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D'où vient le chocolat? Et comment est-il arrivé en France? Voici les explications de José Gomès, professeur d'histoire-géographie. D'où vient le chocolat? Le chocolat vient des fèves de cacao issues du cacaoyer. C'est un arbre américain. Avant la découverte du continent américain en 1492, on ignorait totalement l'existence du chocolat. Il était consommé par les Mayas et les Aztèques, sous forme de boisson extrêmement amère. Ils appelaient cette boisson le xocolatl. Réservée pour les grandes occasions, cette boisson était considérée comme un cadeau des dieux. Elle avait beaucoup de valeur. Qui a introduit le chocolat en France? Hernan Cortés, un conquistador qui a conquis le Mexique, a ramené les précieuses fèves de cacao dans la cour du roi de Madrid. Princesse en chocolat video. Les Espagnols ont rajouté du sucre et du miel dans la préparation, ce qui correspond davantage au chocolat que l'on mange aujourd'hui. En 1615 en France, il y a un mariage entre Louis XIII et une princesse espagnole, la princesse Anne. Lors de son installation en France, la princesse a demandé à ce que ses servantes, qui savaient préparer le cacao, la suivent.

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- Le malakoff praliné à l'ancienne roulé dans des noisettes concassées et enrobé de chocolat est devenu le chocolat incontournable et emblématique du Chocolat des Princes. - La Verveine du Velay: un fin chocolat mis en valeur par une prestigieuse liqueur. - L'anthracite: une pâte de sésame enrobée de chocolat noir et roulée dans un cacao extra noir. Gâteau princesse - Recette Ptitchef | Recette | Gateau princesse, Gateau, Gâteau de personnage. Cette création est emballée dans un coffret à l'effigie d'un puits minier. Le bâton caramel au beurre salé enrobé de chocolat. " IL ETAIT UNE FOIS LE CHOCOLAT DES PRINCES... " Depuis 1897, date à laquelle fut créée la chocolaterie par le couple TOURON à Saint Etienne, l'entreprise n'a cessé d'évoluer. Au fil des années et des décennies, l'histoire de la Maison se dessine avec la création constante de nouveautés: grêlons du Pilat, princesses, pavés d'amande, chocolats à la liqueur de Verveine du Velay, anthracite, bâtons caramel, délices à la noix de coco, à la vanille, au caramel, tablettes de chocolat de différentes origines, pistoles et plus récemment des pralinés fins.

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