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La texture en "filament" sera d'autant plus surprenante! Bon, vous me direz, là, il n'y avait qu'une seule pomme de terre sur mes 2 kilo... Le reste est parti dans une méga salade: pomme de terre froide / feta / surimi. Très bon aussi! Les Rollmops (source wikipédia): filet de hareng mariné, pour un minimum de trois jours, dans une sauce contenant de l'eau, du vinaigre blanc, du sel, un peu de sucre ou autre agent adoucissant, de l' oignon, du poivre et de la moutarde et parfois un peu de vin blanc. Les filets sont ensuite enroulés autour d'un oignon, d'un cornichon vinaigré ou de la choucroute. Une petite pique en bois plantée dans le rollmops sert à le maintenir enroulé. Les rollmops s'achètent en général « prêt-à-manger », dans des boîtes cylindriques, des bocaux ou à la poissonnerie. Vous pourriez aimer (parcequ'il y a un peu de soleil en ce moment... Recette de Salade de rollmops aux pommes de terre. autant profiter des recettes de salades bien fraiches! ): Salade feta, surimi, piment Salade Thaïe Tartare aux deux saumons Neige Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Je vous présente mon repas de ce midi: depuis que j'ai décidé de ne plus manger à la cantine d'entreprise, je me prépare des gamelles le soir pour le lendemain. Oui des gamelles. Parce que lunch box ça sent bien son snobisme parisien et que pour les bento japonais, je n'ai pas vraiment la patience de faire de petits pandas en riz, ni de sublissimes sushis avant d'affronter mon RER bi-quotidien. Donc, comme le printemps a l'air d'être parti en vacances de l'autre côté de la planète, j'ai fait hier soir cette petite salade bien réconfortante et qui m'a pris à peu près 20 minutes à faire, y compris le temps de cuisson des légumes. Rollmops pomme de terre lake level. Pour 4 personnes Ingrédients 8 pommes de terre moyennes 4 rollmops 1 gros poireau 20 cl de crème épaisse 3 cornichons malossols Jus d'1/2 citron Sel, poivre Réalisation Couper la racine du poireau et fendre l'extrémité en croix, laver abondamment à l'eau courante pour enlever toute trace de terre. Couper en tronçons, puis chaque tronçon en deux dans la longueur.
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Filmez vos assiettes et laissez-les au réfrigérateur pendant une heure environ. Régalez-vous. Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à me laisser un commentaire. Crédit photo: Caroline Générosi
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2, 75 € Quantité Poids net: 350 g Poids net égoutté: 180 g Ingrédients: Hareng 46%, eau, oignon 11%, vinaigre, sel, sucre, fructose, arôme naturel (contient de la moutarde), conservateur: sorbate de potassium (E202) Contient: poisson, moutarde Provenance: Hareng (clupéa harengus), Zone de pêche FAO 027 en Atlantique Nord Est, zone de la Mer du Nord ou de la Mer de Norvège, pêché au chalut pélagique ou à la senne coulissante. Conditionnement: Bocal en verre Conservation: Les rollmops ont une date limite de consommation de 60 jours. Rollmops pommes de terre au four. Ils doivent être conservés entre 0°C et 4°C et consommés rapidement après ouverture Description Préparé à partir de petits harengs, levés en filets, saumurés et marinés au vinaigre. Ce séjour dans le vinaigre leur confèrent cette blancheur et cette onctuosité. Ils sont ensuite enroulés sur eux-mêmes autour de lanières d'oignons apportant une douceur acidulée. Une sauce vinaigrée permettra de couvrir les filets. Propriétés Le hareng, tout comme le saumon, est riche en oméga 3, il est bénéfique au bon fonctionnement du système cardio vasculaire, ainsi il réduit le taux de cholestérol.
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Décorez avec des câpres et des olives noires avant de servir. Une portion (env. 320 g): Calories 528 kcal Protéines 12, 9 g Glucides 22, 5 g Lipides 35, 4 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 pattysaveurs a trouvé ça délicieux!. cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!. Rollmops (filets de hareng marinés) - Produits de la mer - Baltic. jeanmerode a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 115 Invité, Jess08 et 113 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
En Norvège, les rollmops sont macérés dans une marinade sucrée. (source: Wikipedia) C'est une recette pour le défi "Nos régions ont du goût" organisé par notre Marie du blog l'Alchimie des mets de Nonna. Le thème de ce mois est: Nord Pas-de-Calais Ingrédients: 3 rollmops du Nord Pas-de-Calais- 200 g égouttés 400 gr de pommes de terre à chair ferme 1 oignon blanc coupé en lamelles ciboulette coupés en petits tronçons 4 c à s d'huile d'olive 2 c à soupe de vinaigre de vin 1 noisette de moutarde 10 cl de crème fraîche jus d'un 1/2 citron fleur de sel au thym poivre 1 c à s de câpres au vinaigre 10 olives noires Préparation: pour 3 personnes Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée avec la peau, 20 -25 minutes ou jusqu'à ce qu'une lame traverse facilement. Réalisez une vinaigrette avec l'huile d'olives le vinaigre de vin, la moutarde, le sel et le poivre. Mélangez cette sauce dans un saladier avec les pommes de terre tièdes coupées en rondelles. Rollmops pomme de terre fishing report. Placez la crème dans un bol, la délayer petit à petit avec le jus de citron, ajoutez la ciboulette coupée, du sel et du poivre.