Impasse Du Pégan, Ferney-Voltaire (La Planche Brûlée) - Salsa Verde Mexicaine

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9 impasse du Pegan Bât 3 Allee B, 01210 FERNEY VOLTAIRE Autres coordonnées 9 impasse du Pegan Bât 3 Allee B, 01210 FERNEY VOLTAIRE Infos Légales Cet établissement est une PME sous la forme d'une Entrepreneur individuel créée le 01/12/2017. Le nom de son enseigne est PNG ELECTRICITE. L'établissement est spécialisé en Travaux d'installation électrique dans tous locaux et son effectif est compris entre. Enseigne PNG ELECTRICITE SIREN 833859242 NIC 00012 SIRET 83385924200012 Activité principale de l'entreprise (APE) 43. 21A Libellé de l'activité principale de l'entreprise TVA intracommunautaire* FR21833859242 Données issues de la base données Sirene- mise à jour avril 2022. *Numéro de TVA intracommunautaire calculé automatiquement et fourni à titre indicatif. Ce numéro n'est pas une information officielle. Les commerces à proximité Vous êtes propriétaire de cet établissement? Votre note n'a pas été prise en compte. Vous devez accepter les autorisations FaceBook et les CGU pour déposer une note.

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11/12/2020 Création d'entreprise Source: Par Acte Sous Seing Privé en date du 06/11/20, il a eté constitué la Société Cicile Immobillière, Ayant les caractéristiques suivantes: Dénomination sociale: SCI IMPASSE PEGAN VOLTAIRE Siège social: 50 rue de Versoix, appartement 11, 01210 FERNEY-VOLTAIRE. Durée: 99 ans Capital social: 100 EUR Objet social: acquisition et gestion de biens mobiliers et immobiliers. Agrément des cessions de parts sociales: Cessions soumises à agrément. Gérance: M. Cédric MICHEAU, 50 rue de Versoix, appartement 11, 01210 FERNEY VOLTAIRE. Immatriculation: au Registre du Commerce et des Sociétés de BOURG-EN-BRESSE. 2016533 Nom: SCI IMPASSE PEGAN VOLTAIRE Activité: acquisition et gestion de biens mobiliers et immobiliers Forme juridique: Société civile immobilière Capital: 100. 00 € Mandataires sociaux: Nomination de M Cédric MICHEAU (Gérant) Date de commencement d'activité: 06/11/2020

Une salsa verde de base faite de tomatillos mijotés et de coriandre. Rendement: Donne 1 litre Temps actif: 5 minutes Durée totale: 15 minutes Ingrédients 1 1/2 livres de tomatillos, de cosses et de tiges enlevées 1 à 2 piments jalapeño ou serrano, tige et graines enlevées 1 petit oignon blanc, peau enlevée, coupée en deux 1 bouquet de feuilles de coriandre fraîches cueillies et tiges tendres Sel casher Itinéraire 1. Dans une casserole moyenne, mélanger les tomatillos, les serranos et l'oignon et couvrir d'eau. Porter à ébullition à feu vif puis laisser mijoter. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient complètement ramollis, environ 10 minutes, en remuant de temps en temps pour s'assurer que tous les côtés sont ramollis. 2. Égoutter les légumes puis les transférer dans un mélangeur. Ajouter la coriandre et une grosse pincée de sel. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'une purée de gros morceaux soit formée, environ 30 secondes. Transférer dans un bol, assaisonner au goût avec plus de sel ou de jus de lime si nécessaire, et servir.

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Ne les confondez pas avec des tomates vertes non mûries. Bien que les tomatilles aient une légère amertume, elles sont beaucoup plus sucrées et plus fruitées que les tomates vertes non mûres et font une bien meilleure salsa verde. L'intérieur est également plus charnu, où les tomates sont plus juteuses. En réalité, les tomatilles ne sont pas du tout des tomates, mais proviennent d'une plante complètement différente. Cette recette est l'une des versions les plus simples d'une salsa verde. Avec seulement 8 ingrédients, c'est tout à fait idéal. Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients pour le compléter selon vos préférences, comme l'avocat, d'autres piments, des herbes, même des assaisonnements, mais celui-ci servira tous vos besoins en salsa verde. La salsa maison est vraiment la seule voie à suivre en matière de salsa. Comment faire de la salsa verte D'abord, épluchez, rincez et séchez les tomatilles, puis coupez-les en deux. Placez-les sur une grande plaque à pâtisserie tapissée. Ensuite, coupez 1 des poivrons serrano en deux et posez-le sur la plaque à pâtisserie avec les tomatilles.

Retirer la plaque du four et retourner les tomatillos continuer à les rôtir environ 4 minutes. Dans un mixeur ou un robot culinaire, verser l'oignon, la coriandre, l'ail, le sel ainsi que 2 cuillères a soupe de citron vert. Ajouter dans le robot les tomatillos et le jalapeno rôtis au four et mixer jusqu'à une texture lisse en prenant soin de gratter les parois de temps en temps. Rectifier l'assaisonnement en sel et jus de citron vert, on obtient une texture lisse et liquide mais après quelques heures au réfrigérateur elle s'épaissira grâce à la pectine contenue dans les tomatillos. Laisser refroidir la salsa avant de la placer au réfrigérateur en la filmant au préalable. On pourra si on le désire ajouter un avocat pour une salsa plus crémeuse, il suffit de laisser complètement refroidir la salsa avant de l'incorporer en petit dés. Enjoy! Salsa Verde mexicaine aux tomatillos Salsa Verde mexicaine (aux tomatillos) Auteur: Samar Type de Recette: sauce Cuisine: mexicaine 400 gr de tomatillos 1 à 2 jalapeños (ou selon le goût de chacun) 1 oignon jaune ou rouge 20 gr de coriandre fraîche (on peut utiliser plus selon le goût) 2 c-a-soupe de jus de citron vert sel Avocat coupé en des pour une salsa crémeuse Préchauffer le grill et placer les tomatillos et jalapeno sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et les rôtir jusqu'à ce qu'ils noircissent par endroits environ 5 minutes.