Sauce Asiatique Au Lait De Coco, Chambres D'hôtes Avec Spa En Alsace - Lorraine - Champagne-Ardenne

2 Rajouter la sauce de poisson (2c. s), la pâte de curry et 2 c. s de lait de coco. 3 Faire revenir la viande dans la préparation. Salade asiatique au lait de coco et à la coriandre pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table. 4 Ajouter le reste du lait de coco ainsi que l'oignon coupé en gros morceaux. 5 Puis mettre ¼ du bâton de citronnelle coupé en rondelle, la moitié des feuilles de basilic et de coriandre coupé finement, la sauce d'huitre, le concentré de tamarin, les 5 épices et le sucre roux. 6 Laisser mijoter 5 à 10 min. 7 Goûter et assaisonner si nécessaire avec la sauce soja, la sauce de poisson et le sucre roux. 8 Dans l'assiette saupoudrer avec un peu de basilic, de coriandre, de citronnelle et d'oignon frits. Commentaires Idées de recettes Recettes de cuisine du monde Recettes à base de citronnelle Recettes à base de lait de coco Recettes à base de soja Recettes à base d'échalotes Recettes à base de curry Recettes à base de basilic Recettes à base de coriandre Recettes: 750green

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Salade Asiatique Au Lait De Coco Et À La Coriandre Pour 6 Personnes - Recettes - Elle À Table

Comme vous le savez (ou pas) j'ai une famille nombreuse composée de 4 enfants âgés maintenant de 17 à 10 ans. Tout le monde, y compris monsieur, rentre déjeuner à la maison chaque jour. Enfin depuis qu'il y a des collégiens et lycéens, le nombre de couverts à table varient un peu en fonction de leur emploi du temps (un vrai casse tête parfois). Du coup même si je prends plaisir à cuisiner j'apprécie les bons petits plats vite fait bien fait. Le poisson façon thaï en fait partie. Avec peu d'ingrédients bien choisis et surtout en à peine 20 minutes je prépare un délicieux plat qui embaume toute la maison et remplit bien les estomacs. Pour le préparer vous aurez besoin de filets de poisson. Le plus courant est de prendre du cabillaud mais à force l'espèce n'est plus aussi présente sur nos côtes alors qu'il y en a bien d'autres tout aussi savoureux et bien moins chers. Pensez aux poissons bon plan de Normandie comme le merlan, le tacaud, la plie, la dorade grise… Je vous en avais déjà parlé après mon escapade à Granville.

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