Asperge : VariÉTÉS FranÇAises - Ou Acheter De La Terre Végétale

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Jardin Secrets > Potager > Asperges françaises Asperge Asperges françaises L' asperge est une plante cultivée comme plante potagère en France depuis le XVe siècle. Elle est toutefois connue depuis l'Antiquité. La partie consommée dans l'asperge est sa pousse, appelée turion, qui provient des rhizomes de la plante. On consomme ces turions lorsqu'ils sont blanc, verts ou violets. Les asperges blanches poussent entièrement sous terre et ne voient donc pas la lumière. Elles ont un goût fin et délicat. Les asperges vertes poussent à l'air libre. Elles ont une saveur marquée et n'ont pas besoin d'être épluchées. Les asperges violettes, quant à elles, sont des asperges qui se colorent de pourpre au contact de la lumière. Elles ont un goût très fruité et une légère amertume. Il existe des variétés hybrides et d'autres, non hybrides. 85 variétés sont inscrites au catalogue européen des espèces et variétés et 30 sont inscrites au catalogue officiel français. Voici une liste non exhaustive de variétés d'asperge d'origine française.

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Les vidéos des experts L'asperge est un légume rare au potager, à cause d'une mauvaise ré le dit difficile de culture, ne pouvant pousser qu'en sol sableux. Pourtant, à part lors de sa plantation, ce légume ne demande pas beaucoup de soins. Qui plus est, il est productif pendant de nombreuses années. L'asperge se multiplie par les graines contenues dans ses baies. Ces graines donnent une plante portant des turions comestibles au bout de 4-5 ans. Pour récolter plus vite, on plante des griffes: souches souterraines âgées de 2-3 ans, à la fin de l'hiver début du printemps, dans de larges tranchées dont la profondeur dépend de la variété de l'asperge. Les asperges blanches sont enterrées à 25cm de profondeur; les vertes à 15cm, car elles n'ont pas besoin d'être buttées. Au fond de la tranchée, faites un premier apport de fumure, un bon compost par exemple. Les années suivantes, les apports se font en surface. Faites de petits monticules avec le compost au fond de la tranchée pour y placer les griffes et étaler leurs racines plus facilement.

La meilleure période pour planter les asperges est de février à mi-avril (selon les régions, attention au froid! ) dès que le sol est suffisamment réchauffé. Les tranchées sont préparées et fumées à l'automne. Comment planter les asperges? Plantez les griffes le plus vite possible après leur achat ou stockez-les en les étalant dans un local frais afin de retarder leur entrée en végétation. Plantez les griffes d'asperges (trempées dans l'eau au préalable) tous les 50-60 cm, dans les tranchées. Étalez avec précaution les racines sur une petite butte. Plantez sur cette petite butte un grand tuteur, dépassant de 75cm le niveau du sol et qui soutiendra les tiges en cas de grand vent. Recouvrez les griffes de 10-12 cm de terre légère. Tassez en prenant soin de ne pas abîmer les griffes. Arrosez copieusement. Les tranchées ne sont pas comblées de suite, elles le seront au fil du temps lors de l'entretien des tranchées. N. : Les récoltes ne se feront que la 3e ou 4e année, profitez de l'espace entre les tranchées pour cultiver d'autres légumes, ou des engrais verts par exemple, qui enrichiront le sol de culture des asperges, légumes très gourmands!

Fondamentalement, le terrain est remplacé par un environnement physique où les paramètres sont plus facilement contrôlés. La fonction du sol remplace l'apport de solutions nutritives au moyen d'une plante. Les avantages de ce type de culture sont considérables. Les plantes peuvent pousser même dans des situations où le sol est hostile et où la consommation d'eau est moindre. Comment entretenir un terrain de football? Ou acheter de la terre vegetal.com. Cela a l'air incroyable, mais cette technique simple suffit à créer un jardin dans le salon sans terre. Par conséquent, si nous n'avons pas de terrain fertile pour nos plantes, ce système ne posera plus de problème. En fait, nous pourrions créer notre oasis de verdure dans n'importe quel coin de notre jardin ou de notre terrasse. Ou même à la maison, même petit ou pas très lumineux. Ce qui est important pour cette culture, c'est le type d'eau à utiliser et les nutriments à y dissoudre. La plante est cultivée en surface, remplaçant la terre par un substrat inerte comme la laine de roche ou l'argile expansée.

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Mais la terre franche serait ce qui se rapproche le plus d'un compromis, car de nombreux légumes et fleurs d'ornements semblent y pousser sans trop de difficulté. Visuellement, c'est une terre humifère et souple, de couleur sombre. Elle s'agglomère sous la pression de la main mais éclate sous le choc. Au printemps, elle se réchauffe rapidement et facilite ainsi la croissance des plantes. De quoi est composée la terre franche? A quoi ressemblerait cette terre idéale? C'est ce que tentent de déterminer les experts. Pour comprendre sa composition, il faut savoir que la terre est composée de quatre éléments: l'argile, le sable, le calcaire et l'humus, présents dans des proportions variables. La terre franche a une composition suffisamment équilibrée pour le développement d'une grande partie des végétaux. Livraison Terre Végétale : Bien se renseigner – News Du Web. Les avis divergent, mais voici de quoi la terre franche serait composée - à 5% près -: 65% de sable (+ limons grossiers) 15% d 'argile (+ limons fins) 10% d 'humus 10% de calcaire Son pH est neutre.

Probablement à cause de la pandémie qui nous a obligés à rentrer chez nous pendant longtemps, mais l'intérêt pour le jardinage a beaucoup augmenté. En fait, prendre soin du jardin ou des plantes est certainement un moyen de lutter contre l'anxiété et la dépression. Observer le cycle de vie d'une fleur, surtout si elle est plantée par nos soins, peut donner des émotions. Non seulement au printemps, mais de nombreuses plantes fleurissent en hiver. Vous pouvez ainsi avoir un balcon d'hiver magnifique et coloré avec ces plantes super résistantes au froid. A voir aussi: Quel sable choisissez-vous? Cependant, si nous sommes habitués à l'idée que les plantes ne doivent être cultivées que sur le terrain, ce système nous étonnera. Même sans terrain, nous pourrons avoir le jardin ou la terrasse regorgeant de plantes luxuriantes. En fait, cela semble incroyable mais cette technique simple suffit à créer un jardin dans le salon sans terrain. Prix Terre Vegetale Tonne - Prix de la Terre végétale emportée, par camion ou remorque. En particulier, il s'agit d'un système de culture différent, appelé hydroponique, ou culture hors sol.

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