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Dans le tome 1, se trouve toutes les bases nécessaires pour aborder la distillation (Base de sa formation à la distillation premier niveau) Ce guide sera utile aux distillateurs dans l'amélioration des possibilités bien souvent limitées, dans la production de leurs eaux-de-vie..... La nouveauté 2017: Dix ans après la sortie du tome 1, « Guide pratique pour une distillation traditionnelle ou moderne » accessible à tous, conçu et basé sur une connaissance fondamentale de la distillation des fruits et des baies, utile pour faire comprendre au profane comme au distillateur le plus aguerri, les bases et les techniques pour extraire et retrouver les meilleurs arômes dans une eau-de-vie naturelle, un tome 2 sous le même titre est disponible. Guide pratique pour une distillation traditionnelle ou moderne tome 11. C'est un ouvrage qui complète les aspects abordés des propriétés générales des matières, de leur transformation, qui semblent rébarbatifs, mais nécessaires. Un mémoire pour la spécificité de notre région qu'est l'Alsace, belle, diverse, vive comme d'autres régions de France et d'ailleurs dans le monde pour qu'une eau-de-vie naturelle de production familiale soit bonne à consommer.
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Guide Pratique Pour Une Distillation Traditionnelle Ou Moderne Tome 11
42, 65 € Économisez 0% Économisez 0, 00 € 42, 65 € TTC Après le succès rencontré par le TOME 1, l'auteur vient de publier sous le même titre, le TOME 2. Guide complet sur la distillation de D. HAESINGER. Très bel ouvrage. Langue Française Description Fort de plusieurs décennies de pratique, d'innombrables conférences et journées de formation, l'auteur s'est attaché à développer et compléter les thèmes abordés dans le premier ouvrage (préparation des moûts, alcoolmétrie, distillation, finition des eaux-de-vie, stockage,... ) Il aborde également l'histoire et l'évolution de la distillation et de la réglementation à travers les temps jusqu'à nos jours. Pour produire une eau de vie de qualité irréprochable, distiller ne s'improvise pas. Alliant tradition et techniques modernes, le guide pratique de la distillation fournit toutes les informations dont vous avez besoin. Guide pratique pour une distillation traditionnelle ou moderne tome 1 mon. Les meilleurs bouilleurs de cru ont leurs secrets. C'est ainsi qu'ils parviennent à produire une eau de vie exceptionnelle!
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Papafred Apprenti Messages: 5 Enregistré le: mardi 05 avril 2022 17:25 Tome 1 Daniel Haesinger Bonjour, Je recherche le livre tome 1 de Daniel Haesinger (Guide pratique pour une distillation traditionnelle ou moderne). On m'a dis que le tome 2 reprenais toutes les rubriques du tome 1 mais en plus complet! Est ce que quelqu'un peut confirmer? Je sais qu'il est épuisé mais si quelqu'un en aurais un à vendre, je suis prêt à mettre un très bon prix mais j'imagine que ça va être difficile de trouver, on ne sait jamais....! Je suis preneur également pour une copie couleurs bien payée! Guide pratique pour une distillation traditionnelle ou moderne tome 12. Merci d'avance monvindefruits Maître distillateur Messages: 726 Enregistré le: jeudi 22 juillet 2010 17:59 Localisation: De tous les peuples de la Gaule, les Belges sont les plus braves Re: Tome 1 Daniel Haesinger Message non lu par monvindefruits » mardi 05 avril 2022 20:02 Un de nos membres, Rico24 avait lu le tome 1. Cela vaut peut-être la peine de le contacter. par Papafred » mercredi 06 avril 2022 21:20 Oh oui j'ai cherché vraiment a beaucoup d'endroits mais vraiment introuvable!!
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