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Enfourner à 240 degrés, 50 mn en tournant les pommes de terre à mi- cuisson, une fois le tous bien coloré servir. Une portion (env. 510 g): Calories 769 kcal Protéines 5, 1 g Glucides 65, 8 g Lipides 40, 5 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Andreina, Bamicale et 15 autres ont voté. 4. Boulette de morue au four sans friture. 8 /5 ( 17 votes) = 17 votes Ils ont envie d'essayer 337 Invité, Invité et 335 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Astuce: quand vous mettez l'huile avec le pinceaux, tapotez toute la boulette pour que se soit doré partout à la cuisson au four. Voici les autres participantes: Nathy de Kalou & Cook Patou et Mary de Les Gourmandises de Patou et Mary Ingrid de Les Voyages de Gridelle Patricia de Karibo Sakafo Lucie de un-week-end-une-recette Karine de Chut je pâtisse Laïla de Kaprisse et Delices Cécile (c'est moi, la marraine! ) de Ma Cuisine Bleu Combava et le tableau Pinterest! Recettes De Morue Au Four Banque d'images et photos libres de droit - iStock. boulettes, fruit à pain, morue, IG moyen, au four Navigation des articles
Entre-temps, mettre la morue dans une casserole avec le lait de coco et la citronnelle. Ajouter de l'eau au besoin afin de recouvrir le poisson. Faire cuire de 6 à 8 minutes à feu moyen-doux. Bien égoutter le poisson, puis le mélanger délicatement à la pomme de terre. Écraser le tout à l'aide d'une fourchette**, puis laisser refroidir. Ajouter l'ail, la coriandre et les œufs. Saler et poivrer. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) et tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin. Les mains mouillées, former des boulettes de la taille d'un abricot avant de les rouler dans un mélange de chapelure et de noix de coco râpée. Déposer les boulettes sur la plaque. Boulette de morue au four avec. Arroser d'huile d'olive et cuire les boulettes environ 15 minutes au four. Elles seront excellentes chaudes aussi bien qu'à la température ambiante. * On peut utiliser tout autre poisson blanc au choix. ** Je ne recommande pas l'utilisation d'un mélangeur ou d'un robot pour cette étape, car les boulettes seraient alors moins compactes.