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Sat, 06 Jul 2024 02:16:21 +0000
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Egouttez-les et déposez-les dans un saladier, écrasez-les à la fourchette. Ajoutez l'huile d'olive, le parmesan râpé, la gousse d'ail et la coriandre lavée et ciselée. Mélangez bien et enfermez dans des pots en verres. Laissez une nuit au réfrigérateur avant de consommer. J'espère que ces idées recettes vous auront plus et vous aideront désormais à répondre à cette fameuse question "que faire avec des courgettes? ". Si je me suis consacrée ici à la partie salée, sachez aussi que vous pouvez cuisiner la courgette dans un gâteau au chocolat, vous ferez ainsi manger des légumes à vos enfants, et qui vient en plus remplacer le beurre! J'adore la recette du gâteau au chocolat et courgettes d'Edda, je vous la conseille les yeux fermés! Et pour aller plus loin, voici quelques astuces pour Quand manger de la courgette? Comme je le disais plus haut, la saison des courgettes est par excellence l'été! On la déguste donc principalement sur les mois de juin, juillet et aout pour qu'elle soit bien goûteuse et gorgée de soleil.

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Versez la portion dont vous avez besoin dans une passoire afin qu'elles s'égouttent en même temps et placez la passoire au réfrigérateur. Il est cependant préférable de ne pas les décongeler car elles deviennent alors très molles. De plus pour la plupart des recettes il n'est pas besoin de décongélation préalable, vous pouvez les cuisiner à la sortie du réfrigérateur. Astuce: comment faire avec des courgettes rondes? Comme vous ne pouvez pas congeler une courgette entière, préférez mettre au congélateur les courgettes rondes déjà cuisinées, farcies. Coupées en morceaux vous perdriez leur sympathique rondeur! Les courgettes cuites Comment faire cuire des courgettes avant de les mettre au congélateur? Les courgettes, une fois coupées en dés, rondelles ou autres formes, peuvent être soit blanchies quelques minutes soit passées à la poêle dans un peu d'huile. Pourquoi blanchir les courgettes? Blanchir les courgettes avant congélation permet une cuisson plus rapide une fois décongelées, ainsi qu'une conservation plus longue (1 an) qu'avec des courgettes crues tout en gardant le produit "brut".

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Je te conseille de les fairre cuire à la vapoeur, en rondelles, puis ed les congeler. Ainsi tu pourras les réutiliser plus tard comme bon te semble (dans un gratin, à la poelle, en salade, en ratatouille... ). Amicalement, Jeanne J'aime je pars en WE demain matin, veinarde, je sais mais j'ai au moins une dizaine de courgettes dans le jardin qui vont se perdent si je n'en fais pas quelque chose avant de partir. Si vous avez dejà congeler de courgettes, merci pour vos commentaires et vos astuces et puis dites moi si c'est toujours aussi bon apres quelques mois de congélation? merci d'avance pour toutes vos réponses Bonjour Angélique, Vas y sans crainte, tu peux congeler tes courgettes, sans problèmes, pour des soupes, ratatouilles etc... mais surtout pas pour réutiliser le légume tel quel après décongélation pour des courgettes farcies par exemple, car congelé en cube, il se réutilise dans des recettes types "rata" mais il ne "se tient" plus suffisement pour l'utiliser entier. Moi je les garde d'une saison sur l'autre mais pas plus, je mange ma production de l'été, l'hiver suivant mais c'est tout.

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La soupe de courgette? Une fois votre soupe prête et refroidie, versez-la dans une bouteille en plastique, aux ⅔ seulement pour ne pas que la bouteille explose, ou bien dans un récipient type boîte en plastique. Pour avoir la possibilité de décongeler de petites portions de soupe, versez-la dans des compartiments de bacs à glaçons ou dans des petits moules silicone. La durée de congélation pour la soupe est de 3 à 4 mois. Pour la décongeler, il vous suffit soit de placer le contenant dans un bain marie, soit de mettre directement la soupe congelée dans la casserole. Mixez rapidement et régalez-vous! L'astuce: pour que vos soupes prennent moins de place au congélateur, faites-les très épaisses, il vous suffira d'ajouter de l'eau ou du bouillon lors du réchauffage. Le gratin de courgettes? C'est possible mais moins conseillé car la courgette va rendre beaucoup d'eau et va donc un peu noyer le plat. Préférez congeler des légumes cuits par exemple à l'huile d'olive et avec des oignons, que vous pourrez décongeler à la poêle pour leur faire perdre leur eau avant de les préparer en gratin.

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Utilisez la fonction décongélation de votre four à micro-ondes ou réglez-le pour cuire de 20 à 30% de sa capacité. Réglez la minuterie sur 2 minutes. Séparez les morceaux autant que possible. Comment faire réchauffer des tomates farcies? Comment réchauffer des tomates farcies? Vous pouvez conserver vos tomates farcies après cuisson dans une boite hermétique pendant 2 jours au réfrigérateur. Vous pouvez même les congeler. A voir aussi: Comment couper poireau. Si vous souhaitez les réchauffer au micro-ondes, faites-les cuire 5 minutes. Comment empêcher les tomates farcies de jus? Pour éviter que les tomates farcies ne tombent dans l'eau pendant la cuisson, il est préférable d'utiliser du riz. Verser les grains de riz au fond d'une assiette et déposer les tomates farcies dessus. Le riz cuit tout seul, absorbant le jus libéré par les tomates, offrant ainsi un accompagnement parfait. Comment réchauffer des courgettes farcies? Vous pouvez préparer ce plat à l'avance (avec sa cuisson au four), et réchauffer vos courgettes farcies au dernier moment à 100°C pendant une dizaine de minutes.

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Distribuer et définir l'atout Le donneur distribue toutes les cartes, soit huit par joueur. Il commence par le joueur à sa gauche et termine par lui-même. La dernière carte distribuée est retournée. Elle définit la couleur de l'atout: cœur, carreau, pique ou trèfle. Après que chacun l'ait vu, le donneur intègre la carte à sa main. Elle fait l'objet d'un décompte spécifique – voir le décompte des points plus bas. A noter que le jeu est mélangé à chaque tour. Déroulement du jeu Les tours s'effectuent dans le sens inverse des aiguilles d'une montre: les joueurs abattent une carte les uns après les autres. Le premier joueur dépose une carte de la couleur de son choix et ses adversaires doivent le suivre en jouant une carte plus forte. A défaut d'une carte plus forte de même couleur, il lui faut déposer une carte plus faible. Jeu de manille - Gratuiciel.com. S'il ne possède pas de carte de même couleur dans sa main, il pose un atout. A défaut de la couleur demandée et d'un atout, il joue une carte d'une autre couleur. Celui qui pose l'atout devient alors maître du pli et oblige, le cas échéant, le suivant à poser un atout de valeur supérieure.