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Le couteau Santoku est un couteau japonais très utilisé au Japon. Il est, au chef japonais, ce que le couteau de chef est au cuisinier français. Ce couteau deviendrait le nouvel incontournable de votre cuisine! Couteau santoku utilité dans. Santoku, qui signifie "les 3 dimensions" en japonais, désigne les trois vertus de ce couteau (viande-légumes-poisson). Sa première utilité est d'émincer les légumes, mais il sert aussi à émincer la viande et découper le poisson. Laguiole Cuisson a lancé ces nouveaux coffrets couteaux, dans lesquels vous trouverez, le fameux couteau Santoku!

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   Couteau d'une grande qualité professionnelle, avec une tête conique pour une prise en main confortable et sûre, symétrique pour les gauchers et droitiers. Les rivets sont résistants à la corrosion. Caractéristiques du couteau: - Marque: Comas - Collection: Marble - Matière: Fabriqué en acier allemand de qualité - Manche: Fabriqué en ABS - Lave-vaisselle Non - Couleur: Blanc - Manche riveté: Oui - Finition de lame: qualité supérieure en inox. - Taille lame: 12. 5 cm - Taille manche: 10 cm - Longueur totale: 22. 5 cm - Conditionnement: Couteau vendu à l'unité Description Détails du produit Esprit Cuistot en parle Lame large avec alvéoles qui évitent l'adhésion des aliments pendant la découpe. COUTEAU SANTOKU TOJIRO DP – TEST & AVIS. Idéal pour la viande, le poisson et les légumes. Lorsque nous avons évoqué le terme «cuisine japonaise», nous avons tout de suite pensé au couteau Santoku. En effet, c'est un couteau utilitaire, et en raison de sa polyvalence, il est souvent comparé à un couteau de chef. La lame en acier inoxydable du couteau Santoku est facile à identifier, et sa pointe est légèrement incurvée, parfois elle est en retrait pour faciliter la coupe des aliments, afin que les aliments puissent être retirés plus rapidement de la lame.

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Le mot Santoku signifie «trois bonnes choses» contrairement aux gestes habituellement effectués dans la cuisine (trancher, déchiqueter et déchiqueter) sans raison. Par conséquent, à l'aide de nos couteaux Santoku, vous pouvez trancher, hacher et hacher des légumes, et même hacher des herbes. Vous pouvez également hacher la viande ou utiliser du poisson frais pour transformer le poisson cru. Couteau santoku utilité 7. Enfin, le couteau Santoku est également très efficace pour couper les fruits. Référence 8112 En stock 8 Produits 16 autres produits dans la même catégorie: - Conditionnement: Couteau vendu à l'unité

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Fournisseur: Type: HTML Expiration: Session ShopwarePluginsCoreSelfHealingRedirect Finalité: Cookie techniquement nécessaire pour la redirection des pages en cas d'erreurs de chargement. Fournisseur: Type: Local/Session storage Test de fonctionnement permettant de déterminer si les entrées de stockage local/stockage de session peuvent être écrites. Couteau santoku utilites. L'entrée est automatiquement immédiatement supprimée après sa création. Utilisé pour rappeler si l'utilisateur a fermé le mode de sélection des coupons __csrf_token- Finalité: Garantit la sécurité de la navigation des visiteurs en empêchant les requêtes illégitimes par rebond (Cross-Site Request Forgery). Fournisseur: Type: HTML Expiration: Session allowCookie Finalité: Stockage des paramètres du visiteur, indiquant si les cookies sont généralement admis. Fournisseur: Type: HTML Expiration: 180 jours basketCount Finalité: Stockage du nombre d'articles dans le panier. Fournisseur: Type: Local/Session storage cookieDeclined Finalité: Stockage des paramètres du visiteur, indiquant si les cookies sont généralement interdits.

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Les protège-lames protègent efficacement le fil de vos couteaux des éventuels chocs qu'ils peuvent subir lors de leur rangement dans un tiroir ou dans certaines mallettes. Grâce à leur étui de protection, le fil acéré de votre couteau se conservera encore plus longtemps. De plus, les protections permettent de diminuer considérablement le risque d'accident… Après nettoyage, séchez votre couteau et enfilez la lame dans son étui. Couteau Santoku en inox utilité. Protection de lame économique et efficace adaptée - 1 unité 0, 83 € Votre protection de lame pour votre couteau MIYABI Evitez d'endommager vos couteaux ou de vous blesser: cette housse de lame possède un revêtement intérieur doux qui protège la lame des rayures. Lorsque vous rangez vos couteaux ensemble, ils peuvent s'abîmer en s'entrechoquant. Le fourreau Zwilling, maison mère de MIYABI, protège efficacement le fil de vos couteaux des éventuels chocs qu'ils peuvent subir lors de leur rangement dans un tiroir ou dans certaines mallettes. Grâce à cet étui de protection, le fil acéré de votre couteau se conservera encore plus longtemps.

  Fabrication Japon Faites vous plaisir avec l'achat de ce superbe santoku de la gamme Kai Shun Classic White Le santoku est un couteau de chef japonais, multi-usages, sa lame typiquement japonaise, Santoku est doté de trois vertus: découper, trancher, hacher. Ces couteaux très polyvalents ont pour première utilité d'émincer les herbes et les légumes mais leur lame se trouve suffisamment longue pour pouvoir également émincer ou découper de la viande ou du poisson. Les lames en l'acier VG MAX HRC 61 et damassé 32 couches. Manche fin en bois Pakka coloris frêne clair, matériau robuste et résistant à l'humidité. Forme typique de châtaigne ce qui garantit une prise en main confortable. Gravure LASER sur la lame offerte - cliquez sur Gravure/Broderie Pour 1 € de plus, vous pouvez choisir une protection de lame économique et efficace, cliquez dans les options Personnalisation N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panier Custom product 250 caractères max Options: vous ne souhaitez pas la gravure, cochez la case: Protections de lame  Protection de lame de ProCouteaux Lorsque vous rangez vos couteaux ensembles, ils peuvent s'abîmer en s'entrechoquant.

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