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Le groupe décide ensuite de l'ordre e t d e la longueur des phrases g e st uelles de manière à créer une séquence [... ] gestuelle. The gr ou p then decides the ord er and length of the mo veme nt phrases to cre at e a movem ent sentence. Une analyse en composantes principales a été effectuée, afin de déterminer l'influenc e d e la longueur des phrases e t d u degré d'accent [... ] (jugé par les 15 auditeurs français) [... ] sur le jugement des auditeurs algériens, en termes de bonnes réponses su les voix de différentes origines. A multiple-linear regression analysis was [... ] performed, so as to determine t he influence of sente nce length and acc ent d eg ree (rated [... ] by the 1 5 French l isteners) on the Algerian listeners' [... ] judgements, in terms of correct answers on the voices of various origins. L'idée qu'il existe des mots «simples» et des mots «difficiles» est sous-jacente à l'élaboration de [... ] «manuels de lecture faciles» pour adultes à différents niveaux, basés sur les mots utilisé s e t la longueur des phrases.
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Varie z l a longueur des phrases m a is, dans l'ensemble, [... ] préférez les phrases courtes (entre '5 et '0 mots) V ar y th e length of sentences b ut g ener al ly keep [... ] them short ('5 - '0 words) Bien que le niveau [... ] des activités, l a longueur des phrases e t l e vocabulaire [... ] soient généralement appropriés, il y eut quelques [... ] problèmes spécifiques aux niveaux 1 et 4. While the lev el of ac ti vi ties, th e length o f sentences a nd the voca bu lary was [... ] generally appropriate, there were a few specific [... ] problems reported with levels 1 and 4. Le fait de varier la structure e t l a longueur des phrases s u sc ite l'intérêt. Var yin g sentence s tru ctures an d lengths a dds inte re st. varie z l a longueur des phrases d u ra nt tout le texte. v ary the lengths of sentences th rou ghout t he script. D'une façon générale, l a longueur des phrases e t l eur structure [... ] sont-elles bien adaptées au niveau de compréhension des élèves? In gen er al, i s t he length o f phrases a nd the ir st ru cture [... ] well adapted to the comprehension leve l of t he pupils?
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The idea that there are 'simple' and 'difficult' words lies behind the [... ] production of 'easy reading material' for adults at different levels based on the words u sed and th e length of sentences. La variété dan s l a longueur des phrases e t d ans leur [... ] structure aide à soutenir l'attention du lecteur. Variet y in bo th length an d str uc ture can he lp to [... ] ke ep the audience's attention. Simplifier le langage, écrire « pour l'oreille », varie r l a longueur des phrases e t r édiger comme [... ] si on parlait à une personne plutôt [... ] qu'à un auditoire anonyme et invisible - tout cela aboutit à une radio plus contraignante. Simplifying language, writing "for the e ar, " v aryi ng sentence length, a nd writi ng as if [... ] talking to one person rather than [... ] an anonymous and faceless audience - all result in more compelling radio. Généralement, le niveau des activités, l a longueur des phrases e t l e vocabulaire [... ] étaient appropriés à chaque niveau (des [... ] difficultés avec certaines phrases sont signalées à la partie suivante).
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Les structures des phrases 1) Niveau culturel des lecteurs et structures des phrases Les expériences montrent que l'empan croît avec la culture du lecteur; et le lecteur cultivé est généralement un lecteur rapide. Un texte destiné à des lecteurs cultivés peut donc être composé avec plus de liberté: plus de complexité (dans les constructions syntaxiques) plus d'ampleur (dans la longueur des sous-phrases et des phrases). Dans les expériences de mémoire immédiate de lecture, on constate en particulier que sur des phrases longues un lecteur rapide, les déchiffrant deux fois plus vite qu'un lecteur lent, les retient deux fois mieux. 2) Distance maxima entre des mots corrélatifs Si deux mots d'une phrase sont directement dépendants l'un de l'autre: par exemple un sujet et son verbe, un substantif et son adjectif, leur "distance linguistique" (le nombre de mots qui les sépare) ne doit pas être supérieure à l'empan du lecteur, soit: - 8 mots pour un lecteur lent: en général sujet moyennement cultivé - 13 mots pour un lecteur moyen: en général sujet assez cultivé - 16 mots pour un lecteur rapide: sujet cultivé.
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Et vous, quel serait votre meilleur conseil pour alléger nos phrases?
Considérons alors le cas extrême d'un texte écrit le plus simplement possible: chaque phrase ne contenant qu'une sous-phrase égale ou inférieure à l'empan du lecteur; même dans cette situation, la mémorisation n'est pas intégrale, en particulier sur la seconde moitié de cette phrase. Et la prudence devrait conduire l'auteur à grouper au sein de chaque phrase les mots essentiels, la signification principale, dans la première moitié de cette phrase. Or, dans un texte usuel, la construction syntaxique est généralement plus complexe, souvent plus subtile, fréquemment, hélas, plus confuse: la phrase contient plusieurs sous-phrases; les sous-phrases ne sont pas nettement individualisées; leurs longueurs peuvent dépasser l'empan du lecteur. Et dans ces circonstances ce sont les mots perçus en début de lecture qui sont les mieux retenus, en mémoire immédiate; ce sont les informations significatives initiales qui sont les mieux comprises. Il n'est envisagé dans les deux cas précédents que la lecture intégrale de ces textes: phrase élémentaire et phrase complexe.
