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Cela prend quelques heures, ainsi sortez la viande la veille au soir pour le lendemain midi, ou le matin pour le soir. Une fois le produit en état frais, ouvrez l'emballage et laissez quelques minutes à l'air avant la cuisson. Vous aimerez aussi Faux-filet de boeuf viande d'exception Angus d'Argentine Noix d'entrecôte de boeuf Black Angus Uruguay Contre-Filet de boeuf des meilleures Race à viande d'exception Aubrac, Limousine, ou Salers de France

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Prix réduit Prix €145, 00 Prix régulier Prix unitaire par Véritable Angus certifiée Argentine sélectionnée par les Boucheries Nivernaises. La noix d'entrecôte aussi appelée ribeye est la pièce à griller par excellence. Son poids est de 2, 5 kg environ pour 10 personnes. Vous pouvez la découper en 10 tranches de 250g ou la cuire entière au four. Les produits livrés sous-vide vous permettent une conservation plus longue. Pensez à les laisser respirer au moins 30 minutes avant préparation. Les poids indiqués sont approximatifs.

Marbled beef vous propose son produit phare la noix d'entrecôte Premium Angus d'Argentine entièrement nourri à l'herbe. Un triomphe des producteurs argentins. Offrant un goût, une texture et une tendresse sublime, ainsi que des arômes intenses, vieillis et secs. Aussi appelé le Beauty Steak (magnifique sur une assiette). À grain fin, au goût prononcé et généreusement marbré, vous pouvez vous attendre à un goût de bœuf robuste. Noix d'entrecôte emballée sous-vide individuellement.