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Je peux même dire que la texture est encore plus agréable. Au lieu de faire fondre l'huile de coco et le beurre de karité au bain-marie, je le fait dans le pichet microcook, 2 à 3 min à 600 watts. Je mélange le tout avec une spatule puis j'ajoute l'huile d'olive avant de mélanger le tout de nouveau. Je laisse reposer au frigo 30 min puis je fouette la préparation dans mon Speedy Chef. Je verse la crème dans mon pot et le tour est joué. Le top non? J'en ai même fait une double dose. Vous en pensez quoi? Crème fouettée hydratante maison avec le speedy chef de Tupperware.

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Pour la température la plus basse possible, placez le récipient de crème sous d'autres aliments froids, afin de préserver ses pics et sa texture. La crème fouettée se conservera 5 à 7 jours si elle demeure au réfrigérateur. Si vous sortez le récipient pour prendre une dose de crème, le changement de température pourrait la faire retomber et elle se gâterait plus vite. 3 Stabilisez les pics de la crème maison avec de la gélatine. Mélangez un quart de cuillère à café de poudre de gélatine sans parfum et 60 ml d'eau froide dans une petite casserole. Attendez 4 minutes que la gélatine ait absorbé toute l'eau. Faites chauffer le mélange à feu doux jusqu'à ce que la gélatine se soit entièrement dissoute, en mélangeant de temps en temps. Après avoir fouetté la crème jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous, incorporez la gélatine, puis fouettez à nouveau la préparation, jusqu'à ce que les pics mous se forment à nouveau [3]. Conservez la crème fouettée stabilisée au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.

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Placez simplement le morceau sur la tasse, et laissez la boisson chaude s'en charger! Conseils Utilisez la crème gelée pour agrémenter vos cafés et chocolats chauds. Pour qu'elle dure plus longtemps, préparez votre crème fouettée avec un robot de cuisine plutôt qu'avec un mixeur fixe [10]. Ajoutez de la crème fraiche à votre crème fouettée maison, afin d'éviter qu'elle ne dégonfle petit à petit. Avertissements Ne faites pas geler de la crème fouettée du commerce dans une bombe. Si vous ne pouvez pas la terminer avant la date de péremption indiquée sur la bombe, vaporisez-la en petits paquets avant de la mettre au congélateur [11]. À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 3 835 fois. Cet article vous a-t-il été utile?

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(comme je regrette d'avoir donné mon batteur! ) Vous pourrez conserver votre crème fouettée 9 à 12 mois … enfin, s'il vous en reste d'ici là. Attention à bien vous sécher les mains avant chaque utilisation (toujours afin d'éviter les risques de contamination liés à l'eau). Et voilà, encore une fois rien de bien compliqué dans tout ça. J'utilise ma crème depuis une semaine sur tout mon corps, et notamment des zones particulièrement sèches comme les coudes et les pieds, et j'en suis hyper satisfaite. Allez, c'est la tradition maintenant, à votre tour de partager votre avis, vos recettes, vos idées… C'est à vous! Edit du 24 Juin 2019. Petite nouveauté qui peut vous faire gagner encore du temps. Elle n'est pas belle la vie? Depuis peu, je travaille chez Tupperware et je me suis dit que certains produits pouvaient m'aider dans la réalisation de mes cosmétiques maison. Et c'est bel et bien le cas! J'ai décidé de réaliser ma crème fouettée hydratante avec le pichet microcook et le speedy chef et c'est une réussite.

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Télécharger l'article La crème fouettée est bien meilleure lorsqu'elle est dégustée tout de suite, en particulier quand elle est faite à la maison. Cependant, si vous en avez fait trop ou si vous devez la manger plus tard, vous devrez savoir la conserver correctement, afin qu'elle reste fraiche et légère. Conservez-la au réfrigérateur ou au congélateur, jusqu'à ce que vous soyez prêt(e) à vous régaler! 1 Transférez la crème fouettée dans un récipient hermétique. Un tupperware en plastique sera parfait pour conserver la crème fouettée maison. Cependant, si vous avez acheté la crème dans le commerce, laissez-la dans son contenant d'origine [1]. Une fois que le récipient est fermé, inspectez le couvercle. S'il est abimé ou mal fixé, transférez la crème fouettée dans un récipient hermétique, à l'aide d'une cuillère. 2 Placez le récipient au fond du réfrigérateur. Le contenant de crème fouettée devra être conservé sur une étagère du réfrigérateur, vers le fond. La température est plus basse au fond du réfrigérateur et plus élevé vers la porte [2].

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