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Apiculture D'après la déclaration annuelle de ruches 2018, la Bretagne tient une place significative dans le paysage apicole français, avec au total 3800 apiculteurs, détenteurs de presque 60 000 ruches. Parmi eux, on dénombre 165 exploitants professionnels et pluriactifs, composés pour 1/3 d'apiculteurs à titre principal et pour 2/3 d'apiculteurs pluriactifs. Carte de répartition par départements du nombre de ruches et d'apiculteurs (dont plus de 50 ruches) en Bretagne, données issues de la déclaration de ruches 2018. La filière apicole régionale s'est organisée et constituée en ADA (Association de Développement Apicole) depuis 2005, dans le cadre de la Commission Apiculture du GIE Elevages de Bretagne. Cette commission fédère l'ensemble des structures apicoles bretonnes et a vocation à accompagner les apiculteurs professionnels de la région. Elle adhère: A ADA France: ce réseau fédère l'ensemble des ADA régionales françaises, et a pour objectif de promouvoir le développement et l'accompagnement de l'apiculture professionnelle et pluriactive.

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Stanislas et Eloria Laîné sont installés à Lüe en pays de Born. Leur rucher est né en 2011. Fort de son brevet technique des métiers de pâtissier, chocolatier, glacier, confiseur et traiteur, Stanislas transforme chaque jour le miel de ses ruches en de délicieux pastis, gâteaux de voyages, cannelés à la cire d'abeille pour beurré ses moules, en pains d'épices, chouquettes et autres viennoiseries succulentes à longue conservation grâce aux pouvoirs du miel. Pastis et viennoiseries des Ruchers de Laîné à Lüe. © Radio France - MCG Vinaigre de miel vieilli en fût de chêne, savons et bougies viennent aussi compléter la gamme. Bougies à la cire d'abeille des Ruchers de Laîné à Lüe. © Radio France De l'hydromel 100% made in Landes En 2021 les Ruchers de Laîné se sont lancés dans la production d'hydromel! C'est ainsi qu'est né à l'époque le tout premier hydromel landais certifié par les services de douanes du département. Cette boisson ancestrale composée d'eau, de miel et de levures se décline aujourd'hui en hydromel sec, demi-sec et moelleux.

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A l' ITSAP (Institut Technique et Scientifique de l'Apiculture et de la Pollinisation) qui a pour objectif de concourir au développement de l'apiculture à travers l'expérimentation, la recherche appliquée, l'assistance technico-économique, l'animation, la diffusion et la formation. Depuis la constitution de la Commission Apiculture, différentes actions sont mises en œuvre pour la filière bretonne par une ingénieure conseil de la Chambre d'Agriculture: Appui et conseil aux porteurs de projets en apiculture, en lien avec le Point Accueil Installation. Appui technique aux apiculteurs professionnels et pluriactifs: production de miel et produits de la ruche, renouvellement et développement du cheptel… Organisation de formations et transmission d'informations (réglementaires, techniques, financières…). Appui sur le sanitaire en apiculture, en lien avec GDS Bretagne (lutte contre la varroase, la loque américaine, le frelon asiatique…). Développement des relations agriculture / apiculture pour une meilleure prise en compte de l'apiculture dans les pratiques agricoles.

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la Newsletter d'Hiver Chaque saison, suivez notre travail sur les ruches, les actualités apicoles, des recettes, des jeux... Lire la suite Nos recettes avec du miel Découvrez nos meilleures recettes au miel, testées maison, pour bien cuisiner avec du miel de la miellerie d'Huelgoat! Lire la suite Recette Pintade rôtie au miel Pintade rôtie au miel, facile à préparer (20min), temps de cuisson (1h) Lire la suite Miel artisanal produit en Bretagne Découvrez l'histoire de la miellerie d'Huelgoat dans le Finistère, autour de Jean-Charles DANIEL. La miellerie vous propose de commander en direct auprès de l'apiculteur. Nous vous proposons de goûter à divers types de miels les plus artisanaux possible en vous garantissant leur provenance et leur composition. Lire la suite Parrainez une ruche Parrainer une ruche, c'est préserver les abeilles et la biodiversité Lire la suite

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La Ruche Celtique est une société coopérative basée en centre-Bretagne à Rostrenen dont l'origine est un rapprochement d'apiculteurs bretons en 1984 pour la livraison de leurs produits en grande distribution. Elle rassemble actuellement des apiculteurs professionnels de la région Bretagne et du Grand Ouest. L'activité de la Ruche celtique vient en prolongement de la production de ses adhérents en prenant en charge le conditionnement et la commercialisation des produits de la ruche. La Coopérative permet le maintien et l'installation d'apiculteurs sur nos terroirs. Miel de Bretagne Miel toute fleur de Bretagne Miel monofloral de Bourdaine Miel monofloral de Châtaignier Miel monofloral d'Acacia Plaines et vallées d'Armor Or de nos campagnes

Une exposition sur l'abeille et les traditions populaires vous est proposée. ​ Au rucher Des abeilles locales pour une production respectueuse Au fil des années, l'abeille noire de Bretagne « type Ouessant » s'est invitée d'une façon logique dans notre approche apicole et a contribué au respect de l'environnement. Cette démarche traditionnelle nous assure un miel authentique de qualité: nos abeilles n'étant pas nourries au sirop... ​ L'apithérapie Découvrez les bienfaits des produits de la ruche L'apithérapie est une pratique qui consiste à se servir des produits issus des abeilles en vue d'un « mieux-être ». Sur cette page, vous découvrirez notre façon à La Maison de l'Abeille d'aborder la richesse des produits apicoles. Nos produits Miel de fleurs variées « La Maison de l'Abeille » Quelques mots sur ce miel... Doux, fruité, de texture crémeuse, notre miel de fleurs variées puise son goût authentique dans les fleurs sauvages de Bretagne. Ils peuvent aussi vous intéresser... Nos horaires d'ouverture Juillet et août Ouvert tous les jours, de 10h30 à 12h00 et de 14h30 à 19h00 De Septembre à Juin Ouvert du lundi au vendredi, de 15h00 à 18h00 Le samedi, de 10h30 à 12h00 et de 14h30 à 18h00.