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Salade de riz au thon façon grecque 1 Juillet 2019 Et une salade bien fraîche une! Je vous propose aujourd'hui cette salade de riz au thon façon grecque. J'ai tout simplement repris les différents ingrédients présents dans la salade grecque: concombre, poivron, tomate, olive et feta. Salade de riz à la grecque et. Avec le riz et le thon cela fait une salade complète, équilibrée et pleine de fraicheur! Concernant le thon j'ai utilisé une nouveauté Petit Navire que j'ai reçu par la marque, des beaux filets de thon en bocal (voir dernière photo). Si vous ne trouvez pas encore le produit vous pouvez le remplacer par une boîte de thon classique;-) Ingrédients: (pour 2 personnes) 100g de riz ½ concombre ½ poivron une dizaine de tomates cerises quelques olives noires 50g de feta 1 bocal de filets de thon (ou une boite de thon) sel, poivre huile d'olive, vinaigre doux Préparation: Cuire le riz en suivant les indications sur l'emballage, bien l'égoutter et laisser refroidir. Couper le concombre en fines tranches, le poivron en fines lamelles et les tomates cerises en deux.

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Voici une recette de Nicolas Bernardé que je me suis permis de modifier légèrement. A l'origine, ce gâteau est composé d'un sablé Breton, d'une compotée de fraises, d'une crème mascarpone parfumée à la menthe et de fraises fraîches. Salade de riz à la grecque cuisine. J'ai ajouté de la rhubarbe à la compoté et réduis les quantités de mascarpone et de sucre. La menthe et les fraises apportent de la fraicheur, le sablés du croustillant et la comptée de fraises/rhubarbe du moelleux avec une pointe d'acidité. Prévoyez dans votre planning qu'il faut faire infuser la menthe dans la crème toute une nuit.

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Aujourd'hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j'aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd'hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu'une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C'est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j'ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice!! LES MEILLEURES RECETTES DE RIZ À LA GRECQUE. La version d'aujourd'hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! On peut également garnir ces hamburgers de sauce fromagère et c'est une tuerie! Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d'un ingrédient » et l'ingrédient star de ce mois est " les graines de sésame"!

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Les feuilles retrouveront leur fraîcheur. L es fines herbes fraîches se conservent beaucoup plus longtemps si elles ont à boire. (Image: Kai Reschke / Pixabay) Une astuce pour conserver les fines herbes Il est pratique d'avoir des fines herbes fraîches sous la main. L'idéal est d'en avoir dans le jardin ou sur le balcon, mais ça n'est pas toujours possible. Salade de riz du jardin à la grecque – InfoRiz. Au moment de l'achat, vérifier que les feuilles soient fraîches. Une fois à la maison, tremper les bouquets dans de l'eau froide 5 minutes puis les essorer délicatement. Couper un peu les tiges et enlever les feuilles qui pourraient tremper dans l'eau avant de mettre le bouquet dans un verre d'eau et s'il y a assez de place dans le réfrigérateur, placer le verre dans un endroit frais. C'est garanti, avec cette méthode, le temps de conservation est doublé. D'autres feuilles finissent régulièrement au compost alors qu'elles sont consommables. Parmi elles, il y a les fanes de radis. Avant de ranger les radis, couper les fanes, les laver, les essorer, et les placer dans un sachet ouvert.

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La recette de mon été… Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes 120 g de riz 1 concombre 4 tomates 1 oignon rouge Cubes de feta marinée (feta pour salades) Olives noires dénoyautées (plus pratique) 1 yaourt brassé nature 1 cuillerée à soupe de vinaigre Sel Sucre Menthe Ce qu'il faut faire Au préalable, coupez en petits dés le concombre et déposez dessus du gros sel pour en enlever l'eau. Faites cuire le riz et laissez-le refroidir. Coupez les tomates, l'oignon et les olives. Dos d’aiglefin, purée de pommes de terre, épinards à l’ail et pleurottes au shiso-miso – Passion-Cuisine. Pour l'assaisonnement, mélangez dans un shaker (moi je me sers d'un ancien pot à confitures comme shaker) le yaourt, le vinaigre, une pincée de sel et une de sucre. Comme le yaourt et le vinaigre sont un peu acides, j'aime bien ajouter un peu de sucre. Ajoutez la menthe finalement hachée. Et le résultat est fabuleux… Recette inspirée de Salades de riz, Isabel Brancq-Lesage, Ed. Marabout

Ajouter un cube de bouillon, laisser cuire 10 minutes et ajouter la salade coupée en tronçon. Cuire encore 10 à 15 minutes. Il est possible d'ajouter d'autres légumes qui auraient besoin d'être consommés rapidement comme le navet, un reste de haricots ou de chou-fleur. Les légumes-feuilles peuvent accompagner toutes les soupes, la soupe asiatique en est un exemple remarquable. (Image: photogrammer7 / Pixabay) Recette d'une soupe asiatique Les légumes-feuilles vont dans toutes les soupes, la soupe asiatique en est un exemple remarquable. Cependant, il existe une aussi grande variété de soupes asiatiques que de soupes occidentales. Cette recette est simple et vite faite. Salade de riz à la grecque di. Elle peut être servie comme plat unique car elle contient des protéines, des glucides, des lipides et des légumes. Couper en fines lanières les légumes-feuilles disponibles comme les fanes de radis, le chou pak choï, etc. ainsi que d'autres légumes comme le poivron, la carotte, le poireau. Compter environ 150 grammes par personne.

