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Fri, 12 Jul 2024 06:36:59 +0000
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07 Mai 2018 Renard Irish Red Ale 5% alc/vol 500 ml Le Coureur des Bois Poursuivons la dégustation des bières de la microbrasserie Le Coureur des Bois. Cette fois, c'est à la Renard, une Ale ambrée, que nous goûtons! Visuellement, la bière est d'une couleur ambrée aux reflets roux. Le breuvage est translucide. Son collet de mousse est de taille moyenne. Au nez, il y a des notes de malts caramélisés, de pain grillé, de noix grillées, avec un petit côté «jus de raisin». En bouche, il y a des notes de malts caramélisés et grillés. À cet aspect grillé s'ajoute des notes de noisettes. On reconnait aussi un côté un peu fruité éventuellement qui personnellement me rappelle beaucoup les raisins, ou peut-être la pomme également. Les saveurs de la bière peuvent sembler légèrement sucrées même si la finale demeure plutôt sèche. La texture est légèrement huileuse malgré que le corps soit relativement mince. Biere coureur des bois ac3. Appréciation générale: Ce n'est rien de très extravagant, on reste fidèle au style. Il manque par contre peut-être une légère présence houblonnée pour venir balancer les notes un peu sucrées.

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L'alcool ressort un peu en finale malheureusement (et étrangement). Appréciation générale: Il s'agit d'une bière forestière aux arômes très frais. C'est fruité, herbacé, sapineux (etc. ) mais sans amertume. Un peu dans la veine de ce que la microbrasserie la Chasse-Pinte peut nous proposer avec leurs diverses bières brassées avec des aromates de la forêt, ce peut donc être une bière intéressante à essayer si vous appréciez habituellement ce type de saveurs. Biere coureur des bois 91700. 15/20 Simon Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière! ) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J'ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l'ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j'affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc.

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Ici, changement de décors, c'est la fin de saison. Les Trails nocturnes et hivernaux battent leur plein. Dans ce froid glacial, seuls les sapins restent fiers. Ils dominent la forêt et restent les derniers à protéger les coureurs des cristaux tombant au dessus de la canopée. Malgré le piquant de l'air ambiant, l'odeur des sapins embaume l'atmosphère et réchauffe le cœur des coureurs au milieu de la nuit. Meilleurs Voeux – Brasserie La Rulles Avec sa couleur sombre et son nez au saveur de caramel, de maltes grillés, de fruits confits voir de réglisse, la bière annonce un goût riche où les saveurs de café et de maltes torréfiés s'associent aux fruits macérés pour offrir une richesse toute festive en bouche. Nos bières – Mots clés "Brasserie_coureur des bois" – Le Monde des Bières / So-Cho. La neige arrive au genou. Le coureur peine à avancer pourtant il faut continuer à avancer. Dans la nuit, le froid et à la frontale, la forêt lui paraît bien inhospitalière. Il s'en extirpe enfin et aperçoit au loin sa maison éclairée et la cheminée fumante. Plus que quelques hectomètres et il pourra savourer un bon repas et profiter d'une soirée au coin du feu.

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Publié 24/12/2018 La fermentation spontanée de la Chicha de Jora Alors que l'Occident brassicole semble croire dur comme fer que la seule bière de fermentation spontanée encore produite sur la planète est le Lambic belge, quantité de brasseuses dans les Andes et en Afrique subsaharienne continuent de brasser leurs bières comme leurs ancêtres. Coffrets Prestige: Microbrasserie le Coureur des Bois. Publié 10/12/2018 Les bijoux de la vallée sacrée du Pérou - la Chicha de Jora Non loin des célèbres ruines de Machu Picchu se trouve une des traditions brassicoles les plus anciennes sur Terre. À l'insu de plusieurs en Occident, des centaines de brasseuses y font de la Chicha de Jora, une bière de maïs malté (non, le grain n'est pas maché) et fermentée de façon spontanée. Publié 04/12/2018 Les bijoux de la vallée sacrée du Pérou - Introduction Sans le savoir, de milliers de touristes outrepassent annuellement une culture brassicole traditionnelle qui serait un des derniers reliquats de l'ère Inca. C'est le monde de la Chicha de Jora, une des rares bières de fermentation spontanée sur la planète.

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J'aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j'aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j'essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s'offrent à moi.

Publié 18/02/2019 Les richesses de l'Éthiopie - le Tej (suite) Lorsqu'un homme éthiopien veut courtiser une femme, il peut lui dire: « vous êtes un miel d'octobre ». C'est un compliment à la hauteur de l'ingrédient, à la fois puissant et raffiné, tout comme c'est une invitation… à boire du Tej, probablement. Lire l'article complet. Publié 11/02/2019 Les richesses de l'Éthiopie - le Tej Le premier verre de Tej fascine autant que la première bouchée d'un fromage bleu ou la première bouteille de Lambic. Sec, funky, acidulé, il possède un parfum inimitable de miel, de fleurs et de bois. Biere coureur des bois in canoe. On le déguste comme on déguste un liquide qui mérite d'être respecté. Lire l'article complet. Publié 04/02/2019 Les richesses de l'Éthiopie - Présentation On va en Éthiopie pour y découvrir les origines du café. On va en Éthiopie pour se délecter d'une gastronomie hyper parfumée. On va en Éthiopie pour tomber sous le charme du Tej et de sa culture brassicole. On va en Éthiopie pour s'évader dans ses paysages dignes de grands documentaires.

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lbg53 a écrit: Encore une fois j'adore!! Juste par curiosité, tu as utilisé quoi pour faire les effets derrière le ruban..? Merci Les effets, ce sont simplement différents brushs que j'avais téléchargé Re: Vos fond d'écran et vos montages photos sur la GR par kissifrottsipik Dim 2 Oct 2011 - 18:29 Nouveau petit dessin passé sous photoshop: Il ne représente personne en particulier, et je n'ai pas utilisé de modèle. Fond d écran gymnastique rythmique russe. (ça devient habituel maintenant: je l'ai commencé dans une salle d'attente) Juste pour vous montrer les différentes étapes, j'ai fait une image explicative: Fond d'écran: Sujets similaires Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum

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