Ingrédients: Farine de petit épeautre semie compléte bio et levain naturel de petit épeautre, eau, sel. Le Petit Épeautre, aussi appelé engrain, est une céréale ancienne qui n'a pas évolué au cours des dernières décennies. Il présente une faible teneur en gluten ce qui lui permet d'être bien toléré par les personnes qui y sont sensibles. Afin de vous proposer les pains les plus authentiques Archibald a choisi de travailler avec le seul petit épeautre IGP*: Petit Épeautre de Haute Provence qui offre au pain une belle couleur orangée et des arômes très développés dans lesquels on retrouve des saveurs de pain d'épices. Il est façonné en moule. Farine petit épeautre bio natural. * Indication Géographique Protégée Recette du pain moulé au petit épeautre pour 1, 6 kg de pain environ Ingrédients: 1000 g de farine petit épeautre bio 750 g d'eau 200 g de levain de petit épeautre 20 g de sel Préparation: Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir un mélange homogène. Pétrir pendant dix minutes. Le conseil d'ARCHI: le petit épeautre étant une céréale contenant naturellement peu de gluten (environ 8% comparé à 12 à 13% pour le blé), le réseau créé lors du pétrissage est plus fragile.
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Goûtez-le maintenant et goûtez-le demain, ce ne sera jamais le même pain. À vous de savoir quand il est parfaitement mûr. » Il y a de quoi s'interroger: BONPAIN est une boulangerie, c'est certain. Mais ne serait-ce pas également un bureau de recherche à temps partiel qui se penche sur le principe de l'économie circulaire entre producteur, boulanger et consommateur, l'obtention d'une saveur artisanale à un niveau de haut rendement, et même sur la place qu'occupent leurs machines à café dans ce système? « Nous sommes des boulangers », João hausse les épaules. « Mais rien ici n'est laissé au hasard ». DAVID CONTRE GOLIATH Les Grecs avaient un mot pour qualifier l'ambition démesurée: l'Hubris. FARINE DE PETIT EPEAUTRE Bio - alliance Bio - 1 kg. Attention disaient-ils, l'orgueil et la fierté précèdent souvent la chute. Avec autant de projets aux si louables conséquences, l'on pourrait soupçonner BONPAIN d'avoir les yeux plus gros que le ventre. « J'ai bien conscience que nous ne sommes pas Elon Musk, seulement une petite boulangerie bio. Mais ambitieux, je ne sais pas.
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Je fais du pain qui suit la même philosophie. Le point de départ d'un bon pain est pour nous un pain qui nourrit. Pas trop, juste assez. À l'instar d'un ours, qui, lorsqu'il cueille des baies en forêt, ne prend jamais plus que ce dont il a besoin. » LES LEÇONS D'AGRICULTURE DE LA FORÊT Quand on parle d'efficacité, les forêts sont un autre biotope qui interpelle João. « Avec nos techniques modernes, nous aimons à penser que nous faisons mieux que la nature. Farine petit épeautre bio show. Ce n'est pas le cas: une forêt produit des tonnes de fruits utilisables, bien plus que ce que notre agriculture produit. Grâce à l'équipe qui nous accompagne, nous expliquons tout ceci aux agriculteurs avec lesquels nous travaillons, mais aussi à nos fournisseurs. Nos agronomes nous aident à comprendre, transmettre et appliquer ces mécanismes. » Si l'on suit cette technique, la frontière entre champ et forêt s'estompe naturellement: les noyers sont plantés entre les céréales. Qui plus est, ils ne doivent plus faire appel à d'imposantes machines: une forêt n'a pas besoin d'être labourée.
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Je veux produire quelque chose qui s'apparente aux fruits: il suffit d'en recracher les graines, tout le reste se mange et peut servir. Au final, même les graines ont leur utilité. » « Nous n'abusons pas de notre environnement, nous le nourrissons en continu pour que l'écosystème qui nous entoure se relance de lui-même. » Réfléchir à ce que devrait être un bon pain, honnête mais sans prétention, c'est par définition se soucier de la farine dont on a besoin, de son origine, de l'agriculteur qui cultive les céréales, de l'emballage et du transport. Mais avant de commencer à se poser ce genre de questions, il existe pour João une question plus fondamentale: quel type de pain produisons-nous? « Est-ce que je veux engraisser les gens? Les rassasier? Farine petit épeautre bio company. Les nourrir? L'aspect diététique me préoccupe. En médecine chinoise, ils ne croient pas à la guérison, ils partent du principe que l'alimentation adéquate devrait avoir pour but d'empêcher le besoin d'être guéri. Si vous trouvez déjà tout dans votre alimentation, vous n'avez plus besoin de compléments.
Les voitures de société ont été remplacées par des Teslas (« actuellement la meilleure option sur le marché ») et BONPAIN a installé des panneaux solaires sur son toit. Mais cela va encore plus loin: João a convaincu l'ensemble du parc industriel à faire de même. Faire participer des tiers est important pour donner du poids à la vision BONPAIN, mais attention, « nous n'allons pas attendre les autres », prévient João. « Nous sommes engagés dans un TGV; nous nous arrêtons parfois pour embarquer d'autres personnes, mais ceux qui veulent adhérer doivent monter rapidement. » Cette volonté d'efficacité, de qualité irréprochable et d'impact minimal transparaît dans chaque décision, de la façon dont le zeste de citron est extrait (à la main) aux enveloppes des grains utilisées pour fabriquer des emballages comestibles. Le petit épeautre - Archibald. La seule chose sur laquelle João ne veut pas faire de compromis, c'est le temps. « Il faut 72 heures pour faire un pain. Il n'y a que de cette façon que l'on peut obtenir la croûte parfaite et les bons arômes.
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