus de tartes salées, un plat du soir que j'adore et dont je ne parviens pas à me lasser. Déclinable à l'infini, on peut innover et mettre tout ce que l'on aime... Je vous propose donc ce matin une nouvelle version de tarte salée, une belle et délicieuse idée que j'ai découvert dans le Gers grâce ma Tata Bio comme j'aime la surnommer... Avec ces bons conseils et mes envies, j'ai un peu arrangé le tout à ma façon. La tarte aux courgettes et truite fumée fait son entrée! Pour 4 personnes: 1 pâte brisée (maison ou du commerce) 2 petites courgettes (1 jaune et 1 verte) Bio de préférence 125g de truite fumée 2 oeufs 200g de fromage blanc 10cl de lait demi-écrémé Sel et Poivre Aneth ou Ciboulette Huile d'olive Préparez votre pâte brisée, étalez la puis disposez la dans un moule à tarte. Les Meilleures Recettes de Tourte à la truite fumée | Recettes Françaises. Si vous utilisez une pâte du commerce, conservez le papier de cuisson. Piquez la pâte de partout avec une fourchette.
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Accueil > Recettes > Tarte à la truite fumée 1 pot de crème fraîche 250 g de truite fumée En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 25 min Étape 1 Étaler la pâte et mettre dans le moule. Étape 2 Garnir le fond de truite fumée. Étape 3 Dans un saladier battre 3 oeufs + crême fraîche, sel/poivre/baies roses éventuellement. Verser dans le moule à tarte. Tarte truite fumée courgette facile. Étape 5 Remettre des tranches de truite fumée par dessus. Étape 6 Parsemer de gruyère râpé. Passer au four Th 6/7 durant 25 mn. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? tarte à la truite fumée Marmiton mag Et si vous vous abonniez? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois:) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.
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13 Jul Publié par Valérie - Catégories: #tarte, #legumes, #poisson Toujours avoir de la truite fumée dans le frigo, au cas où. Ou du saumon fumé si vous voulez, mais je préfère la truite... Quand j'ai voulu cuisiner des courgettes, sans trop savoir qu'en faire, je me suis tournée naturellement vers une tarte (on ne se refait pas). Une association qui marche bien. Ingrédients pour une (grande) tarte: - 1 pâte feuilletée pur beurre - 4 courgettes - 8 tranches de truite fumée - 20 cl de crème fraîche - 2 oeufs - sel, poivre - ail en poudre - origan * Couper les courgettes en petits bouts, en enlevant les graines. * Dans une poêle avec 1 cs d'huile d'olive, faire revenir les courgettes avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre et de l'origan, pendant 5-6' (le temps qu'elles perdent un peu d'eau). * Les réserver dans une passoire (elles vont encore perdre de l'eau). * Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en gardant sa feuille de papier cuisson. Tarte courgettes, truite fumée et chèvre frais. La piquer. * Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème, la truite coupée en petits morceaux.
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Accueil > Recettes > Entrée > Entrée froide > Terrine, pâté > Terrine de courgettes à la truite fumée 10 cl de crème fraîche 200 g de truite fumée En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 55 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 25 min Étape 1 Laver les courgettes et les couper en petits dés. Les cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Mélanger au fouet la farine, la levure, les oeufs, la crème, le lait. Assaisonner (ne surtout pas rajouter de sel: la truite l'est déjà). Dans un moule à cake beurré, ajouter en couches successives les dés de courgettes, la truite fumée découpée en lamelle puis la préparation (environ 3 couches de chaque au total). Terrine de courgettes à la truite fumée : recette de Terrine de courgettes à la truite fumée. Faire cuire pendant 25 min. Réserver au frais pendant au moins 3-4 h.
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Aujourd'hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j'aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd'hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu'une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C'est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j'ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Tarte truite fumée courgettes farcies. Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice!! La version d'aujourd'hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! On peut également garnir ces hamburgers de sauce fromagère et c'est une tuerie! Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d'un ingrédient » et l'ingrédient star de ce mois est " les graines de sésame"!
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Chris du blog La cuisine facile de chris avec Saumon grillé et crevettes épicées en croûte de sésame les gralettes du blog Les gralettes avec Barres de céréales sesame et flocons d'avoine Corrine du blog Mamou & Co avec Crackers à la tomate et aux graines de sésame Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l'emmental gratiné & aux graines de sésame. Salima du blog c'est Salima qui cuisine avec Montécaos aux graines de sésame Christelle du blog la cuisine de poupoule avec chou vert au sésame au thermomix ou sans Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de Sésames et tomates séchées Michèle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sésame Julia du blog cooking julia avec Croquants au sésame.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème, la féta. Salez (peu) et poivrez. Remplissez-en le moule. Parsemez de parmesan Enfournez environ 25 minutes à 225°C.
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