6 recettes 0 Confiture de pastèque traditionnelle 4. 4 / 5 ( 19 avis) Confiture de gigérine (pastèque à confiture) 4. 4 / 5 ( 9 avis) Confiture de pastèque 4. Ne jetez plus les écorces de pastèque : 5 utilisations géniales !. 3 / 5 ( 8 avis) Confiture de pastèque à la vanille 4 / 5 ( 2 avis) Confiture de pastèque et d'orange 3. 5 / 5 ( 2 avis) Confiture de melon d'eau 5 / 5 ( 1 avis) Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters

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Les ingrédients: L'écorce d'une moitié de pastèque en lanières 50 g de raisins secs blonds Quelques feuilles de menthe fraîche 2 cuillères à café de vinaigre de riz ou de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de miel De la fleur de sel La recette: Mélangez vos vinaigres avec le miel et nappez cette préparation sur vos lanières. Incorporez les raisins secs, puis réfrigérez le mélange pendant 1 à 2 heures. Finissez en ajoutant les derniers ingrédients et en remuant bien. C'est prêt! Confiture de plastique aux épices les. 2) Les écorces de pastèque en confiture pour les gourmands Comme grand-mère, n'hésitez pas à profiter de la belle saison pour vous lancer dans des recettes de confitures originales à glisser dans les pâtisseries ou étaler sur des crêpes. En la matière, si la confiture de melon offre déjà des arômes étonnants, attendez un peu de découvrir celle d'écorces de pastèque, aussi délicieuse que gourmande! 1 kg de lanières d'écorces de pastèque 750 g de sucre 1 jus de citron Jetez vos ingrédients dans une marmite à confiture ou une casserole.

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© Leser/Sucré salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1, 7 kg Pastèque (1 kg net) 800 g Sucre cristallisé 2 Citrons non traités 25 cl Eau Calories = Moyen Étapes de préparation Coupez, épépinez et épluchez la pastèque avant de découper la chair en morceaux. Brossez les citrons sous l'eau froide, essuyez-les et coupez-les en tout petits dés. Déposez la pastèque, les citrons, le sucre et l'eau dans une bassine à confiture. Laissez macérer 3 heures. Confiture de pastèque facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Portez doucement à ébullition. Écumez et faites cuire à feu doux 30 minutes. Vérifiez la cuisson en déposant une goutte de confiture sur une assiette froide, si elle se fige, c'est cuit! Mettez la confiture dans 5 pots, préalablement ébouillantés. Retournez les pots et laissez-les ainsi jusqu'au refroidissement complet. Conservez au sec et à l'abri de la lumière. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.

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Vous pourrez ensuite les rincer plus ou moins soigneusement (si vous voulez un kimchi très salé ou non) et les sécher. Vous n'aurez plus qu'à les transvaser dans un pot hermétique où vous pourrez incorporer le reste des ingrédients. Enfin, laissez fermenter pendant deux jours à température ambiante, puis trois jours au réfrigérateur. C'est prêt!

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Ensuite, faites cuire le tout à feu moyen, jusqu'à 105°C, pendant une vingtaine de minutes. Aidez-vous ici d'un thermomètre à sucre. Après ce temps de cuisson, déposez une goutte de confiture sur une assiette pour vous assurer qu'elle fige. Cela vous montrera que votre confiture est prête à être glissée dans son pot. Fermez bien le pot et retournez-le le temps que cela refroidisse. Confiture de plastique aux épices pour. 3) Les pickles d'écorces de pastèque Les amateurs d'apéritifs à base de plateaux de charcuterie ou de fromage vont adorer ces pickles. Ils remplacent remarquablement les cornichons et ne manqueront pas d'épater vos convives. L'écorce d'une demi-pastèque en lamelles 250 ml de vinaigre de cidre 150 ml d'eau 200 g de sucre 2 cuillères à café de gros sel + quelques épices au choix (gingembre, clou de girofle, baies roses…) Portez à ébullition l'eau, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et vos éventuelles épices. Lorsque tout est bien incorporé, ajoutez vos lanières. Assurez-vous que tout est bien immergé. Laissez ensuite macérer une nuit au frigo.

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