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Thu, 04 Jul 2024 15:14:13 +0000
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> Accueil > La tonnellerie Traditionnelle > Le chêne La sélection du meilleur bois La tonnellerie Allary utilise uniquement du merrain de chêne de première qualité provenant essentiellement des forêts de l'ONF (Office National des Forêts qui assure la gestion durable des forêts publiques). Respectueuse des démarches de l'ONF, l'entreprise s'est entourée depuis de nombreuses années d'un réseau de professionnels et achète du chêne de qualité auprès d'une dizaine de mérandiers. Sa sélection: -Chêne issu de la forêt de Tronçais avec son grain extra-fin est destiné à l'élaboration des vins haut de gamme (Barrique Prestige Allary). -Chêne provenant du Centre France et de la région Vosges à grain fin et moyen est conseillé pour l'élevage des vins. Tonneau en bois de chêne vert. -Chêne provenant de la région du Limousin à gros grain est recommandé pour le vieillissement des alcools. -Chêne américain à grain mixte importé de quelques scieries du Missouri (Etats-Unis) est également utilisé pour l'élevage des vins.

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Purifier l'air / désinfecter les espaces Dans les structures de soins, la sécurité sanitaire doit être une priorité. Pour vous assurer un air sain et une désinfection durable de vos locaux, SISTEL commercialise la solution PURIFOG. Ehpad : pour prouver des maltraitances, la fille d'une pensionnaire avait caché une caméra dans la chambre de sa mère. Facile à installer, avec un simple branchement électrique, PURIFOG diffuse une brume sèche microscopique qui capture les particules nocives et nettoie toutes les surfaces, mêmes les plus inaccessibles. Non toxique, ce purificateur d'air professionnel ne présente aucun risque pour les êtres vivants, matériaux fragiles, appareils électroniques… D'autre part, la brume PURIFOG PLUS est une brume désinfectante (virucide selon la norme EN 14476 - Fongicide selon la norme EN 13697 et EN 1657 - Bactéricide selon la norme 1276 & 1656). Elle est particulièrement utile pour désinfecter une chambre avant l'arrivée d'un nouveau résident, pour désinfecter des lieux de vie ou chambres à intervalles réguliers… PURIFOG est très facile à utiliser, il n'y a pas lieu de solliciter un opérateur spécialisé.

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Un pictogramme doit être placé à l'accueil pour dire que certaines chambres soient équipées d'une caméra, sans pour autant que le personnel sache lesquelles. Reste une question éthique: la vulnérabilité d'une personne permet-elle pour autant que l'on puisse l'observer dans son intimité, sa vie quotidienne et pendant les soins? Géroscopie pour les décideurs en gérontologie, mai 2019.

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