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Sur une feuille de cuisson en silicone ou sur du papier sulfurisé, étaler la pâte sur un rectangle d'environ 35 * 25 cm. Replier les bords sur 1 cm pour obtenir une bordure plus épaisse. Piquer la pâte. Enfourner et laisser cuire 20 min. Pendant ce temps, peler les poivrons avec un économe spécial peaux fines (c'est facultatif mais je les préfère pelés), les épépiner et les tailler en lanières. Émincer finement l'oignon. Placer les légumes dans une grande poêle avec un filet d'huile d'olive et laisser revenir environ 15 min en remuant de temps en temps. Ajouter l'ail écrasé, du sel et du poivre. Une fois la pâte cuite et sortie du four, la badigeonner de pesto. Répartir la poêlée de poivrons et parsemer de fromage de chèvre émietté, de basilic ciselé et de pignons. Recette tarte suisse aux abricots a la. On peut si on veut repasser la tarte 5 min au four ou la déguster directement ainsi (pour apprécier le contraste des légumes chaud et du fromage frais). Retrouvez ici une autre recette de tarte aux poivrons, au chorizo cette fois.

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Mettez à cuire à four chaud (TH8) pendant 10 minutes, puis baissez la température au TH7 pendant 25 à 30 minutes. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez la tarte de sucre glace. Retirez la tarte du four, laissez-la refroidir et dressez-la dans un plat de service. Saupoudrez à nouveau de sucre glace si vous le désirez avant de déguster.

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Sabler jusqu'à l'obtention d'une pâte uniforme. Former un puits, y ajouter les jaunes d'oeufs et l'eau. Rassembler le tout avec une corne à pâte sans pétrir. Aplatir la pâte et la mettre dans le moule préparé. Foncer le fond et les bords du moule à la main, réserver 30 min au frais. Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C). Meringue aux amandes: monter les blancs d'oeufs en neige, ajouter le sucre progressivement, continuer de battre jusqu'à ce que le mélange brille. Ajouter les amandes, la cannelle, le jus et le zeste de citron. Verser la préparation sur la pâte, étaler uniformément. Tarte aux abricots avec meringue aux amandes - Recette | Swissmilk. Disposer les abricots, parsemer de sucre et de flocons de beurre. Cuire 50-55 min tout en bas du four préchauffé. *Entailler les moitiés d'abricots d'un côté jusqu'au centre pour obtenir deux petites pointes. Cela permet d'accélérer la cuisson des abricots. La tarte aux abricots est plus juteuse le lendemain et peut donc aisément être préparée la veille. L'Union suisse des paysannes et des femmes rurales USPF vous propose cette recette.

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TARTE SUISSE À L'ABRICOTS Pour 8 pers 2, 5 pts/pers - 1 pâte brisée light du commerce déjà abaissée (270g) 16, 5 pts (calculé selon les valeurs données sur l'emballage) ou la pâte à tarte de Jean-Louis, elle ne fait que 9, 5 pts - abricots - 1 oeuf 2 pts - 20 cl de crème 4% 3, 5 pts - 4 CS édulcorant de cuisson en poudre ou plus selon vos goûts - 2 CS de maïzéna perso, j'ai considéré que c'était les 3 aliments plaisirs/jour pour les 6 personnes Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée light. - Piquez la pâte à la fourchette. - Disposez harmonieusement les abricots coupés en 4. - Mettez au four à 220° pendant 15 mn. Préparez une "liaison" (c'est ainsi que l'on appelle ça en Suisse). Mélangez au batteur à fouet les 2dl de crème 4%, 1 oeuf entier, 4 CS d'édulcorant en poudre de cuisson, et 2 CS maïzéna; mélangez bien, versez cette crème sur les abricots. Recette tarte suisse aux abricots la. Remettre au four pour 20 à 30 mn jusqu'à ce que la liaison soit ferme et que la pâte soit cuite! Démoulez, laissez refroidir et dégustez...

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J'ai découvert cette recette de Tarte aux petits-suisses et fruits confits sur un magazine de Femme Actuelle, le seul problème c'est que moi et les fruits confits ça fait 2....! Donc les fruits confits ont été remplacés par des abricots et c'est tellement bon! Cela me rappelle les gâteaux au fromage blanc, euh aussi sont énormément bons:) Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 15 mn 35 mn 40 mn 1 h 30 mn 1 Étalez votre pâte dans votre moule à tarte avec le papier sulfurisé. Piquez -la avec une fourchette et réservez au frais. Lavez, dénoyautez et coupez en petits morceaux les abricots. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre et les zestes d'orange. Ajoutez les petits-suisses, la crème et les abricots. Versez la pâte dans le moule et réservez 30 min au frais. Recette tarte suisse aux abricots du. 2 Préchauffez le four à 180°C et enfournez votre tarte. Lorsque votre tarte est cuite, laissez-la refroidir totalement à température ambiante et réservez ensuite au frigo pendant 2h30. Avant de servir, saupoudrez-la de sucre glace, elle sera au TOP!

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Cette tarte se fait de la même façon avec de la rhubarbe, des pommes, des quetsches, des mirabelles etc …

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