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Chablis 2018, Coquillage, Domaine Moillard, 11, 90 €, en GMS (Carrefour, Casino, + Leclerc et Cora dans certaines régions). 2 Tout en élégance Élaboré par un jeune couple de vignerons à partir de vignes bien orientées au sud-ouest, ce premier cru est séduisant avec sa robe d'or pâle, son nez de fleurs et fruits blancs et sa bouche équilibrée, minérale et fruitée, riche, longue et fraîche. Appréciez-le avec un saucisson pistaché, des langoustines, des saint-jacques à l'orange ou des tendrons de veau aux petits légumes. Chablis premier cru Vosgros 2018, Domaine Gueguen, 16 €, départ cave et cavistes. Menu à thème plats canailles bleue maison d. 3 Une belle personnalité Né sur les flancs d'une vallée très pentue, dans un grand domaine de Chablis, un premier cru encore jeune, tout en délicatesse et minéralité, mais déjà riche en notes florales et citronnées et long en bouche. Parfait avec un poulet à l'estragon comme sur un carpaccio de bar à la vanille, une soupe de coquillages au curry, un filet mignon aux coques ou encore un chèvre frais.

Plats de grand-mère ou de généreuse tradition culinaire, les plats canailles sont les rois de l'hiver. Menu à thème plats canailles bleue maison le. Voici une mini sélection de nos adresses « coups de cœur » où ils sont toujours à l'honneur! Des restos de tradition où l'on déguste de traditionnels abats préparés avec soin et grand respect des préparations d'antan ou des préparations, parfois roboratives mais qui, toujours, tiennent (chaud) au corps. En route pour la dégustation d'un os à moelle, de beaux rognons, de croustillants ris de veau ou encore de généreux pots au feu et de belles pommes de terre macaire! Le Damoiselle, plats canailles d'aujourd'hui Singulière adresse saint-gilloise particulièrement attachante, au Damoiselle on s'attable pour déguster de succulents plats d'inspiration canailles superbement revisités aux goûts du jour tels: jambon persillé avec chutney de mangue, copieux plat végétarien aux lentilles exceptionnel de saveurs et de couleurs et autres délices bretons, lyonnais ou ardéchois en souvenir d'enfance des maîtres des lieux, Pauline et Mathias.

Le déroulement: Chaque billet comporte une souche détachable que le vendeur doit récupérer et retourner avec les 5€ à son délégué, coach, Maud ou Galop. Les forges du pont d'oye, hôtel -restaurant, Habay, Luxembourg. Le N° du billet vendu sera validé au retour de la souche numérotée et des 5€. Sur la souche, vous pouvez inscrire: votre équipe et le nom de la personne qui a acheté le billet, ce qui nous permettra de retrouver plus facilement l'acheteur du billet. Maud et Galop vont récupérer toutes les souches pour le tirage au sort qui se déroulera le 18 décembre lors de la journée VTT et dégustation d'huîtres. Les N° gagnants avec nom de l'acheteur (si indiqué) seront affichés sur notre site internet à partir du 19 décembre.

Situé à Habay-la-Neuve, « les Forges du Pont d'Oye » est un hôtel "Les Ardillières du Pont d'Oye" - restaurant "Les Plats Canailles de le Bleue Maison" de renommée dans la région. Restaurant gastronomique avec une cuisine de qualité et une ambiance festive: des repas à thème, des soirées vigneronnes et des manifestations gourmandes dans une ambiance conviviale et un cadre original. Hôtel**** rénové en 2020 comprenant 9 chambres au nom de fleurs, un duplex et un centre de séminaire.

> Rue du Pont d'Oye, 7 – 6720 Habay-la-Neuve – T +32(0)63 42 42 70 - ©Comte de Mercy, facebook Au Comte de Mercy Au Comte de Mercy A l'époque où Robert Lesenne orchestrait cette belle maison liégeoise, la cuisine était idéalement dédiée aux plats canailles et autres préparations de grand-mère. Le plus emblématique des chefs liégeois disparu (2012) et après la gestion des lieux par sa dynamique veuve, Donatienne Lesenne, les fourneaux de l'enseigne ont été repris en juin dernier, par un nouveau chef, Olivier Dniprowskyj. Menu à thème plats canailles bleue maison.com. Et si la modernité a fait son apparition ici ce n'est que pour mieux adapter les grands classiques de la vraie cuisine de tradition à la créativité du nouveau venu. Ne reste plus qu'à aller s'y attabler pour y déguster les plats que conseille le Bib Gourmand tels des ris de veau en croûte, morilles et sauce truffée ou un homard grillé au four Josper, rien de moins! > Rue du Tilleul, 6 – 4681 Hermalle-sous-Argenteau – T +32(0)4 379 30 79 – Encore faim? Découvrez des tas de bonnes adresses sur le blog gastronomique de Joëlle Rochette

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